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未来——低温鲜乳制品成趋势
发布时间：2017-08-16() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：33
最近，家住北京的耿小姐到山东出差，发现表姐家都是喝低温鲜乳制品，自己尝试后，觉得口感确实比常温奶更纯更鲜，表姐家最多的就是得益鲜境和优麦，小外甥女最爱喝的就是得益希腊酸奶，而她自己最喜欢则是得益优麦，太适合她这种早上不爱起床，没时间吃早餐的上班族。其实，不只是在山东，在全国，喜欢低温鲜乳制品的消费者也越来越多。
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奶酪文化：吃奶酪有何好处？
发布时间：2017-08-09() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：198
奶酪(cheese)是由鲜奶经提炼后发酵制成，虽然含有很高的营养，但是其带来的热量和脂肪也很多，是牛奶的6倍和酸奶的4.5倍！如果不是特别喜欢，不建议经常吃（每天吃更加不健康）。
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国内首款常温奶酪零食“酪艺”开启夏日异国奶酪之旅
发布时间：2017-08-09() 来源：环球网作者：佚名阅读：91
八月正是出游的好时机，还未定下今夏的旅行目的地？旅途之中要带上怎样的零食？既要轻装上阵，还要好吃抗饿。酪艺作为国内首款常温奶酪零食，美味健康，轻便好带，小小一包便能顷刻补充能量营养，炎炎夏日也可轻松乐享。不如和酪艺共赴全球三大奶酪之都，开启一场别样的异国奶酪之旅。
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中国乳制品出现临时性饱和走出低谷为时不远
发布时间：2017-08-09() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：40
近日，与奶制品相关的话题吸引了众多目光的关注。根据商务部消息，今年前7个月我国进口的乳制品价格平均降低了12%，在此基础之上进口奶制品的数量实现持续增长。海关总署发布的数据也显示，今年奶制品总进口量大幅增长，明显超过去年。1~8月，仅进口牛奶就达42.3万吨，几乎相当于去年的进口总量。由此引发的国内奶粉市场竞争也愈加激烈。
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进口牛奶低价涌入乳制品市场竞争激烈
发布时间：2017-08-09() 来源：济南日报作者：佚名阅读：44
近日，与奶制品相关的话题吸引了众多目光的关注。根据商务部消息，今年前7个月我国进口的乳制品价格平均降低了12%，在此基础之上进口奶制品的数量实现持续增长。海关总署发布的数据也显示，今年奶制品总进口量大幅增长，明显超过去年。1~8月，仅进口牛奶就达42.3万吨，几乎相当于去年的进口总量。由此引发的国内奶粉市场竞争也愈加激烈。
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牛奶消费进入崭新阶段常温酸奶市场格局初步稳定
发布时间：2017-08-09() 来源：中国食品报作者：佚名阅读：46
随着消费水平的提高，国内消费者对生活品质的认知也得到了突破性改变。近看，常温高端白奶的市场蛋糕大小已很难快速变大，中小乳企不断通过“攻击对手，建立自己，抢占蛋糕”的市场策略分得一席之地。远看，常温酸奶的市场蛋糕正处于快速变大的阶段，很多大区域乳品企业都建立起了自己的常温酸奶品牌，逐渐做大这块市场蛋糕，安慕希、莫斯利安、纯甄几家独大，各大区域品牌紧跟其后的市场大格局已经初步完成。
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最严奶粉新政下首批89个婴幼儿配方奶粉获准注册
发布时间：2017-08-09() 来源：金羊网作者：佚名阅读：20
国家食药监管总局公布了首批22家企业的89个婴幼儿配方乳粉产品配方名单，后续获准注册信息将即批即公布。这也是号称“史上最严”的奶粉新政《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》公布名单的首次落地。这一新政规定，在2018年1月1日之前，每一个奶粉工厂最多只能有3个配方系列的9个配方产品的注册资格。
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PET瓶深受乳制品包装行业喜爱
发布时间：2017-08-09() 来源：环球塑化网作者：佚名阅读：62
在乳制品行业，不同形式的包装，其实都是为了帮助品牌或企业扩大品类销售。以前，牛奶主要用屋顶盒形式的包装，而现在今便携、友好型的PET瓶装对于繁忙生活节奏的消费者来说也是一个非常具有吸引力的选择。
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未来——低温鲜乳制品成趋势
发布时间：2017-08-09() 来源：中国山东网作者：佚名阅读：29
最近，家住北京的耿小姐到山东出差，发现表姐家都是喝低温鲜乳制品，自己尝试后，觉得口感确实比常温奶更纯更鲜，表姐家最多的就是得益鲜境和优麦，小外甥女最爱喝的就是得益希腊酸奶，而她自己最喜欢则是得益优麦，太适合她这种早上不爱起床，没时间吃早餐的上班族。其实，不只是在山东，在全国，喜欢低温鲜乳制品的消费者也越来越多。
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七种吃法让牛奶健康更美味
发布时间：2017-08-09() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
缺钙是我国居民普遍存在的一个大难题，牛奶是钙的良好来源，因此我们需要牛奶，中国居民膳食指南也推荐每人每天至少要饮用300g牛奶或其相应量的奶制品。但是对于没有养成长期喝奶习惯的人来说每天都要吃这样食物总有一天会吃腻。不要担心，“牛奶伴侣”让你的舌尖舞动起来。
