| 识别真假奶粉的四种方法 |
| 发布时间：2016-09-21() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：25 |
| 首先,用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，会发出"吱吱"声，而假奶粉拌有糖，会发出发"沙沙"声。其次，真奶粉呈天然乳白色，而假奶粉颜色较白，细看呈结晶状，或呈漂白色。再者,真奶粉闻起来有特有奶香味，而假奶粉乳香味很弱或者无味。在识别中,我们还可以采取品尝的方式，真奶粉细腻发粘，溶解慢，没有糖的香味，而假奶粉入口即化，不粘，有香味。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 如何为宝宝选择冲奶粉的水 |
| 发布时间：2016-09-07() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：116 |
| 专家表示，宝宝长期饮用矿泉水很容易会引起宝宝消化不良甚至加重肾脏负担。而纯净水则不利于有益元素的吸收。家长给宝宝冲泡奶粉应该选择什么水好呢？一些家庭将桶装的纯净水作为长期饮用水，并且用纯净水来给宝宝冲泡奶粉。但专家指出，纯净水不但没有任何微量元素，在排出体外时，还会把体内的部分有益矿物质和微量元素带走。长期饮用纯净水会减少宝宝对矿物质的吸收和一些有益元素的摄入，比如氟。而自来水中适量的氟化物能降低婴幼儿的龋齿率。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 饮奶后一个小时内不要吃水果或饮果汁 |
| 发布时间：2016-08-31() 来源： 作者： 阅读：39 |
| 牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 晚上酸奶应该怎么喝 |
| 发布时间：2016-08-31() 来源： 作者： 阅读：52 |
| 晚上喝酸奶是好的，但是千万不要加热。酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 全脂奶粉和鲜牛奶的营养比较 |
| 发布时间：2016-08-31() 来源： 作者： 阅读：30 |
| 奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的，那全脂奶粉和鲜牛奶谁的营养更丰富呢? 奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。 |
|
|
| 低聚木糖在液态奶中的应用研究 |
| 发布时间：2016-08-31() 来源： 作者： 阅读：31 |
| 人们喝奶的主要目的是获取奶中的营养物质达到营养保健功效，随着人们生活水平的提高，对奶和奶制品的需求也随之增加，尤其是液态奶。这除了源于人们保健意识的增强之外，还有无菌灌装技术的成功应用。目前，液态奶分为巴氏消毒奶、超高温灭菌奶和酸奶这三大类。其中按功能可分为全脂奶、强化奶、学生奶、调味酸奶和原发酵酸奶等等，产品种类丰富，在乳制品行业中占60%以上的份额。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 波兰乳制品销量同比增加1.7% |
| 发布时间：2016-08-31() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：36 |
| 波兰农食经济研究会发布的报告显示，今年5月份波兰牛奶销量达到9.82亿升，同比增加1.7%，环比增加4.2%。1月至5月份，牛奶产量为46亿升，同比增加7%。同时，波兰水果出口量也明显增加，4月份新鲜水果和加工水果出口量同比分别增加43%和10%。苹果和梨对鲜果出口的贡献最大，分别增加44%和74%。对加工水果出口拉动最大的是冷冻水果，同比增加9%，其次是果酱和罐装水果，分别增加11%和34%。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 海淘奶粉检测四成不达标 国企生产保质被寄厚望 |
| 发布时间：2016-08-11() 来源：中国食品机械设备网 作者：佚名 阅读：44 |
| 最新调查发现，海淘奶粉检测竟有四成不达标，奶产业保质建设迫不可待。对于国企来说，在激烈的奶粉竞争市场上不敌外来品是行业内的尴尬。在此压力下，保质生产塑造品牌是关键，下阶段加强奶粉生产线设备完善、加强各类检测设备提升自我监督意识以及在包装、灌装上严守标准化生产都可成为重点方向。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 牛奶不要连袋热 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：40 |
| 方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯，还有人认为，加热可以对牛奶消毒，饮用起来更安全。于是，有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮，有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热，专家认为，这样加热牛奶是不科学的，不利于人体健康。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 新疆阜康市萨斯贝尔乳制品投产 运销全疆 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：39 |
