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酸奶是否比牛奶更容易吸收？
发布时间：2019-02-27() 来源：买购网作者：买购网阅读：24
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3%—5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
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脱脂奶影响钙吸收
发布时间：2019-02-27() 来源：买购网作者：买购网阅读：64
人们通常会忌讳牛奶的脂肪，但同时又向往牛奶的香气和浓厚的口感。脱脂、低脂产品总是受到女士和中老年人的欢迎。然而有专家指出，牛奶在脱脂的过程中，脂溶性维生素也会被除去，这会影响钙质的吸收。
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牛奶的做法及营养知识详细介绍
发布时间：2019-01-29() 来源：买购网作者：买购网阅读：39
牛奶知识介绍：牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
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常温保存纯牛奶除过冰箱还能放哪里？
发布时间：2019-01-23() 来源：买购网作者：买购网阅读：73
（1）鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。（2）不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
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什么牛奶有助于长高？
发布时间：2019-01-16() 来源：买购网作者：买购网阅读：37
想要长高就要喝纯牛奶，不要选择乳饮料，喝的牛奶越纯越好。喝奶之前扔掉奶皮，在煮牛奶的时候我们会看到这样的一层奶皮，很多家长在喂孩子的时候都将它去掉，这是不对的，因为奶皮中含有脂肪和丰富的维生素A，对孩子的健康，尤其是眼睛很有好处。
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牛奶可以加蜂蜜吗
发布时间：2019-01-09() 来源：买购网作者：买购网阅读：40
蜂蜜和牛奶是可以一起喝的。蜂蜜与牛奶搭配，可起到营养互补的效果。蜂蜜富含单糖，热能比较高，能直接被人体所吸收；牛奶虽然营养价值高，但热能低，不足以维持人体的正常生命活动。因此，牛奶加蜂蜜，人体不但能吸收足够的热能，还可更全面地补充营养。
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鲜羊奶怎么保存？
发布时间：2018-12-29() 来源：买购网作者：买购网阅读：325
羊羊100羊奶粉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。牛奶的保鲜时间只有短短的五六个小时，估计羊奶也差不多。
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纯牛奶可以加热吗盒装纯牛奶能加热吗
发布时间：2018-12-26() 来源：买购网作者：买购网阅读：130
牛奶当然可以适度加热，但是纯牛奶最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。
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中老年奶粉与普通奶粉的区别中老年奶粉营养分析
发布时间：2018-12-26() 来源：买购网作者：买购网阅读：27
奶粉不仅只是新鲜牛奶经过干燥后的固体，在加工的过程还根据需要添加或减少了不同的成分。普通奶粉加维生素A和D。
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牛奶怎么喝才能减肥牛奶减肥食谱大推荐
发布时间：2018-12-26() 来源：买购网作者：买购网阅读：237
牛奶怎么喝才能减肥——牛奶减肥原理一、优质蛋白质牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，含有较多维生素B族，具有美白养颜的作用，其消化率高达98%，帮助人体消化食物，降低脂肪，是美容纤体的好产品，也是减肥者的福音。
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纯牛奶好还是酸奶好纯牛奶和酸奶哪个营养更高
发布时间：2018-12-19() 来源：买购网作者：买购网阅读：162
纯牛奶好还是酸奶好从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
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喝牛奶的好处有哪些牛奶选购全攻略
发布时间：2018-12-19() 来源：买购网作者：买购网阅读：125
牛奶营养丰富，被视为最理想的天然保健饮品，具有“白色血液”之称。经证实，每100克牛奶含蛋白质3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素A42毫克，维生素C1毫克。牛奶蛋白质中赖氨酸含量仅次于蛋类，胆固醇含量每100克中仅含16毫克。
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乳制品行业：需求新周期量价稳增乳品行业迎来机遇
发布时间：2018-12-12() 来源：金融界作者：金融界阅读：54
乳品行业5年空间超5400亿，量价稳增带动行业发展。我国乳制品行业处于转型发展期，人均消费量低于日本、韩国、美国等发达国家。在棚改货币化及供给侧改革带来低线区域消费能力提升、人口结构逐步老龄化、线上电商销售快速放量以及乳企竞争促销降价的趋势下，我们判断未来5年乳品消费量将维持5％的复合增速。同时在各大乳企持续进行产品结构化升级的催化下
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香蕉牛奶面膜怎么做香蕉牛奶面膜的功效
发布时间：2018-12-12() 来源：买购网作者：买购网阅读：117
香蕉是热带地区常见且价廉的水果，但是它的营养价值相当高，香蕉富含蛋白质、淀粉质、维生素及矿物质，特别是它含有丰富的钾，对于心脏血管疾病的人是一种非常好的食品。对于肌肤来说，香蕉也是一种很好的面膜材料，直接将香蕉捣成泥状敷在脸上就具有温和清洁与滋养修护肌肤的功效。香蕉含多种维生素，并且胆固醇低，常吃香蕉能使皮肤细腻柔美。常用香蕉汁檫脸搓手，可防止皮肤老化，脱皮，瘙痒，皲裂。
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喝牛奶有哪些要注意的细节？
发布时间：2018-12-05() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：30
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易消化吸收的天然食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。
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喝牛奶要注意三个小细节
发布时间：2018-12-05() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：27
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易消化吸收的天然食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。
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晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
发布时间：2018-12-05() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：17
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制。
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为什么有的牛奶保质期这么短，有的很长？
发布时间：2018-11-21() 来源：盒子知识作者：盒子知识阅读：86
牛奶现在已经是人们日常生活中很普遍也很喜爱的饮食之一。因为大家都知道喝牛奶的好处有很多，牛奶中含有人体所需的钙，维生素D等营养物质，可以促进人体吸收帮助人们生长发育。每年5月的第三个星期二，被称为国际牛奶日”。所以牛奶已经成为人们饮食中很重要的一部分了。
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睡前喝牛奶可促进钙的吸收利用
发布时间：2018-08-21() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：19
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。
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乳制品类股再现普涨估值提升后关注业绩
发布时间：2018-06-05() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：56
5月31日，乳业板块在经过几天调整后再次迎来大涨，截至收盘，板块整体涨幅3.71%，其中维维股份、伊利股份涨停，光明乳业、三元股份、天润乳业等也收获6%以上涨幅。对此，市场人士分析认为，随着大众消费升级尤其是三四线城市旺盛需求拉动，乳制品等食品饮
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