植脂末是以氢化植物油、麦芽糊精、干酪素为主要原料，经过混合、乳化、喷雾干燥而成的粉末状产品，具有结晶均匀、组织细腻、香味浓郁、品质优良等特点，其组织结构类似奶粉，因此又称奶精，是食品工业广泛采用的高档原料。可根据客户的不同需要，调整其含脂量以形成低、中、高脂产品。随着植脂末在欧美的成功，该产品引入国内以来已在食品工业中得到广泛应用。
植脂末是以氢化植物油、麦芽糊精、干酪素为主要原料，经过混合、乳化、喷雾干燥而成的粉末状产品，具有结晶均匀、组织细腻、香味浓郁、品质优良等特点，其组织结构类似奶粉，因此又称奶精，是食品工业广泛采用的高档原料。可根据客户的不同需要，调整其含脂量以形成低、中、高脂产品。随着植脂末在欧美的成功，该产品引入国内以来已在食品工业中得到广泛应用。