韩国修订乳制品有关规定

2015年10月28日

  10月19日,韩国食药部发布G/SPS/N/KOR/519号通报,修订乳制品有关规定,具体内容包括:

  1. 修改天然奶酪的定义和含乳清奶酪的特征;

  2. 修改婴儿奶粉和较大婴儿奶粉的工艺标准,以便能够加入氮和二氧化碳的气体混合物;

  3. 建立和修订幼儿奶粉和较大婴儿奶粉的营养分析方法:建立硒的分析方法,修订烟酸、维生素B12和焦粒的分析方法。

  4. 修订牛奶中磷酸酶的分析方法

来源(国家质检总局) 作者(佚名)

中国干酪素(www.chinacasein.com.cn)