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探秘奶控天堂新西兰到黄金奶源带找好奶去
发布时间：2015-07-29() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：64
7月23日消息：近年来进口奶大规模攻占国内市场，我们发现市场上超过60%的婴儿奶粉都来自新西兰，各大乳企在选取奶源地的也优先新西兰。那新西兰到底有何奥秘，受到乳业和消费者如此青睐呢？最近新上市的澳牛新西兰进口儿童奶，凭借100%源自新西兰、0添加等卖点更是迅速抢占市场，备受消费者信赖。
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爱尔兰奶源成跨国巨头新宠去年乳制品对华出口劲增四成
发布时间：2015-07-29() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：116
今年5月份，国务院总理李克强访问爱尔兰并参观当地牧场，被业界视为两国乳品贸易升温的重要信号，爱尔兰奶源也随之受到市场关注。
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当人们在谈论法国爱达力，究竟在谈什么
发布时间：2015-07-29() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：86
提起法国，人们的第一联想就是浪漫：塞纳河边的漫步，香榭里舍林荫下的低徊，酒吧里的慢酌，咖啡馆里的细语……法式浪漫处处都在吸引着许多游客。近日，一位中国妈妈的法国行游记引发热议。在她的法国南部之旅中，她意外步入法国第一大乳业合作社——索地雅集团的奶源牧场。这一独特的经历让她认识了法国高端婴幼儿奶粉品牌——爱达力，也让更多的中国消费者将目光再次聚焦在了这个品牌上。
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爱尔兰成中国乳制品进口地“新宠” 去年对华出口爆增四成
发布时间：2015-07-22() 来源：环球网作者：佚名阅读：68
自2013年新西兰最大的奶粉出口商恒天然曝出肉毒杆菌乌龙事件后，乳企巨头纷纷把目光转向欧洲，寻找新的奶源地。其中，爱尔兰则成为最大的受益者。全球四大婴幼儿奶粉企业中有包括雅培在内的三大乳粉企业在爱尔兰布局，这些企业分别设立了工厂并在中国推出由爱尔兰全进口的奶粉，也都实现了较高的销量增长。
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中意巴氏奶现代牧业在国内逆势建厂
发布时间：2015-07-22() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：81
由于收购价格低于成本价，奶农倒奶事件自去年开始就一直在我国频繁上演，这已成为我国乳业发展的一大危机。在此背景下，不少乳企纷纷“走出去”在国外布局建厂，以较低的价格获得国外优质奶源。但现代牧业却反其道而行之，7月6日该公司发布公告，以约19亿港元的价格收购山东两家合资牧场82%的股份，让其成为该公司的全资子公司。
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高端乳制品成行业差异化竞争焦点
发布时间：2015-07-15() 来源：新浪财经作者：佚名阅读：39
近日，西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司宣布获得中绿华夏有机食品认证中心授予的有机产品认证，同时透露欧盟有机认证机构已考察其奶源地，相关检测符合欧盟有机认证的要求。
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乳企海外布局抢占优质奶源
发布时间：2015-07-08() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：33
日前，光明乳业发布公告称，将通过定增募资从控股股东光明集团手上接盘以色列乳业巨头特鲁瓦集团控制权。2015年3月，光明集团通过其控制的下属公司间接收购了特鲁瓦集团76.7%股权，该次收购备受瞩目，也被称作中国乳企的最大单“出海”并购。
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2014年中国乳业回顾与展望
发布时间：2015-07-08() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：62
2014年是中国乳业继续全面转型重要一年。伴随着国际化发展及政策深入实施，从企业内部管理机制到外部资源投资布局，从硬件设施建设到海外技术合作都取得较大进步。
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遭遇转型阵痛中国乳业路在何方
发布时间：2015-07-08() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：69
自2014年年底以来，我国奶农“倒奶杀牛”现象频现。最近，这一事件持续发酵。由于奶源过剩、价格持续低迷，山东、陕西等多地奶农“倒奶杀牛”现象再次显现，养殖户损失惨重。
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“倒奶杀牛”源于国奶不自强
发布时间：2015-07-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：58
养了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“倒奶”。“200多公斤牛奶，‘哗’地一下全倒在地上，我长这么大都没见过，那眼泪掉得……”回忆起来，两鬓斑白的裴树克难抑泪水。裴树克和他的同行们并未料到，“倒奶”只是开始。《经济参考报》记者近日在北京、山东、陕西等多地采访发现，由于原奶价格低迷，倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象仍在持续。
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奶制品利好不明显
发布时间：2015-07-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：33
