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专家告诉你什么才是好牛奶？
发布时间：2016-03-30() 来源：食品商务网作者：佚名阅读：28
高钙奶、低脂奶、国产奶、进口奶……纵览市面上的高端牛奶，产品主打卖点无外乎集中在天然乳蛋白含量、奶源地、无污染无添加等几大消费者最为关心的问题上。到底什么样的牛奶才是好牛奶？一款近期热销中粮我买网的德国进口牛奶上质牛奶也许会为我们揭开好牛奶的面纱。
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喝点全脂奶有助怀孕
发布时间：2016-03-30() 来源：腾讯作者：佚名阅读：24
准备怀孕的女性通常会注意饮食，调整身体，用最好的状态迎接新生命的到来。研究发现，多吃点全脂乳制品也会有帮助。近期，美国“新闻与世界报道”网刊文称，美国哈佛大学开展的护士健康研究发现，每天吃点全脂乳制品，能增加受孕几率，让宝宝更早降临。
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腹泻时应少吃的食物：牛奶甜食高脂肪食物
发布时间：2016-03-30() 来源：人民网作者：佚名阅读：77
俗话说，“病从口入”。秋季，各类新鲜蔬菜、瓜果集中上市，让大家在一饱口福的同时，也容易因清洗不彻底，导致腹痛、腹泻。在这个特殊的时期，有一些平日能吃的食物必须暂时避开。
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澳洲饮用奶销量稳步上升脱脂奶明显下滑
发布时间：2016-03-30() 来源：澳华财经在线作者：佚名阅读：51
据澳大利亚乳业局(Dairy Australia)3月17日最新发布的报告，2015年11月澳洲饮用奶销量为2.07亿升，与上年同期相比上升3.4%。本财年以来至去年11月，饮用奶销量为10.6亿升，与上财年同期相比增长1.3%。ACB News《澳华财经在线》报道，在具体类别上，澳乳业局报告显示，本财年以来至去年11月(去年7——11月)，全脂牛奶销量同比上涨5.3%，超高温灭菌乳(UHT milk)销量同比上升4%，调味乳销量同比上升2.2%。
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喝热酸奶减肥排毒代谢更高效
发布时间：2016-03-16() 来源：人民网作者：佚名阅读：59
酸奶富含乳酸菌，帮你调整肠道环境，不但健康养颜，还能抑制内脏脂肪的积聚，排走体内毒素，是减肥食品中的人气王。可是提起酸奶，如果本身代谢比较低，或是在寒冷的天气里，喝一杯冷冰冰的酸奶真是够呛呢！今天，爱美网小编给你介绍热酸奶减肥方法，让温暖酸奶提高其有效成分的吸收率，减磅塑形更温和！
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牛奶保护膝关节
发布时间：2016-03-16() 来源：新浪作者：佚名阅读：52
美国风湿病学会会刊《关节炎护理与研究》杂志刊登一项新研究发现，女性膝关节炎患者经常饮用低脂或脱脂牛奶，有助于缓解关节炎病情。新研究中，哈佛大学医学院附属波士顿布莱根妇女医院的吕兵博士及其同事对2148名膝关节炎患者(其中男性888人，女性1260人)展开了全面研究。科学家在研究开始时收集了参试病人的饮食数据并通过X光技术检测关节间隙宽度评估了关节炎进程。
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乳制品近期价格首度上涨
发布时间：2016-03-10() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：35
近日，全球乳制品价格在最近一次全球乳制品交易拍卖会上终于硬挺起来。在经历4连跌后，全球交易拍卖价格指数上升了1.4%。全脂奶粉价格增长了5.5%，达到每吨1974美元。全脂奶粉价格也是鲜奶收购价的重要组成部分。另外脱脂奶粉价格增长了1.3%，达到每吨1802美元。强势全脂和脱脂奶粉价格进一步支持了本季预测的奶粉固体每公斤4.15新西兰元的收购价格。
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新西兰乳品19批次不合格被拒国门外
发布时间：2016-03-10() 来源：人民网作者：佚名阅读：43
近日，国家质检总局公布的2013年12月进境不合格食品、化妆品信息。248批进口食品、8批化妆品被拒国门外。其中，由广州市瑞姆食品有限公司进口的19批次新西兰嘉仕堡巴氏杀菌乳、调制乳被检出不合格，主要问题是品质不合格、违规使用化学物质胭脂虫红、超过保质期等问题。不合格产品已被销毁。
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饭后两小时内喝酸奶减肥功效最好
发布时间：2016-03-10() 来源：中国新闻网作者：佚名阅读：244
酸奶减肥原理；1、酸奶有很强的饱腹感，喝了特饱，而且营养也很丰富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白质，还有那么多种维生素，热量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以你的进餐量。甚至可以用酸奶来多代餐充饥。
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夏天喝牛奶会上火吗
发布时间：2016-03-10() 来源：新浪作者：佚名阅读：148
关于牛奶的饮食禁忌，民间一直流传着“夏天喝牛奶会上火”“夏天不能喝牛奶”等说法，事实真是这样吗？从营养的角度讲，牛奶含蛋白质、脂肪、矿物质和水分等，这些成分没有导致中医理论中“上火”的因素。而且牛奶中水分含量占85%以上，在夏季也是一种良好的水分来源。某些人夏天喝牛奶“上火”，更可能的原因是，他们喝牛奶时正处于身体缺水、免疫力不足或者肠胃不适的状态，误以为是牛奶导致“上火”。
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喝牛奶能平衡血压
