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酸奶的主要成份极其作用
发布时间：2019-11-20() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：23
我们查看酸奶的成分表不难看出，一般都是以生牛乳为主要成分，经过杀菌消毒后，再添加一些可以繁殖的有益菌作为酵母，发酵会产生更多活的有益菌群，一般有两种菌群是酸奶发酵自带的成分，一个是保加利亚乳酸杆菌，一个是嗜热链球菌.这两项菌群是酸奶在制作过程中必须的，不属于额外添加。然后为了酸奶的口感，大多数商家会适量的添加一些白砂糖，明胶，果胶之类的物质，再为了迎合有些人的喜好，会添加琼脂之类的物质，使酸奶更加有醇厚的感觉。
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牛奶正确饮用的健康知识
发布时间：2019-11-20() 来源：作者：阅读：23
曾有观点说，早晨空腹时不宜喝牛奶，因为空腹喝奶，牛奶的营养成分无法得到很好的吸收；另外，也有认为，“睡前喝一杯奶”。其实这是对每天喝一杯牛奶的误解。由于人们睡觉时不再有任何活动，不能消耗能量，而奶含有脂肪和糖分，很容易转化为脂肪储存下来，滋生肥胖或脂肪肝等疾病。那么，牛奶应该在什么时候喝呢？

多喝酸奶可减轻辐射损害
发布时间：2019-11-13() 来源：买购网作者：买购网阅读：76
酸奶中含有非常多的有机酸，这些有机酸不仅让酸奶更加清爽，而且还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。千万别小看酸奶的这些作用，对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说，非常有益。
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全脂乳制品可降低患糖尿病风险
发布时间：2019-11-06() 来源：买购网作者：买购网阅读：35
据英国《每日邮报》4月7日报道，几十年来，人们都被灌输低脂牛奶更有益健康的观点，但这一观点遭到科学家们反驳。研究发现，全脂牛奶能降低人们患糖尿病风险46%，还可助人们减轻体重。
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脱脂牛奶有效刺激胃酸分泌
发布时间：2019-10-30() 来源：买购网作者：买购网阅读：30
有一个说法大家都知道，那就是牛奶可以护胃。但北京友谊医院营养科营养师华鑫认为，这种说法其实很片面。牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。
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全脂牛奶有什么营养价值
发布时间：2019-10-30() 来源：买购网作者：买购网阅读：40
相较于脱脂牛奶而言，全脂牛奶中所含有的营养更加丰富，因此适合更多的人群食用。而且由于全脂牛奶中营养极为丰富，因此一些体质比较虚弱并且有营养不足等情况的人群，在平时生活中更应该多喝些这类牛奶。尤其是对于更年期的妇女而言，这个时候更应该多喝些全脂牛奶，以此来起到预防骨质疏松的作用。
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喝牛奶能减肥吗？
发布时间：2019-10-23() 来源：买购网作者：买购网阅读：882
牛奶营养成份每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
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脱脂牛奶有效刺激胃酸分泌
发布时间：2019-10-23() 来源：迈点网作者：迈点网阅读：31
有一个说法大家都知道，那就是牛奶可以护胃。但北京友谊医院营养科营养师华鑫认为，这种说法其实很片面。牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。
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胃酸过多者不要喝脱脂牛奶
发布时间：2019-10-16() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：102
摘要：因为超市里的酸奶大都添加了糖，而糖有抑制儿童食欲的作用。所以要想给孩子开胃，最好选含糖少或者自制的酸奶。有一个说法大家都知道，那就是牛奶可以护胃。但北京友谊医院营养科营养师华鑫认为，这种说法其实很片面。
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喝牛奶时常犯的一些错误
发布时间：2019-10-16() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：49
牛奶的主要成分有蛋白质、脂肪、乳糖、多种矿物质和维生素。特别是富含钙和磷，一杯牛奶（约250毫升）的钙含量就相当于每日人体需求量的一半。但如果人们在喝牛奶时不注意科学的烹饪和饮用方法，其营养价值就会大打折扣。那么，人们在喝牛奶的时候会犯哪些错误呢？
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健康喝酸奶这些小知识你要懂
发布时间：2019-10-09() 来源：新快报作者：陈思陶阅读：194
在人们心目中,酸奶是健康、美容、瘦身的优秀食物担当,因而备受青睐。但货架上各式各样的酸奶和乳酸菌饮料,全脂、脱脂、无糖、低糖、有机、无添加……让人目不暇接,难以抉择。酸奶应该如何选?浓稠的酸奶更有营养?酸奶可以缓解腹泻?新快报记者采访医生,让您“明明白白”喝酸奶。