根据自贸协定，澳大利亚乳品关税9年内逐步取消，15%的婴儿配方奶粉关税4年内取消。不过，相比新西兰等其他畜牧业发达国家，因为澳洲奶源有限，即使最终将减免10%到15%的关税，针对澳洲奶制品的利好或许没有其他产业明显。
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别让最接近母乳的羊奶粉因为安全让消费者望而却步
发布时间：2015-07-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：65
从奶类资源上看，牛奶在全球范围内都是当之无愧的龙头老大。但在许多欧美国家，羊奶才被视为乳品中的精品，被许多国外行业人士称作“贵族奶”。在国际学界有着“奶中之王”称号的羊奶，在国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳所著的《金世琳乳品科技文选》中写到：“如今，在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售……从全世界范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。”
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乳品市场“鲜”机无限
发布时间：2015-06-24() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：32
随着乳业市场竞争的加剧以及城乡居民饮奶观念的转变，以新鲜、自然为特点的巴氏奶日渐受到市场的青睐，特别在我国南方一些地区，巴氏奶取得了不俗的市场战绩。同时，因具有地缘优势，对奶源又有较高要求，巴氏奶也被业界视作中国奶业转型的新机遇。
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建好奶牛小区确保奶源安全
发布时间：2015-06-24() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：58
在内蒙古代表团全体会议上，全国人大代表、呼和浩特市市长汤爱军认为，建设好鲜奶基地，确保奶源质量安全的关键是要建设好“奶牛小区”。推行“奶牛小区”集中养殖方式将成为今后当地政府控制奶制品质量的主要手段。
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中国乳企集体“出海”：南美会是新领地？
发布时间：2015-06-17() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：105
记者梳理后发现，自2010年光明乳业收购新西兰SynlaitMilk公司（下称“新莱特”）51%股权，拉开国内乳企国际化序幕以来，澳优、贝因美、伊利、蒙牛、新希望等企业相继“走出去”，布局奶源、兴建工厂和研发中心。
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旗帜奶粉：实现养殖与加工零距离
发布时间：2015-06-17() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：46
从挤奶到加工仅2个小时，全程与空气隔绝，生产过程降低了原奶微生物滋生、繁殖的概率，保障了奶源的安全洁净和低菌落，实现了养殖与加工零距离……
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奶业论坛把脉奶源问题提出奶业转型出路
发布时间：2015-06-17() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：33
6月10日，在中国奶业协会主办的奶业创新论坛上，包括中国奶业协会副会长、中国农科院研究员王加启，中国奶业协会乳制品工业委员会副主任顾佳升在内的众多专家直言，我国奶业中存在诸如液态奶过度加热等问题，要进一步推动中国奶业转型升级，需要推动实施“优质乳工程”。现代牧业已与国家奶业创新团队签署合作协议，率先成为“优质乳工程”试点。
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巴氏鲜奶将引领中国奶业新未来
发布时间：2015-06-17() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：47
巴氏鲜奶，从来没有像今天这样被重视。5月31日，第六届中国奶业大会暨第四届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛在福州举行，与会专家及乳品企业对发展巴氏鲜奶的社会价值取得了共识，共同发表了“福州宣言”，提出发展巴氏鲜奶既能让老百姓喝上真正的好牛奶，又将倒逼乳品企业加快奶源基地建设，提升我国奶业的整体质量水平，是一件利国利民的大好事，对推动我国奶业持续健康发展意义重大。巴氏鲜奶，将引领中国奶业新未来。
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提供优质高效行政服务推进中俄乳业项目合作
发布时间：2015-06-10() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：72
6月3日，我市与中鼎牧业有限公司举行签约仪式，总投资10亿元的中俄农牧业产业示范园项目由此落户牡丹江经济技术开发区。签约仪式上，市委书记、市人大常委会主任张雨浦强调，在加快建设“龙江丝路带”的大背景下，利用国内外“两种资源，两个市场”，在乳业领域开展中俄项目合作符合投资、消费大势，具有广阔的发展前景，我市要在各个环节提供优质高效的行政服务，保障项目建设顺利进行。
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《东营市鲜奶吧管理办法》出台乳制品留样不得少于48小时
发布时间：2015-06-10() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：47
近日，东营市制定了《东营市鲜奶吧管理办法》，鲜奶吧经营者必须公示食品添加剂、生鲜乳来源，产品必须留样不得少于48小时。办法自2015年6月3日起施行，有效期至2018年6月2日。
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