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喝牛奶通便补虚多喝牛奶会不会上火？
发布时间：2017-03-29() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：80
喝牛奶会不会上火?牛奶是常见的营养品，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。那么，喝牛奶会不会上火呢?应该如何喝才健康营养呢?
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澳洲乳制品安全标准高，国内市场倍感压力
发布时间：2017-03-29() 来源：千华网作者：佚名阅读：43
2012年，中国与澳洲签署自由贸易协定，随后，中国巨大的乳品市场再一次向澳洲的乳制品敞开了大门，成为继新西兰之后第二个向中国输入乳制品的重要国家。协定的签署，对于国内的人们来说无疑是一个利好的消息。在国内奶粉安全、食品安全频发事故的风口，澳洲天然的“黄金奶源带”，世界高标准的奶业要求，都满足了人们对食品、奶粉更高品质的追求。
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冲奶粉与喝鲜奶补钙效果一样吗？
发布时间：2017-03-22() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：35
一般7-8斤牛奶能浓缩成一斤奶粉，反过来奶粉加7-8倍的水，就“复原”成牛奶了。如果奶粉本身是优质奶做出来的合格奶粉，那么变成“复原乳”也没什么可怕。顶多就是风味不如鲜奶那么新鲜，维生素B1、维生素B6等维生素的破坏略微多一点。但由于维生素B1在三餐中的主要来源是粮食、豆类和肉类。牛奶即便完全不损失，能供应的量也相当少。所以，喝牛奶的主要营养目标是为了补充蛋白质和钙，而这两种营养素并不会因变成奶粉而损失。
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教你怎样能正确喝牛奶补钙
发布时间：2017-03-15() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：106
对于饮食及营养方面几乎经常出现各种各样的疑问，各种各样的论述和人们的误区。曾经都在说喝牛奶好，是钙的最好来源，现在又都在疑问：喝牛奶真的好吗？真的能补钙吗？导致这个论点也就说最大的理由是：牛奶消费越高的国家，患骨质疏松率反而更高，这难免让我们怀疑了：牛奶真的不能喝了吗？
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浅谈牛奶的奶香味来源
发布时间：2017-03-15() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：365
牛奶是最好的蛋白质及钙的食物来源之一。不仅含钙量丰富，更是所有食物钙中吸收利用率最高的，达到了32%以上，而且，牛奶中含有丰富的优质蛋白、磷、维生素D等营养素，为骨骼健康提供了众多营养原料。
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为避免浪费英拟修改牛奶等奶制品日期标注
发布时间：2017-03-08() 来源：乳业网作者：佚名阅读：46
英国目前考虑去除牛奶等商品包装上“在此日期前使用”的标注，以避免不必要的浪费。英国慈善组织“废物与资源行动项目”正和英国食品标准局等政府机构和奶制品企业协商，把牛奶等奶制品包装上“在此日期前使用”的标注改为“最好在此日期前使用”。
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奶粉标上“进口奶源”身价飙升功能表述越多越受青睐
发布时间：2017-03-08() 来源：济南日报作者：佚名阅读：30
婴儿配方乳粉产品名称不应包含“金装”、“升级”、“博士”等虚假、夸大词语，也不应包含“益智”、“贝聪”、“益生菌”等明示或暗示具有益智、增加抵抗力或免疫力等功能性表述……今年1月，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则（试行）（征求意见稿）》，向社会公开征求意见。
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行业监管趋严国产奶粉内外承压能否突围
发布时间：2017-03-08() 来源：南方日报作者：佚名阅读：65
“禁止利用婴幼儿奶粉标签虚假宣传”“从源头、生产、出厂到销售实行全过程的严格监管”……2月27日，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉在答记者问时如是说。对于国内婴幼儿奶粉企业而言，这是未来监管将不断趋严的信号。
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怎样喝牛奶才是科学的
发布时间：2017-03-01() 来源：美食天下作者：佚名阅读：54
奶类及其制品是日常生活中营养丰富的天然食品，什么时间喝？喝多少？如何与其他食物搭配？这是我们经常遇到的问题。一、牛奶饮用的季节和时间；牛奶可以在任何季节饮用。在夏天，气温高，造成人体大量排汗，导致体内的钙、镁、铁、锌等矿物质流失，而牛奶是钙补充的良好来源，可以很好地缓解人体钙缺失的状况，同时在温度较高的环境中，人体体能消耗也增大，牛奶所含有的蛋白质和脂肪可起到一定的蛋白质和能量补充的作用。
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你真的会喝牛奶吗？
发布时间：2017-03-01() 来源：千龙网作者：佚名阅读：23
牛奶不宜生食，一定要煮沸后饮用；牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。
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国产奶粉内外承压能否突围？
