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大豆蛋白在乳制品中的应用
发布时间：2019-05-14() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：50
大豆蛋白作为乳制品的代用品已得到种种应用。困为大豆蛋白有发泡、凝胶和乳化等多种有效特性,加之其风味特性方面近年来有了很大改进,因而用途越来越多。分离大豆蛋白用于咖啡用奶油和配餐甜食上的甜奶油等食品中,品味最佳。其次是用于酸乳酪食品中。为了加快从凝胶体中分
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酸奶和红糖搭配喝有助于减肥
发布时间：2019-05-14() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：114
酸奶和红糖搭配喝有助于减肥。众所周知，酸奶能够促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾，帮助通便还有很好的预防便秘问题。对于那些肠胃不好的女性，选择酸奶来减肥，不仅能够帮助调理肠胃，而且能够搞定肥胖问题。红糖对于女生来说，这并不陌生，在经期喝红糖水能够帮助女性减轻痛经症状，这是一个很好的食物，还在饱受痛经折磨的女性，一定要学习这一招。
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酸奶的主要成份极其作用
发布时间：2019-05-14() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：51
现在酸奶越来越成为现在社会休闲食品中不可或缺的食物，它不仅成为很多商家重点维持的产品，不断地创新产品的形式，也成为现在女性、儿童等人的最爱。那酸奶到底好在哪里呢？它又有哪些成分和作用呢？下面我和大家来交流一下。
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牛奶不是水，喝牛奶误区
发布时间：2019-05-14() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：70
牛奶已经逐渐的走进了我们的生活，在我们日常的生活饮食中扮演着很重要的角色，而且在牛奶中近90%的成分是水，而水是维持人类生命头等重要的营养素之一，如果我们人体中的水分丢失超过2%的话，人体机体的各方面运动都将受到影响。如果我们连续几天的缺水，不用几天就会有生命危险。牛奶营养丰富，能给我们人体带来很多的健康，但并不代表牛奶就可以拿来当水喝。
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酸奶营养又美容
发布时间：2019-05-08() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：25
酸奶我们都知道，是日常我们常用于当作早餐或者是补充营养的食物之一，酸奶的营养价值比较高，常喝酸奶不仅能强身健体，常喝酸奶对皮肤还有很好美容功效呢。
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不得不知的乳品五大误区
发布时间：2019-05-08() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：21
近年来，坊间流传很多有关乳制品的言论，譬如，空腹饮奶容易伤胃，牛奶带袋煮容易铝中毒，牛奶水果不能同吃……很多读者被这些问题所困扰，食用乳制品时也心存芥蒂，那么真相是什么？接下来，中国乳制品工业协会专家将一一揭开其中的奥秘，带您走出乳制品误区。
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哪些食物不能和牛奶一起吃
发布时间：2019-05-08() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：32
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
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教你学会选牛奶
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：55
1.市场上的牛奶饮品品种繁多，一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等，其配料为牛奶等但不含水(复原乳除外)，其蛋白质(蛋白质食品)含量一般在2.3%以上。两者是不同类型的饮品，营养成分相差悬殊，不可混为一谈，消费者选购时需注意两者的区别。
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早晨一杯牛奶可赶走亚健康
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：24
晨起的身体对于营养的吸收是有限的，建议早餐食用流体食物为主，少量固体食物为辅。水分的补充很重要，但白开水的营养价值不高，应该饮用牛奶。牛奶中含有大量人体需要的钙、蛋白质和维生素，能够满足人体对营养的需要。
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冷饮牛奶不易消化吸收
发布时间：2019-04-24() 来源：买购网作者：买购网阅读：32
睡前饮用为宜饭前吃冷饮会影响食欲，导致营养缺乏。饭后立即吃冷饮，使胃酸分泌减少，消化系统免疫功能下降，易引起肠炎等肠道疾病；特别是牛奶所独有的乳糖不适症。而牛奶如果放到睡觉以前饮用的话，不仅仅具有安神的作用，更具有保护肠胃的功效。
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哪些食物不能和牛奶一起吃
发布时间：2019-04-08() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：57
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
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胃酸过多者不可喝脱脂牛奶
发布时间：2019-04-08() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：80
因为超市里的酸奶大都添加了糖，而糖有抑制儿童食欲的作用。所以要想给孩子开胃，最好选含糖少或者自制的酸奶。有一个说法大家都知道，那就是牛奶可以护胃。但北京友谊医院营养科营养师华鑫认为，这种说法其实很片面。
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原来牛奶有如此之多的功效
发布时间：2019-04-08() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：30
牛奶是我们平时最喜爱的饮品之一。它不仅物美价廉，还食用简单。而且牛奶在生活中也有其他得用途，不信?那你就看看下面得内容。生活中牛奶妙用12方法 1.煎蛋卷外皮时，用牛奶调和鸡蛋，不仅味美，且柔软。 2.炒菜加酱汁多时，加点牛奶，可将味道中和。
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什么疾病患者不宜喝牛奶
发布时间：2019-04-08() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：30
牛奶虽然营养，但喝起来也有讲究。患有贫血、食道炎、消化道溃疡等6类疾病的患者不宜喝牛奶，否则不利于恢复健康…… 1.缺铁性贫血患者
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喝热酸奶有什么好处呢？
发布时间：2019-04-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：95
急性胃炎在临床上主要表现为：上腹部饱胀、疼痛、食欲减退、恶心、呕吐;由细菌感染引起的急性胃炎多伴有腹泻、发热，严重者有脱水、酸中毒、休克等症状;出血性糜烂性胃炎表现为消化道突发性出血、呕血及黑便。
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酸奶营养又美容
发布时间：2019-04-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：42
酸奶我们都知道，是日常我们常用于当作早餐或者是补充营养的食物之一，酸奶的营养价值比较高，常喝酸奶不仅能强身健体，常喝酸奶对皮肤还有很好美容功效呢。
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孕妇喝什么牛奶好孕妇补钙喝什么奶好
发布时间：2019-04-02() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：91
纯牛奶不仅是优质蛋白的来源，而且是含钙丰富的食品。每100毫升纯牛奶含钙量达120毫克，并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。如果每天吃250毫升可获得300毫克的钙，相当于中国营养学会推荐的钙供给标准的40%，再从其它食物中摄取一定的钙，基本可以满足要求。
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乳制品在国人餐桌上的兴衰沉浮
发布时间：2019-04-02() 来源：澎湃新闻作者：澎湃新闻阅读：389
“每天一杯奶，强壮中国人”之类的广告语如今可说是司空见惯，牛奶及各种乳制品俨然已是很多中国家庭的日常饮食。然而，当代国人恐怕很难想到，乳制品如此大规模进入国人食谱，其实为时并不长久。
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喝热酸奶有什么好处呢？
发布时间：2019-03-27() 来源：买购网作者：买购网阅读：52
急性胃炎在临床上主要表现为：上腹部饱胀、疼痛、食欲减退、恶心、呕吐;由细菌感染引起的急性胃炎多伴有腹泻、发热，严重者有脱水、酸中毒、休克等症状;出血性糜烂性胃炎表现为消化道突发性出血、呕血及黑便。
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三种奶饮的营养价值
发布时间：2019-03-27() 来源：买购网作者：买购网阅读：27
奶饮有很多种，大豆奶、米奶、杏仁奶等，不同的奶饮的营养是不一样的，下面来看看这三种不同奶具有的不同的营养价值。 1、大豆奶大豆奶是一种上乘的饮料。很少有食品能像大豆这样营养全面、有益健康，它们是15亿亚洲人的基本食品。
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