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牛奶的作用有哪些
发布时间：2019-09-25() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：36
1.胎儿骨骼发育现如今有很多孕妇在怀孕期间都开始有意识性的限制对牛奶的摄取量，而原因是因为她们认为这样做可以降低脂肪的摄入量、治疗自我诊断的乳糖不耐受症，同时还能避免宝宝出现过敏的症状。这些想法都是非常错误的，限制牛奶的摄取量不但会严重的影响到人体对营养的摄取，同时还会严重的影响到胎儿的生长发育，因此专家建议孕妇在怀孕期间应该适量的多喝你奶。
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牛奶冻的做法牛奶冻怎么做才好吃
发布时间：2019-09-25() 来源：买购网作者：买购网阅读：36
牛奶冻的做法方法一材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。牛奶冻制作流程：将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时，以恢复原状。 1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化;煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。 2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。
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脱脂奶好还是高脂奶好？选对奶制品，常喝长健康
发布时间：2019-09-18() 来源：每日养生谈作者：每日养生谈阅读：28
“如何健康地老去”是很多人关心的话题，随着年龄增长，疾病纷纷找上门，大大拉低了我们的生活质量。很多人上了年纪都有走路费劲、腰腿疼痛、骨质疏松、视物不清、睡眠不好等情况，应对这些问题的一大关键，在于补足营养。而奶制品就是一种不错的营养来源。
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上半年全国乳制品产量同比增长6.6% 政策助力乳业振兴
发布时间：2019-08-21() 来源：中商情报网作者：中商情报网阅读：41
乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。乳制品包括液体乳、乳粉、炼乳、乳脂
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宝宝到底该喝全脂牛奶还是低脂牛奶
发布时间：2019-08-14() 来源：首席网友YOYO 作者：首席网友YOYO 阅读：338
宝宝从出生开始，就与“奶”分不开，先后要经历从母乳到牛奶的喝奶过程。那么，什么时候该喝什么奶呢？总体来讲要分三个阶段。
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喝牛奶和不喝牛奶的人，体质上面的差距是什么？今天告诉各位答案
发布时间：2019-08-07() 来源：我们来谈养生作者：我们来谈养生阅读：130
牛奶作为食物之中的一员，在我们《中国居民膳食指南》之中提到每天喝一杯奶，可见它对饮食营养的重要性。牛奶之中几乎涵盖了我们人体所需要的各种营养素，含有非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等一系列的营养物质。乳蛋白之中含有我们人体所必须的氨基酸；
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牛奶冻的做法牛奶冻怎么做才好吃
发布时间：2019-08-07() 来源：沉静时光作者：沉静时光阅读：38
牛奶冻的做法方法一材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。牛奶冻制作流程：将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时，以恢复原状。 1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化;煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。
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喝牛奶的好处喝纯牛奶有什么好处
发布时间：2019-07-17() 来源：买购网作者：买购网阅读：1273
喝牛奶的好处 1）牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半； 2）可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅； 3）酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能，阻止肿瘤细胞增长；
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牛奶冻的做法牛奶冻怎么做才好吃
发布时间：2019-07-17() 来源：买购网作者：买购网阅读：34
材料：琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。牛奶冻制作流程：将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时，以恢复原状。
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