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搜索【源】的结果
中荷乳业发展并进入“蜜月期”
发布时间:2018-03-13(
) 来源:中国乳制品产业网 作者:中国乳制品产业网 阅读:85
欧洲是现代乳业发
源
地,在品牌、加工和技术上拥有雄厚基础,未来对华贸易中仍然以成品为主。在欧洲与中国乳品贸易合作程度上,法国、荷兰、丹麦、爱尔兰最具影响,一方面这些国家拥有丰富的乳业资
源
、加工产能、品牌和企业。另一方面,中国海外资本投资在欧洲也主要集中在这些地区,丰富了中国在海外乳业投资。
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中国乳业走向质量复兴 合格率达食品行业最高水平
发布时间:2018-03-13(
) 来源:中国乳制品产业网 作者:中国乳制品产业网 阅读:93
2008年的三聚氰胺事件,让标准缺失、监管力度不够、原料乳质量低、奶牛饲养水平差、建厂无规、市场无序、乱抢奶
源
、掺杂使假等一系列问题浮出水面。面对质量的拷问,中国乳业付出了惨痛的代价,陷入了前所未有的信任危机。
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生乳新国标开始公开征求意见 鲜奶分级标准将出台
发布时间:2018-03-13(
) 来源:中国乳制品网 作者:中国乳制品网 阅读:85
行业人士指出,生乳分级制度将鼓励“养好牛、产好奶”的氛围,尤其是改变当前越是规范化大型牧场反而因为管理成本偏高而亏损的状况。此外,此举也能引导牛奶加工企业积极自建优质奶
源
基地,形成整个乳业链条的良性发展。
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孩子补钙 哪种奶最好?
发布时间:2018-03-06(
) 来源:食品科技网 作者:食品科技网 阅读:78
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来
源
。
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牛奶包装:安全卫生包装性能指标透视
发布时间:2018-03-06(
) 来源:食品科技网 作者:食品科技网 阅读:358
在所有营养
源
中,牛奶作为一种完全食品可提供人体生长发育所需大部分营养,因而它作为最佳食品之一,在全世界被广泛食用。牛奶营养极为丰富,因此它也非常容易变质、腐败。为了在流通过程中保持新鲜并安全卫生地提供给消费者,必须对牛奶进行安全包装,我们对牛奶包装的性能要求有:
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凯氏定氮法测定牛奶中蛋白质的不确定度分析
发布时间:2018-03-06(
) 来源:食品科技网 作者:食品科技网 阅读:43
采用凯氏定氮法测定消毒牛奶中蛋白质的含量,其测量不确定度来
源
于样品称量、消化、定容、蒸馏、稀释标准溶液及滴定等过程。通过对各个不确定度分量的计算合成,找出影响测量不确定度的因素,并对各个不确定度分量进行评估,最终给出样品中蛋白质含量的标准不确定度及扩展不确定度。
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纯牛奶、酸奶、奶酪、奶粉补钙效果大比拼!
发布时间:2018-02-27(
) 来源:食品科技网 作者:食品科技网 阅读:199
奶类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,不但含钙量高而且钙的吸收率也高,是钙的最好食物来
源
。
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奶酪是什么?和芝士一样吗?
发布时间:2018-02-27(
) 来源:慧聪网 作者:慧聪网 阅读:290
奶酪是什么?奶酪对于西方人来说就如同米饭对我们的重要。奶酪
源
自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。而在过去的日子里,国人可能并不接受奶酪这种东西。最近几年,爱吃奶酪的国人才越来越多。
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牛奶果汁饮料的生产工艺
发布时间:2018-02-27(
) 来源:食品科技网 作者:食品科技网 阅读:39
牛奶果汁是一款以果汁为主,又有奶的营养的时尚、健康饮料,其蛋白质含量<1%。牛奶果汁饮料是
源
于欧美国家的创意饮料,将果汁和奶相融合,从口感和营养上大胆地进行创新,较之以前单纯的奶饮料和果汁饮料来说,是饮料业往前发展的一大进步。
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牛奶不能和哪些食物一起吃?
发布时间:2018-02-27(
) 来源:食品科技网 作者:食品科技网 阅读:45
牛奶是人体钙的最佳来
源
,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料,可能导致消化不良或腹泻,那牛奶不宜与哪些食物同食?