发布时间：2016-03-02() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：64
很多患有高血脂病的患者觉得，吃高脂肪、高胆固醇食品会使血脂增高，容易导致冠心病发作。于是，很多人不仅忌食肥肉、猪肝等食品，而且连每天常喝的牛奶也不敢喝了。理由是：牛奶中富含脂肪，也会引起血脂升高。
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肉吃多了喝杯酸奶防肠癌
发布时间：2016-02-24() 来源：前瞻网作者：佚名阅读：37
肉吃多了喝杯酸奶防肠癌；高脂肪、低膳食纤维饮食是大肠癌高发的重要危险因素。专家建议，爱吃肉的人最好经常喝酸奶，可以帮助改善肠胃功能，有助预防肠癌。酸奶富含乳酸菌，可以抑制肠道有害菌的繁殖，是预防大肠癌非常有益的成分。平时喜欢吃肉，应酬时肉吃多了或者喜欢吃垃圾食品，煎炸快餐的人也应该多饮酸奶。每天饮用300毫升酸奶，即补充了钙，还可以降低肠癌风险。
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常喝酸奶能防一种癌
发布时间：2016-02-24() 来源：新浪作者：佚名阅读：82
近二十余年来，由于饮食结构和生活方式的西方化，中国、日本等东方国家大肠癌(包括结肠癌和直肠癌)发病率都有增加的倾向。多数研究认为，大肠癌发病率上升的原因与高脂肪饮食和运动不足等生活方式的改变相关。日本、德国、美国均已立法，规定50岁以上的公民每年接受一次大肠癌普查。
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喝牛奶应避免哪些误区?
发布时间：2016-02-24() 来源：农民日报作者：佚名阅读：42
牛奶不宜生喝，但也不宜久煮，加热见沸即可。因为牛奶在摄氏100度时开始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低营养价值。久煮的牛奶颜色为褐色，脂香降低，蛋白质变性，出现沉淀，维生素损失。
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酸奶虽好喝法有讲究
发布时间：2016-02-24() 来源：搜狐作者：佚名阅读：25
酸奶是一种美味又营养的奶制品，受到很多人的喜爱。不过，喝酸奶也是很有讲究的。喝酸奶并不是老少皆宜：事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎；1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
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喝酸奶加勺黑芝麻有啥妙处
发布时间：2016-02-24() 来源：新浪作者：佚名阅读：86
台湾《康健》杂志指出，酸奶营养丰富，如果吃的时候加上点黑芝麻，则润肤抗老的功效更强。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。其中丰富的维生素E，有很强的抗氧化活性，不但能减缓皮肤衰老，还能滋润皮肤。中医学认为，黑芝麻能益肝补肾、养血润燥、乌发美容，是极佳的美容食品，且其中含的脂肪大多为健康的不饱和脂肪酸。
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养生：夏季四类人居然不能喝牛奶
发布时间：2016-02-24() 来源：食品商务网作者：佚名阅读：44
中国中医科学院广安门医院食疗营养部王宜主任医师：中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。
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牛奶口味淡与浓质量是否有区别？
发布时间：2016-02-18() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：52
牛奶的质量，主要从牛奶的卫生质量和组成质量两个方面来看。牛奶卫生质量的保证主要是通过热处理杀死牛奶中致病菌营养体或者彻底杀死所有导致牛奶变质的微生物来实现;组成质量则主要从牛奶的脂肪、蛋白、乳糖、矿物质等固体成分的含量方面考虑。牛奶中这些成分的含量主要与牧场所处地区、牛的种类、饲养方式、季节、泌乳期等多种因素有关，在一定范围内波动，因而风味也不尽相同。
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供应过剩全球乳品拍卖价格第三次下跌
发布时间：2016-02-18() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：59
国际乳品拍卖价格连续第三次下跌，因全球乳品供应过剩，这使得乳品产商继续承压。新西兰2月2日全球乳品拍卖（GDT）价格指数为-7.4%，创2015年11月17日以来最大降幅，前值为-1.4%。目前GDT价格指数从去年10月6日的高点处下降了约20%，而全脂牛奶粉价格下降了31%。新西兰全球乳品拍卖是由新西兰的恒天然集团建立的一个国际交易平台。
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中国全脂乳粉进口量还有上涨空间
发布时间：2016-02-18() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：32
跨太平洋伙伴关系协议(TPP)：由于加拿大等国家对TPP乳制品贸易相关条款持反对意见，全球乳品市场准入环境将不会出现明显改善。欧盟：牛奶配额制度取消将导致部分欧盟国家牛奶产量继续攀高；受关键消费市场——俄罗斯贸易禁令影响，欧盟乳制品生产商将持续承压。俄罗斯：2014年以来，俄罗斯对多数西方国家实施贸易制裁，欧盟、挪威、美国、加拿大和澳大利亚等国家对俄乳制品出口均受到影响。
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