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王丁棉炮轰乳业新国标消费者利益被忽略
发布时间：2015-05-06() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：143
近日，素有“乳业大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉称，中国乳业行业标准被“个别大企业绑架，是全球最差标准”。此话犹如一块石头打翻了牛奶，引爆了“中国乳业新国标”的口水大战。
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2015AOAC食品检测技术进展及乳品国际标准研讨会在苏州召开
发布时间：2015-04-29() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：73
4月23日，由国际公定分析学会(AOAC)中国分部主办、雀巢公司协办的2015AOAC食品检测技术进展与乳品国际标准研讨会在苏州福朋喜来登大酒店召开。
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国产乳品安全标准已与国际接轨安全质量不输洋乳品
发布时间：2015-04-29() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：25
4月22日，第十三届中国国际奶业展览会在哈尔滨市开幕。来自于美国、新西兰、法国等多个国家相关领导出席会议，国内外众多知名相关企业均参加了此次大会。
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国产乳品安全标准已与国际接轨安全质量不输洋乳品
发布时间：2015-04-29() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：30
4月22日，第十三届中国国际奶业展览会在哈尔滨市开幕。来自于美国、新西兰、法国等多个国家相关领导出席会议，国内外众多知名相关企业均参加了此次大会。
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推进大项目建设对接欧盟标准提升乳品质量
发布时间：2015-04-22() 来源：新华网作者：佚名阅读：47
4月16日上午，黑龙江红星集团食品有限公司与德国莱茵集团的合作签约仪式在红星集团总部举行。这标志着今后德国莱茵集团将严格按照欧盟标准，从原材料采购、生产、销售等环节入手，对红星集团的乳制品生产流通全过程进行跟踪认证，红星集团也由此成为目前惟一一家接受该评级认证的中国乳制品生产企业。
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推进大项目建设对接欧盟标准提升乳品质量
发布时间：2015-04-22() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：34
4月16日上午，黑龙江红星集团食品有限公司与德国莱茵集团的合作签约仪式在红星集团总部举行。这标志着今后德国莱茵集团将严格按照欧盟标准，从原材料采购、生产、销售等环节入手，对红星集团的乳制品生产流通全过程进行跟踪认证，红星集团也由此成为目前惟一一家接受该评级认证的中国乳制品生产企业。
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欧盟乳制品冲击国内市场国内奶企认准“鲜”字保不败
发布时间：2015-04-15() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：57
在乳业专家看来，欧盟牛奶生产配额制度取消后，乳制品企业进入中国市场的热情会对中国乳业产生或多或少的影响，而从过往数据看，欧盟乳制品对中国乳制品市场的影响力主要集中在婴幼儿配方乳粉领域，而非工业大包粉。
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国内奶粉价格下滑成趋势
发布时间：2015-04-15() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：45
国产奶粉安全质量的疑虑。二是提高奶粉生产的准入门槛。近年来，我国在完善奶粉标准和生产规范方面也做了卓有成效的工作。去年，国家食品药品监管总局新版
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婴儿奶粉无需额外添“伴侣”
发布时间：2015-04-15() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：47
老牌酸奶企业君乐宝在2014年4月12日带着号称国内首款的“低价奶粉”，宣布进军婴幼儿配方奶粉领域，准备搅局目前这个普遍价格虚高的婴幼儿奶粉市场。如今低价奶粉搅局刚满一周年，国内奶粉的高价体系并未改变，高价的高端奶粉也没被拉下“神坛”。
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新西兰：“新西兰制造”必须是新西兰奶源
发布时间：2015-04-08() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：39
新西兰乳品网3月30日消息，新西兰初级产业部近日下发文件，重点对新西兰出口中国的乳品包装上标注的“原产国”提出了具体要求。即自3月30日起，只有主要乳品原材料来自新西兰，且生产地也是新西兰的，或在产品中含有少量非新西兰产的乳品辅料或非乳品成分（如，乳糖）的乳品才能准许标注为“新西兰制造”。
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郑俊怀：有信心缔造优质乳企新成绩
发布时间：2015-04-08() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：56