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乳品业要发展规模化养殖是关键
发布时间：2017-08-09() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：34
中国市场的奶荒还在持续，内蒙古多地中小奶牛养殖户的大量退出，令人对未来中国的乳品业发展充满担忧，作为中国最优势也是最大规模的生鲜乳生产基地，内蒙古如何让众多的中小奶牛养殖户重拾信心，尽快缓解奶荒。
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西域春乳制品调价为哪般
发布时间：2017-08-09() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：35
孩子的健康成长一直是全社会和家庭的焦点，奶粉安全也是近几年倍受中国妈妈们关注的一个问题。为了给孩子寻找最安全、最健康的奶源，来自全国各地的8位幸运妈妈参加了一次充满阳光和希望的迈高奶源见证之旅，那这些参加了见证之旅的妈妈们又有哪些所见所闻和感想呢？
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一口顺滑，一口香浓，一口满足——巧克力乳酪慕斯
发布时间：2017-08-02() 来源：互联网作者：佚名阅读：40
法定假日在家做了好几个一直想做的菜菜这个慕斯就是其中之一也是为了消耗一下我买的那一大块黑巧克力做好之后得到了大家的肯定我总结了一下就是一口顺滑，一口浓香，一口满足
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爱上奶酪的三个理由
发布时间：2017-08-02() 来源：互联网作者：佚名阅读：66
当你知道了奶酪它特有的魅力时，你也会深深地爱上它，也会像法国人那样把奶酪当成餐桌上不可获缺的超级美食。从此，你被奶酪所征服，你和它冰释前嫌！喝牛奶不如吃奶酪
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精研市场理性发展——谁动了数据的奶酪
发布时间：2017-08-02() 来源：互联网作者：佚名阅读：85
世界经济论坛报告曾经预测称，“未来的大数据将成为新的财富高地，其价值可能会堪比石油”，大数据之父维克托也乐观地表示，数据列入企业资产负债表只是时间问题。在工程机械行业，对设备数据的掌控和分析能力同样也成为制造商竞争优势中不可或缺的板块，以小松引以为傲的康查士系统为例，它就是通过采集小松设备上的数据，开展大数据分析和应用，为进一步提升用户体验积累了得天独厚的条件。
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用匠心成就高品质奶酪
发布时间：2017-08-02() 来源：互联网作者：佚名阅读：49
随着社会经济的发展，乳业已经成为我国现代农业和食品工业的重要组成部分，而以奶酪为代表的高营养奶制品，也日益成为国人日常生活中不可或缺的食材。每公斤奶酪由10~12公斤鲜奶浓缩而成，富含蛋白质、钙和不饱和脂肪酸等营养成分，它的高营养价值使它越来越受到中国消费者的喜爱。
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奶酪的起源
发布时间：2017-08-02() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：60
奶酪是最古老的加工食品之一。公元前约3000年，苏尔美人记载的大约20种软奶酪是奶酪诞生最早的证明，在欧洲和埃及发现的遗留下来的奶酪制造设备也出现在那个时候。然而，对于奶酪制造工艺真实出现的时间我们却只能猜测。最可能的理论是：大约公元前10,000 年，山羊和绵羊被家养，早期的牧人开始利用变酸的牛奶分离出凝乳和乳浆，再经过沥干，成型，干燥，凝乳就可以变成一种简单而有营养的食物。
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《奶业质量报告》显示：我国乳品质量居世界前列
发布时间：2017-08-02() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：97
奶业的发展不仅影响百姓的身体，更关乎着民族的健康。近年来，我国奶业一直在下功夫生产“放心奶”，不仅注重乳品质量的安全可靠，同时也加快乳品加工优化升级。通过不懈努力，我国乳品质量目前已获得国际认可，品质已居世界前列
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乳品质量安全达历史最好国产乳业能否迎来春天？
发布时间：2017-08-02() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：52
对于国产乳制品行业来说，2008年的三聚氰胺事件是一个绕不开的记忆，也正是那次事件对于消费者的信心带来了重创，让国产乳制品行业一度陷入到低谷。不久前发布的中国奶业协会报告显示，我国乳品质量安全为历史最好水平；同时，连续7年的农业部监测结果表明国产奶三聚氰胺抽检合格率100%。在国产乳制品质量整体向好的今天，国产乳业是否迎来了春天？
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别光盯着自己的奶酪
发布时间：2017-08-02() 来源：互联网作者：佚名阅读：43
近年来，随着智能手机的普及，使用“滴滴”等打车软件叫车出行的人越来越多。尤其是去京津沪等一些打车相对较难的大城市旅行，网上约车还是真方便，想省钱的话“顺风车”往往还能更便宜些。这么一件老百姓普遍倍感方便的事儿，近年来还真一直是个舆论的热点、某种意义上的政策盲区，相关的一些争议不断，方方面面也都在关注。
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