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中国原奶高价将长期存在？乳业三大误解该如何破
发布时间：2015-07-08() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：47
近日,媒体在北京、山东、陕西等多地又发现,由于原奶价格低迷,倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象仍在持续。当前中国乳业所处的环境复杂,不确定性影响因素较多,容易引起相关问题及形势的误判,从而危及产业长期发展。
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婴幼儿配方奶粉将建追溯体系
发布时间：2015-07-08() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：46
昨天，首都之窗公布《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2015年行动计划》，明确提出针对生活用品、食品药品等产品构建质量安全突发事件监测预警网络，建立婴幼儿配方奶粉等重点高风险食品可追溯体系，探索对质量失信行为的联合惩戒制度。
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重点发展部分城市的冷鲜奶
发布时间：2015-07-08() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：35
中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承向记者表示，冷鲜奶是国内液态乳发展方向，近年来呈现高速发展，常温奶在营养成分上远不及冷鲜奶，未来增长空间有限。然而，受到冷链建设不完善等问题的局限，冷鲜奶目前很难在全国推广，短期内取代常温奶也不现实。
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2014年中国乳业回顾与展望
发布时间：2015-07-08() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：62
2014年是中国乳业继续全面转型重要一年。伴随着国际化发展及政策深入实施，从企业内部管理机制到外部资源投资布局，从硬件设施建设到海外技术合作都取得较大进步。
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新西兰各党派就乳制品价格持续下跌问题展开热烈讨论
发布时间：2015-07-08() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：34
7月3日消息：昨天，新西兰各党派在国会内就乳制品价格持续下跌问题展开热烈讨论。
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占据中国市场的洋品牌婴幼儿奶粉市场份额出现下滑
发布时间：2015-07-08() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：39
随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。
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食品界包装法规相继出台 “概念营销”将受限制
发布时间：2015-07-08() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：30
由卫生计生委制定的《预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)，已于今年7月1日正式施行。新规对国内婴幼儿奶粉、洋奶粉等商品标签相较以往做出了更为严格的规定，一些企业依赖概念营销来获取市场的行为将会难以开展，营销方案需作出相应调整。
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重点发展部分城市的冷鲜奶
发布时间：2015-07-01() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：51
中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承向记者表示，冷鲜奶是国内液态乳发展方向，近年来呈现高速发展，常温奶在营养成分上远不及冷鲜奶，未来增长空间有限。然而，受到冷链建设不完善等问题的局限，冷鲜奶目前很难在全国推广，短期内取代常温奶也不现实。
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“互联网+”将有力推动现代乳业发展
发布时间：2015-07-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：21
以移动互联网、物联网、云计算、大数据为代表的现代信息技术，正在颠覆包括乳业在内的传统农业产业，但随着“互联网+”的出现，现代乳业发展又见希望，用信息化理念和技术来驱动，是破解现代乳业发展瓶颈的有效路径。
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湖南城步县修订奶业发展条例保证乳品质量
发布时间：2015-07-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：28
日前，湖南省十二届人大常委会第十六次会议表决通过了《城步苗族自治县奶业发展条例(修订)》，为促进城步奶业健康发展确立了制度保障。
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中国奶酪市场发展前景广阔
发布时间：2015-07-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：38
奶酪是世界上品种最为繁多的食物之一，也是世界各国人们深深喜爱的食物。它不仅是大众营养佐餐品，也是西式餐点的重要辅料。做为一种舶来品，近年来，随着我国居民物质生活条件的不断提升，对于饮食文化观念的改变，奶酪在我国的食物消费市场上开始逐渐走俏，成为一种颇受欢迎的新鲜事物。
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克服“信任”难题中国奶业将健康发展
发布时间：2015-07-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：51
中国奶业产业化虽然起步较迟，但大有后来居上之势。从2001年到2015年的14年时间里，全球奶业发展已明显放缓，而中国则在这一时期创造了一个辉煌的高速发展期。当然，这条高速发展的道路也布满了荆棘和挑战。
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别让最接近母乳的羊奶粉因为安全让消费者望而却步
发布时间：2015-07-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：65
从奶类资源上看，牛奶在全球范围内都是当之无愧的龙头老大。但在许多欧美国家，羊奶才被视为乳品中的精品，被许多国外行业人士称作“贵族奶”。在国际学界有着“奶中之王”称号的羊奶，在国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳所著的《金世琳乳品科技文选》中写到：“如今，在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售……从全世界范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。”
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“互联网+”将有力推动现代乳业发展
发布时间：2015-06-24() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：41
当前我国乳业发展面临诸多挑战：奶牛良种化程度低、单产不高，现代养殖理念薄弱，信息化管理水平低，缺乏现代牧场管理人才，特别是在国外乳品的进口冲击下，降低了民族乳业的竞争力。
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省人大代表苏茂瑞：发展规模养殖提高乳品企业竞争力
发布时间：2015-06-24() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：76
近年来，随着“洋奶粉”大量充斥国内市场，国内乳品企业发展举步维艰。在省十二届人大四次会议上，省人大代表苏茂瑞建议，我省应出台扶持政策，发展规模养殖，提高和壮大我省乳品企业的市场竞争力。
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农业部王锋：我国奶业正处于机遇期和转型期
发布时间：2015-06-24() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：24
对于我国奶业目前发展，业部奶业管理办公室主任王锋认为中国的奶业正处在大有作为的机遇期，也处在充满困难和压力的挑战期，更处在爬坡过坎和转型升级的关键期。
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福建：“小”奶业闯出大市场
发布时间：2015-06-24() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：49
近十几年来，福建省坚持优先发展巴氏奶战略。福建省奶业协会秘书长吴大新说，多年的坚持换来市场的初步认可，自2008年“三鹿婴幼儿奶粉事件”后，福建的巴氏奶连续六年保持30%以上的增速，目前订奶户超百万户，具有福建特色的巴氏奶之路初步显现。
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农业部明确现代畜牧业发展思路大力振兴中国奶业
发布时间：2015-06-17() 来源：中国农业新闻网作者：佚名阅读：42
17日从农业部获悉，6月15-16日，全国现代畜牧业建设工作会议在山东聊城召开，会议传达了中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋关于发展现代畜牧业的重要批示，明确今后一个时期加快推进现代畜牧业建设的总体思路和工作重点。农业部部长韩长赋、山东省省长郭树清出席会议并讲话。
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荷兰菲仕兰力推中欧乳业丝绸之路
发布时间：2015-06-17() 来源：中国新闻网作者：佚名阅读：117
6月15日，由国家食品药品监督管理总局主办的2015年国际食品安全会议在北京召开。以“食品安全，国际共治”为主题，此次论坛聚集了四个食品安全国际组织、二十多个国家或地区的监管机构、中国相关部委官员以及百余名全球学术机构和产业界代表，就国际食品安全监管、风险交流与评估等问题献计献策，共谋发展。
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我国奶业从散养向规模养殖转变突出重围靠整体提升
发布时间：2015-06-17() 来源：凤凰财经作者：佚名阅读：155
“我国奶业发展正处于转型升级的关键阶段，为应对国内外市场竞争的挑战，奶业应抓住机遇，加快转型升级。”在日前举行的第六届中国奶业大会上，中国奶业协会会长高鸿宾说。
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