提到牵挂着亿万国民健康的乳品行业，有一个人可以说有着不可磨灭的影响，这个人便是郑俊怀。郑俊怀被人亲切的尊称为“乳业教父”，曾经有过丰富乳业行业工作经历的他近年再度起航，一手将中国乳业的摇篮品牌黑龙江红星乳业打造成国内高标准乳业品牌公司，不断刷新着中国乳业的标准，引导中国乳业的新进步。
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乳制品微生物快速检测技术亟待新突破
发布时间：2015-04-08() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：39
根据国家法律和相关标准要求，微生物指标为产品出厂必检项目。而当前国家标准检测方法由于检测周期长，对检验人员能力要求高等原因，在食品企业内没有很好地开展，而在巴氏杀菌乳和发酵乳等保质期短的产品出厂检验中，不进行致病菌检测已经是行业潜规则。
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乳制品微生物快速检测技术新突破
发布时间：2015-04-01() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：41
根据国家法律和相关标准要求，微生物指标为产品出厂必检项目。而当前国家标准检测方法由于检测周期长，对检验人员能力要求高等原因，在食品企业内没有很好地开展，而在巴氏杀菌乳和发酵乳等保质期短的产品出厂检验中，不进行致病菌检测已经是行业潜规则。
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乳制品微生物快速检测技术亟待新突破
发布时间：2015-04-01() 来源：中国日报网作者：佚名阅读：64
根据国家法律和相关标准要求，微生物指标为产品出厂必检项目。而当前国家标准检测方法由于检测周期长，对检验人员能力要求高等原因，在食品企业内没有很好地开展，而在巴氏杀菌乳和发酵乳等保质期短的产品出厂检验中，不进行致病菌检测已经是行业潜规则。
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奶业转型看好旗帜模式或重定义乳品标准
发布时间：2015-03-25() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：88
“中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级”高峰论坛日前在北京举行。与会专家认为，中国婴儿奶粉与国际奶粉之间的差距本质上是奶源品质和生产方式之间的差距。影响中国乳业发展的最大问题在于产业模式，奶牛养殖和生产加工之间割裂而产生的矛盾是乳品质量安全和产业发展不稳定的根源。牧草种植、奶牛养殖、乳品加工一体化发展，是解决世界乳业多年痼疾的一条成功模式。
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奶业转型看好"旗帜模式" 或将重新定义中国乳品标准
发布时间：2015-03-25() 来源：中国乳品新闻网作者：佚名阅读：27
“中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级”高峰论坛日前在北京举行。与会专家认为，中国婴儿奶粉与国际奶粉之间的差距本质上是奶源品质和生产方式之间的差距。
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陕西省调整乳制品食品生产许可证副页标注内容
发布时间：2015-03-18() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：55
陕西省食品药品监督管理局3月13日正式给陕西省乳品食品安全生产协会发来复函，同意协会《关于调整乳制品食品生产许可证副页标注内容的请示》，经食药监局研究讨论，乳制品食品生产许可证副页参照黑龙江、内蒙、新疆等省区的标注形式，只标注产品类别和执行标准
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新西兰乳制品企业严格执行安全标准,不惧怕1080农药威胁
发布时间：2015-03-18() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：50
奶粉投毒事件让许多消费者感到恐惧,但是目前乳产品企业严格采取安全措施,虽然只有一家企业在一星期前被告知1080农药毒害婴幼儿配方奶粉恐慌，新西兰乳品的全部企业已经对此类的威胁作好了充分的准备。
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加拿大拟批准黑曲霉PEG-1产羧肽酶用于部分乳品与肉品
发布时间：2015-03-18() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：34
2015年3月4日，据加拿大卫生部消息，加拿大卫生部发布通报，，拟批准黑曲霉PEG-1产羧肽酶作为食品酶制剂用于含乳调味品、马斯卡彭奶酪以及某些标准化的奶酪和肉类等食品中，征求意见稿截止日期为2015年5月17日。
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2015 AOAC食品及乳制品检测技术及国际标准研讨会通知
发布时间：2015-03-18() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：83
为提高食品安全检测水平，进一步交流国内外最新食品安全检测技术，了解AOAC关于婴幼儿配方奶粉和成人营养素项目(AOAC SPIFAN)的进展，了解AOAC 标准的制定程序，促进我国检测技术、标准与国际沟通、接轨，AOAC中国分部将举办2015年食品分析检测技术最新进展及乳品检测国际标准研讨会。
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