| 新疆阜康市萨斯贝尔乳制品有限责任公司历时一年半的建设，注册资金500万元，于近日投产运营，该公司生产的30多种口味的雪糕、冰棒、冰淇淋销售到全疆各地。记者在萨斯贝尔乳制品的生产车间看到，工人师傅们在各自的岗位上忙碌着，全自动化的设备流程，一个个经调和凝冻后半流体，经灌注蛋筒模具或成型器中成型后包装成箱。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 晚上喝酸奶润肺还补钙 酸奶功效大盘点 |
| 发布时间：2016-07-06() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：37 |
| 酸奶已经成为我们餐桌上不可缺少的美食，它具有促消化的作用，并且还有补钙的功效，酸奶什么时间喝最补钙呢? 酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。众所周知，酸奶可以补钙。那么，酸奶是有什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 细数酸奶有哪些好处 |
| 发布时间：2016-07-06() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：46 |
| 酸奶是以新鲜的奶为原料，经过马氏杀菌方法杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 水基干酪素标签胶贮存稳定性的研究 |
| 发布时间：2016-06-29() 来源：知网空间 作者：佚名 阅读：35 |
| 以干酪素、淀粉为主要成膜物,以尿素作为分散剂合成了一种用于粘贴标签的水基干酪素胶。探讨了胶粘剂的组成对粘度及其稳定性的影响。随着国内啤酒行业的发展,其包装档次及生产速度都不断提高,以往使用的聚乙烯醇类及淀粉类标签胶存在粘合速度慢、耐水性能差等缺点,不适合冰水中冷藏,特别是用金属箔作标签时,普通的聚乙烯醇类和淀粉类粘合剂没有足够的初粘力不能将金属箔瞬间定位,满足不了高车速贴标机的要求。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 高速耐水酪素商标胶粘剂 |
| 发布时间：2016-06-23() 来源：知网空间 作者：佚名 阅读：45 |
| 以干酪素为主要原料研制的酪素商标胶的制备工艺及产品性能,讨论了分散剂、交联剂,淀粉用量、pH值对酪素胶的性能的影响。商标胶粘剂一直是产品包装中的外观形象的重要环节,特别是瓶装产品的贴标要求较高,由于近年来包装工艺流程的提速需要,对胶粘剂有其特殊的要求[1]。一般的水基胶具有初始粘接力小、耐水性差、固含量低等缺点,不适应啤酒生产线的商标高速粘贴。 |
|
干酪素研究中国干酪素干酪素开发干酪素产业
|
| 配方乳粉10月起包装禁标＂进口奶源＂ 乳企配方禁超9个 |
| 发布时间：2016-06-16() 来源：东方网 作者：佚名 阅读：29 |
| 国家食品药品监督管理总局日前发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，将于2016年10月1日起施行。《办法》被业界称为“史上最严”奶粉新政。《办法》规定，婴幼儿配方乳粉产品配方实施注册管理，要求每个企业原则上不得超过3个配方系列9种产品配方。 |
|
干酪素研究中国干酪素干酪素开发干酪素产业
|
| 牛奶有时为什么会变成“豆腐脑”状？ |
| 发布时间：2016-06-02() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：83 |
| 除凝固型酸奶外，新鲜牛奶应该是匀质的液态状，不应出现任何颗粒或絮状凝块，更不应变成“豆腐脑”状。但是，如果牛奶卫生品质不如，牛奶的消毒或杀菌不严，包装鲜牛奶的容器不卫生，或牛奶在运输及贮藏过程中不卫生或受高温影响，牛奶就会在微生物作用下发酵、变酸，加热时就会出现絮状凝块或凝固成“豆腐脑”状，有时甚至不加热，也成“豆腐脑”状，说明牛奶已经变质，这样的牛奶不能现饮用。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 不同时间喝酸奶功效不同 几点喝最养生 |
| 发布时间：2016-06-02() 来源：人民网 作者：佚名 阅读：31 |
| 酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 不同时间喝酸奶功效不同 几点喝最补钙？ |
| 发布时间：2016-06-02() 来源：人民网 作者：佚名 阅读：31 |
| 酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 中国公司将参与建设俄最大乳制品综合体 |
| 发布时间：2016-06-02() 来源：中青在线 作者：佚名 阅读：36 |
| 俄罗斯直投基金新闻处消息称，该基金与中国旗帜婴儿乳品股份有限公司和泰国正大集团(CP Group)将为在梁赞州内成立俄最大乳制品综合体项目投资10亿美元。据称，5月18日，在俄总理德米特里∙梅德韦杰夫和泰国总理巴育∙占奥差的见证下在莫斯科签署了相关协议。新的综合体将从事乳制品的一条龙生产：从饲料作物种植到制成品生产、包装和物流。综合体的年产量将达40万吨。据称，生产中将采用旗帜婴儿乳品股份有限公司的技术。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
| 全脂奶粉PK鲜牛奶 |
| 发布时间：2016-05-23() 来源：中国食品科技网 作者：佚名 阅读：30 |
| 奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的，那全脂奶粉和鲜牛奶谁的营养更丰富呢？奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。 |
|
中国干酪素网中国干酪素网中国干酪素全国首家干酪素中国营养品中国最好的营养品
|
