甘肃省酪蛋白工程技术研究中心

     2010年甘肃省发改委认定甘肃华羚生物技术研究中心为甘肃省酪蛋白工程研究中心。技术中心主要以青藏高原优质的牦牛奶资源和藏区特有的曲拉为原料，利用先进的生物技术，致力于新型、环保、安全、绿色的高科技产品的研发、生产和推广利用工作。研发的主要产品有干酪素、酪朊酸钠、酪朊酸钙、酪蛋白磷酸肽，是具有高蛋白、高营养的食品添加剂，广泛应用在食品添加剂、医药产品、涂料、黏合剂、酪素胶、医用乳胶业及建筑等行业以及奶酪加工等方面。微生物酶制剂是从微生物中提取的具有催化能力的蛋白质，是各类生物化学反应的高效催化物质。主要应用于乳制品加工、果汁生产、生物饲料、酒类酿造、纺织、烟草、营养保健、草药提取，食品加工等行业。