酪蛋白酸铁

2020年4月8日



产品分类  酪蛋白酸铁             食品添加剂     执行标准:Q/HL0003S

产品名称  酪蛋白酸铁

产品规格  25KG/袋  

产品介绍: 

酪蛋白酸铁是纯天然、无任何毒副作用的食品添加剂,是由牛奶中的酪蛋白与可溶性亚铁盐加成反应制得的。它是一种很好的补铁品和蛋白补充源。铁离子与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合,并且这种形成存在后可使铁离子易被人体消化吸收,是一种理想的补铁制品。同时又由于酪蛋白酸铁具有自身特定的功能特性,如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等。

酪蛋白酸铁的特点: 

本发明由于酪蛋白酸铁为离子铁,且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合,因而是一种理想的补铁物质,易于人体吸收利用:另由于酪蛋白酸铁自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。

 

包装:25公斤白色牛皮纸袋(中性包装)

色泽:白色或淡黄色

储存方法和保质期:放置于干澡.通风.清洁仓库内.保质期一年. 

来源() 作者()

中国干酪素(www.chinacasein.com.cn)