发布时间：2017-03-01() 来源：南方日报作者：佚名阅读：50
“禁止利用婴幼儿奶粉标签虚假宣传”“从源头、生产、出厂到销售实行全过程的严格监管”……2月27日，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉在答记者问时如是说。对于国内婴幼儿奶粉企业而言，这是未来监管将不断趋严的信号。
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“十三五”国家食品安全规划出台婴幼儿奶粉产业将从严监管
发布时间：2017-02-22() 来源：中国证券网作者：佚名阅读：20
《“十三五”国家食品安全规划》指出，“十三五”时期是全面建成小康社会的决胜阶段，也是全面建立严密高效、社会共治的食品安全治理体系的关键时期。要尊重食品安全客观规律，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全面实施食品安全战略，坚持源头治理、标本兼治，确保人民群众“舌尖上的安全”；着力推进监管体制机制改革创新和依法治理，着力解决人民群众反映强烈的突出问题，推动食品安全现代化治理体系建设，促进食品产业发展，推进健康中国建设。
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海南试点婴幼儿配方奶粉标签新政
发布时间：2017-02-15() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：36
近日从海南省食药监局获悉，国家食药监总局已专门下发通知，要求各地开展婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作，婴幼儿配方乳粉包装不得出现“进口奶源”“源自国外牧场”“益智”等字样，被称为婴幼儿配方奶粉标签新政。
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三四线城市消费扩容迅速国内乳制品量价齐涨
发布时间：2017-02-15() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：59
全球奶价行情看涨？几大奶源地产量收紧或是主因。专注于食品和农业领域的荷兰合作银行日前发布了最新的全球乳制品报告，报告提到过去六个月以来全球乳制品价格飙升45%，基于全球原奶产量及趋势判断，预计2017年国际奶价将继续上扬。
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豆浆能不能代替牛奶营养不完全一样
发布时间：2017-02-08() 来源：人民网作者：佚名阅读：49
很多人都有种疑惑：不爱喝奶，用豆浆代替行不行？虽然豆浆常常被称为“平民的牛奶”，它的很多成分与牛奶相似，但两者一个来源于植物，一个来源于动物，营养成分并不完全一样。主要体现在以下几方面：
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江西规范婴幼儿奶粉标签：不得强调零添加
发布时间：2017-02-08() 来源：中国江西网作者：佚名阅读：26
1月24日，省食药监局制定了《江西省婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作方案》，明确婴幼儿配方乳粉的标签标识应真实、准确，不得利用字号大小或色差误导消费者；在原辅料来源方面，不得使用“进口奶源”“源自国外牧场”“生态牧场”等模糊信息。
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2016年前11月福建省进口乳制品13.23万吨新西兰为最大奶源地
发布时间：2017-01-25() 来源：厦门网作者：佚名阅读：24
随着二孩政策的放开，福建省乳制品进口呈现上升趋势。据厦门海关数据统计，2016年1-11月份，福建省进口乳制品13.23万吨，同比增长1.01倍，其中11月份进口量高达1.93万吨，增长1.52倍，刷新乳制品单月进口记录。
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奶业发展要强化奶源基地建设严格行业准入
发布时间：2017-01-18() 来源：经济日报作者：佚名阅读：30
近日，农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部和食品药品监管总局联合印发《全国奶业发展规划（2016-2020年）》。《规划》提出，要强化奶源基地建设，实施振兴奶业苜蓿发展行动，发展标准化规模养殖，建立健全标准化生产体系，推进种养结合农牧循环发展。
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官方：鼓励研发适合中国婴幼儿配方乳粉加强监管
发布时间：2017-01-11() 来源：中国新闻网（北京）作者：佚名阅读：57
近日，农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部和食品药品监管总局联合印发《全国奶业发展规划（2016-2020年）》。《规划》要求，提升婴幼儿配方乳粉竞争力。严格行业准入，加大婴幼儿配方乳粉质量安全监管力度，支持乳品企业建设自有自控的婴幼儿配方乳粉奶源基地，鼓励研发适合中国婴幼儿的产品，培育国产品牌。
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奶业“十三五”规划发布奶源自给率将达70%
发布时间：2017-01-11() 来源：新浪新闻作者：佚名阅读：44
近日，农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、食品药品监管总局共同组织制定的《全国奶业发展规划（2016－2020年）》（下简称：规划）正式发布，作为奶业五年发展期间的规划纲要，其针对上游养殖业、下游加工业发展过程中遇到的问题，提出具体的发展目标，为发展中的奶业注入了一剂强心剂。
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