| 恒天然全球乳制品拍卖价格继续大幅下跌 |
| 发布时间：2014-09-10() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：42 |
| 由于乌克兰东部武装冲突和俄罗斯发布对欧洲部分乳制品的进口禁令，欧洲市场对新西兰牛奶的需求也在下降。在9月2日新西兰恒天然公司全球乳制品网上拍卖中，脱脂牛奶价格下跌了9%，这也是最近14次拍卖中的第13次下跌。 |
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| 欧委会对乳品业采取紧急市场支持措施 |
| 发布时间：2014-09-10() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：48 |
| 欧委会8月28日消息。欧委会当天宣布将启动黄油、脱脂奶粉和部分奶酪私人存储援助，以便应对俄罗斯对欧盟乳制品的进口限制，减少对欧盟市场的负面影响。此项措施将延续至今年年底。私人存储援助是现行共同农业政策中针对黄油和脱脂奶粉的一项措施，旨在对产品临时存储提供为时90天至210天的部分资助，经营者拥有产品所有权，并负责产品销售。考虑到欧盟奶酪对俄罗斯出口金额较大，欧委会的支持措施拟包括奶酪。 |
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| “洋气”酸奶多是名字好听 有些只是含奶的甜点 |
| 发布时间：2014-09-10() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：29 |
| 欧式酸奶酪、韩式酸奶、希腊酸奶、布丁……在超市的酸奶货架上，洋气面孔越来越多，它们的营养果真和“身价”成正比吗？对此，食品专家提醒，市民选购酸奶时，首先要看清身份，到底是酸奶还是乳酸饮料，其次看配料表，添加剂越少越好。而那些名字花哨的酸奶，有些只是含奶的甜点而已，不仅蛋白质含量少，脂肪和糖分却很高。 |
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| 澳大利亚乳制品出口价短期将继续下行 |
| 发布时间：2014-09-10() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：54 |
| 由于澳大利亚国内和主要国际竞争对手不断提升牛奶产量，中国市场对全脂奶粉产品的需求却在放缓，造成全球乳制品交易价格大幅下滑，澳大利亚主要乳制品出口州不断感受到价格下跌带来的影响。澳大利亚乳业局专家指出，全球乳制品价格短期内预计将会继续下降，但中期会有所回升。 |
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| 生奶收购价下滑 超市国产乳制品以促销代替降价 |
| 发布时间：2014-09-03() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：44 |
| 3日下午，记者在张店中心城区的几家超市内看到，不少乳制品都在搞促销。例如蒙牛冠益乳(4盒，每盒100克)买1赠1；伊利畅轻奶(450克/盒)满35元赠送收纳盒一个；得益优麦(220克/盒)买4赠1；得益低脂酸牛奶(220克/瓶)原价3.9元，现价3.3元/瓶。 |
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| 大洋洲全脂奶粉价格上涨1.66% |
| 发布时间：2014-09-03() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：54 |
| 荷斯坦8月29日讯：8月18日-29日大洋洲全脂奶粉价格涨跌互现，价格波动范围差距缩小，在低位的小幅上涨说明价格底限已形成。脱脂奶粉和全脂奶粉价差缩小，为保证利润，加工商也转为生产全脂奶粉。关键的问题是中国究竟何时重新开始大规模采购，一些中国买家已表现出进口意愿，但实际成交量不大。 |
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| 苏州超市全线下架亨氏AD钙高蛋白营养米粉 |
| 发布时间：2014-08-27() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：54 |
| 亨氏在其官方网站公告称，其高度重视关于近期市场监督检查中发现批次为20140413（规格为400g/盒）“AD钙高蛋白营养米粉”的铅指标检验结果超出标准限量的事件，对此表示歉意。并称在接到有关通知后，已主动召回该批次产品，并预防性地召回了与该批次产品所用同批“脱脂豆粉”原料的另外三个批次（20140414；20140508、20140509）产品。 |
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| 新西兰进口奶粉跌幅近半 |
| 发布时间：2014-08-20() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：89 |
| 近日全球乳制品第121次期拍卖，全脂奶粉价格继续大跌，下降至2725美元/吨，比上次拍卖价格下跌11.8%。按此价格核算，该奶粉船运到中国港口到岸价约22000元/吨，折合原料奶2.6元/公斤。 |
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| 乳制品价格急剧下降 新西兰经济增长或放缓 |
| 发布时间：2014-08-13() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：45 |
| 由于全球乳制品生产的攀升和中国大陆对乳制品需求的减弱，作为世界乳制品最大出口国的新西兰的乳品价格急剧下跌。根据全球乳制品交易（GlobalDairyTrade）提供的数据，全脂奶粉价格隔夜拍卖下跌11.5%至每公吨2725美元（约合人民币1.68万元），达到了两年来低点。而自今年2月高峰以来，全脂奶粉的跌幅达到了46%。 |
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| 全球乳品价格下降 新西兰经济增长恐放缓 |
| 发布时间：2014-08-11() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：43 |
| 根据 “全球乳制品交易”（GlobalDairyTrade）数据，全脂奶粉价格隔夜拍卖下跌11.5%至每公吨2725美元，达两年来低点。自今年2月高峰以来，跌幅扩大至46%。 |