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孕妇食用牛奶的注意事项
发布时间:2018-02-27(
) 来源:食品科技网 作者:食品科技网 阅读:51
牛奶是人类饮食中蛋白质和钙的最佳来
源
之一,是改善营养、增强体质、延缓衰老不可缺少的理想食物,其丰富的营养价值得到大家的普遍认可。对于身体适宜的准妈妈来说,每天应保证喝一杯牛奶,以保证和促进胎儿的发育。
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源
头上保障进口乳品质量 杜绝国外劣质冒牌奶粉流入我国市场
发布时间:2018-02-13(
) 来源:中国乳制品产业网 作者:中国乳制品产业网 阅读:33
奶粉产业的发展一直广受关注,不仅仅因为奶业市场发展的迅速,更因为奶粉牵扯着每一个家庭珍视的小生命。12月28日下午, 2017奶粉新政圆桌对话在北京举行。近年来,注册工作进一步加强进口乳品的管理,尤其是加强进口婴幼儿配方乳品管理,从
源
头上保障进口乳品的质量,杜绝国外劣质冒牌奶粉流入我国市场,维护消费者健康安全。
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宁波地产牛奶让消费者喝得放心
发布时间:2018-02-06(
) 来源:中国乳制品网 作者:中国乳制品网 阅读:76
牛奶因其丰富的营养和口感,是很多人每天必喝的,如何保障和广大民众息息相关的乳品的安全,大家都很关心。昨天,记者实地走访了宁波牛奶集团的牧场和车间,见证了从奶
源
到成品奶生产的全过程。
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空腹喝牛奶好不好?
发布时间:2018-02-06(
) 来源:食品科技网 作者:食品科技网 阅读:36
牛奶作为一种天然营养食物,可以空腹饮用。但从营养方面考虑,空腹饮用牛奶不能很好的吸收其中的营养成分。人体的能量主要来自糖、脂肪和蛋白质三大营养物质。其中糖提供人体所需能量的三分之二以上,蛋白质是一种用来修补人体组织的营养素,一般不作为热量来
源
,只有在体内糖和脂肪来
源
不足时,蛋白质才会转化为能量被消耗掉。
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牛奶的功效与作用 哪些人不能喝牛奶
发布时间:2018-02-06(
) 来源:食品科技网 作者:食品科技网 阅读:40
牛奶,顾名思义就是从奶牛身上挤出来的奶,是“最接近完美的食品”。牛奶性平,味甘,含有蛋白质、脂肪、乳糖、磷脂和丰富的矿物质钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,具有健脾养胃、补虚益损、延年益寿、生津润肺、镇静安神的作用,也是人体钙的最佳来
源
。牛奶是常见的营养食品,坚持每天一杯奶对健康大有益处,下面小编就详细介绍牛奶有哪些功效,喝牛奶需要注意什么。
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对牛奶营养与健康的综合分析
发布时间:2018-01-30(
) 来源:食品科技网 作者:食品科技网 阅读:94
牛奶中的矿物质种类和数量比较丰富,主要为钙、磷、镁、钾、钠、硫及锌、锰等。其中钙最重要,牛奶含钙量达120mg/100ml,是钙的良好来
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。牛奶中的钙多以酪蛋白钙的形式存在,钙磷比为1. 4∶1,且牛奶中的维生素D和乳糖均有助于钙的吸收,使钙的吸收率较高。
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儿童多喝牛奶的好处
发布时间:2018-01-23(
) 来源:食品科技网 作者:食品科技网 阅读:65
牛奶,是最古老的天然饮料之一。牛奶的化学成分很牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来
源
,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
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澳大利亚更新乳制品进口条件要求
发布时间:2018-01-16(
) 来源:中国乳制品网 作者:中国乳制品网 阅读:45
2018年1月5日,澳大利亚农业水利资
源
部(DAWR)通告:更新乳制品进口条件要求。所涉及的乳制品主要包括以下几类:1.牛奶比例在百分之十以下的产品;2.巧克力;3.澄清的黄油和酥油;4.乳糖及相关制品;
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普通牛奶奶粉不会增加婴幼儿糖尿病风险
发布时间:2018-01-16(
) 来源:中国乳制品网 作者:中国乳制品网 阅读:64
此前有研究认为,婴幼儿早期接触牛奶蛋白质等复杂外
源
蛋白质,可能增加易感个体罹患1型糖尿病的风险。为此,一项名叫“TRIGR”的试验从2002年开始跟踪研究了15个国家的2159名婴儿,每个婴儿都有至少1名家人受1型糖尿病影响,出生时的血检显示他们自身也是具有遗传倾向性人群。
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储藏牛奶的保鲜冷库要注意些什么?
发布时间:2018-01-09(
) 来源:慧聪网 作者:慧聪网 阅读:26
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来
源
,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。鲜牛奶加工处理入保鲜冷库(2~8℃)后能保持牛奶的新鲜风味,便于远销和外销。那储藏牛奶的保鲜冷库操作人员在管理牛奶保鲜冷库时要注意些什么呢?
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