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| 欧盟奶粉价格保持下降趋势 全脂奶粉环比下降3.78% |
| 发布时间：2014-08-11() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：29 |
| 西欧牛奶产量与前几周相比，略有下降，产季高峰期已过。天气状况较好，充足及时的降雨提高了饲草料的产量，奶农依然保持较高的盈利能力。乳制品消费市场大体上进入需求下降的阶段，因为欧洲假期的原因，很多人已经提前购买了所需物品，预计未来4-6周都将会是消费比较低沉的阶段。 |
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| 国家食药总局提示不要买减肚子汤类产品 |
| 发布时间：2014-07-23() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：29 |
| 据来自国家食品药品监督管理总局的消息，近期接到多起关于标识名称为“减肚子汤”类产品虚假宣传的投诉举报。这些产品在地方电视台和互联网反复播出声称具有降糖、降脂、降压、和减肥功效，主要宣传途径为广告专家讲座，并通过400开头的电话售卖。 |
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| 中国婴幼儿配方奶粉研发的主要方向在哪里 |
| 发布时间：2014-07-16() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：86 |
| 由于中国属于传统东方膳食模式，与欧美国家存在膳食模式和人种差异，因此，如果仅仅参考WHO相关母乳成分及欧美国家婴幼儿配方奶粉的成分制定的中国婴幼儿配方奶粉，就不一定完全适合中国婴幼儿的营养需求，并且缺乏相关的基础研究做支撑。从与国外现有母乳数据对比发现，在必须脂肪酸、微量元素、氨基酸组成等方面，中国母乳与国外母乳成分存在明显差异。因此，根据中国母乳营养成分数据库研制的婴幼儿奶粉才更适合中国的婴幼儿食用。婴幼儿奶粉的配方应该具有中国自己的特色，并与当前的中国母乳营养成分相类似。 |
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| 欧盟批准磷脂酰丝氨酸用于酸奶、巧克力等食品 |
| 发布时间：2014-07-16() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：70 |
| 据外媒报道，瑞士供应商 Lonza 向芬兰食品安全局提交的一份大豆基磷脂酰丝氨酸 MemreePS 申请已获批准，可在欧盟境内使用。 |
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| 中国奶业不能沦为第二个食用油产业 |
| 发布时间：2014-07-09() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：68 |
| 如果放弃了自有奶源的建设，完全依靠进口，那么我国奶业将很可能会沦为第二个大豆产业——不仅彻底丧失作为原料的全脂乳粉、脱脂乳粉的国际定价权，更使我国乳品加工行业陷入被动发展的局面。 |
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| 乳制品琳琅满目 如何选择适合你的那款乳制品 |
| 发布时间：2014-07-02() 来源：贵阳网 作者：佚名 阅读：29 |
| 乳糖不耐受的人群适合选用营养舒化奶等提前水解乳糖的牛奶，减肥人群可以更多选择低脂的纯牛奶或者酸奶 |
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| 国际市场脱脂奶粉价格企稳回升! |
| 发布时间：2014-07-02() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：42 |
| 与全脂奶粉价格走势相似，2014年第24～25周（6月9日～20日），大洋洲的脱脂奶粉价格为3900.0美元/t，环比上涨1.63%，为连续6次环比下跌后的首次上涨。据此价格推算，我国从大洋洲进口的脱脂奶粉国内港口价格大约为31825元/t（含海运费、关税、增值税、港杂费等，不含贸易商利润）。而欧洲脱脂奶粉的价格为3875美元/t，环比上涨0.32 %，同比下跌7.19%。 |
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| 乳制品琳琅满目 如何选择适合你的那款乳制品 |
| 发布时间：2014-06-18() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：33 |
| 减肥人群可以更多选择低脂的纯牛奶或者酸奶。因为酸奶一方面可以激活肠胃的消化酶，通畅肠道，清除肠道垃圾，调节肠道内菌类，增加益生菌，促进消化和吸收。另一方面还在不增加膳食热量的前提下，增加膳食中钙的摄入量，可以显著减少人体内的脂肪比例，减少发生肥胖的概率。 |
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| 奶粉拍卖价格再次下跌1.8% |
| 发布时间：2014-05-28() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：51 |
| 从环球乳制品交易网获悉，5月20日进行的第116次交易中，GDT价格指数降至1,148，环比再度下跌1.8%,连续第7次出现环比下跌。其中全脂奶粉的平均中标价格降至3,877美元/吨，环比下跌1.3%；脱脂奶粉的平均中标价格为3,733美元/吨，环比下跌3.6%；全部交易产品加权平均价格降至3,873美元/吨，环比下跌2.0%。 |
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| 如何正确饮用牛奶和豆浆 |
| 发布时间：2014-05-21() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：58 |
| 牛奶营养丰富，被视为最理想的天然保健饮品，具有“白色血液”之称。经证实，每百克牛奶中含有热能仅约70.5千卡；而蛋白质含量却达到了3.4克，其中含有的乳清蛋白，能为人体提供足够的必需氨基酸；其含钙量更是高达125毫克，且消化率为98%～100%。此外，牛奶还有富含维生素B2、维生素A以及铁、磷、钾、铜、锌等矿物质和卵磷脂等多种营养成分。 |
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