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三种奶饮的营养价值
发布时间：2017-04-26() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：16
奶饮有很多种，大豆奶、米奶、杏仁奶等，不同的奶饮的营养是不一样的，下面来看看这三种不同奶具有的不同的营养价值。1、大豆奶；大豆奶是一种上乘的饮料。很少有食品能像大豆这样营养全面、有益健康，它们是15亿亚洲人的基本食品。它们含有丰富的维生素B、维生素E、铁和钙，但脂肪含量很低。金色的颗料中含有大量的潜在营养一一完美的蛋白质，它们含有鸡蛋、肉、牛奶和鱼里面存在的各种基本的氨基酸。喝豆奶对健康十分有利，因为它们含有像妇女的雌激素作用一样的。
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福建省食药监局公布43批次抽检合格乳制品信息
发布时间：2017-04-19() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：21
福建省食品药品监督管理局官网发布《2017年食品安全监督抽检信息公告第4期》。本次公告的监督抽检信息涉及10大类食品，包括：乳制品、肉制品、粮食加工品、蔬菜制品、食用油，油脂及其制品、婴幼儿辅助食品、水产制品、食用农产品、糕点、饮料等，共抽检1301批次，不合格3批次，不合格率为0.2%。
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加拿大批准一种乳糖酶用于酶制剂与部分乳制品
发布时间：2017-04-19() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：39
据加拿大卫生部消息，4月5日加拿大卫生部发布通告，批准一种来自地衣芽孢杆菌PP3930的乳糖酶用于低乳糖酶制剂与部分乳制品。据了解，目前加拿大已批准其他来源的乳糖酶作为食品酶，用于低乳糖酶制剂与部分乳制品。然而，尚未批准地衣芽孢杆菌（B.licheniformis）PP3930作为任何酶的来源生物。
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2016年国内乳制品消费增速明显放缓
发布时间：2017-04-19() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：19
4月12日，凯度消费者指数公布了2016年快速消费品市场亚洲区报告。统计数据显示，2016年亚洲快消品市场增长3.1%，增速低于2015年；而食品饮料增速亦有所放缓。2016年亚洲快消品整体增长依旧趋缓，大部分国家和地区增长低于2015年。中国大陆2016年快消品市场增长为2.9%，低于2015年3.5%。
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秋季这样吃奶类营养健康
发布时间：2017-04-19() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：33
方法1：把奶类做成加班代餐。牛奶和酸奶的营养成分较为全面，其中的蛋白质、钙、维生素A和维生素B2这几种营养素，都是饼干面包之类普通加餐食品所无法替代的。在需要加班不能按时吃饭的时候，只需在牛奶或酸奶之外，再加一点其他食品，就非常适合用来替代一餐。比如说，牛奶泡燕麦片、牛奶冲芝麻糊之类的配合都很简单。
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浅谈哪些奶饮的营养价值高
发布时间：2017-04-19() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：15
奶类有很多种，相信奶类也是大家生活饮食必不可少的一种食物，很多人喜欢喝的奶也不一样，想要喝更营养的奶就看看下面小编为你准备的哪些奶营养价值高吧! 1、大豆奶；大豆奶是一种上乘的饮料。很少有食品能像大豆这样营养全面、有益健康，它们是15亿亚洲人的基本食品。它们含有丰富的维生素B、维生素E、铁和钙，但脂肪含量很低。
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秋季这样吃奶类营养健康
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：18
方法1：把奶类做成加班代餐。牛奶和酸奶的营养成分较为全面，其中的蛋白质、钙、维生素A和维生素B2这几种营养素，都是饼干面包之类普通加餐食品所无法替代的。在需要加班不能按时吃饭的时候，只需在牛奶或酸奶之外，再加一点其他食品，就非常适合用来替代一餐。比如说，牛奶泡燕麦片、牛奶冲芝麻糊之类的配合都很简单。
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上海市质监局抽查30批次乳制品商品包装全部合格
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：13
3月29日，上海市质量技术监督局官网公布2017年1季度上海市乳制品商品包装监督抽查结果，共抽查30批次商品，经检验，不合格0批次。本次监督抽查依据GB 23350-2009 《限制商品过度包装要求食品和化妆品》、JJF 1244-2010 《食品和化妆品包装计量检验规则》的要求，对乳制品商品包装的下列项目进行了检验：包装空隙率、包装层数。
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奶酪是牛奶中的精华提炼吗？
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：9
奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收，是《中国居民膳食指南》中推荐的食品之一。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。
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午饭后喝酸奶有效减轻辐射
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：8
酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化(消化食品)液的分泌。千万别小看酸奶的这些作用，对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说，非常有益。同时，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力(压力食品)过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。
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牛奶含钙量高会造成结石
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：12
市场上的牛奶名目越来越多，如何科学合理地选择牛奶呢?昨天是国际牛奶日，深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥给出了他的建议。张茂祥表示，牛奶是补钙的最好食品，但牛奶含钙量也不是越高越好。他说，牛奶本身的含钙量差别并不大，但是有些生产经营企业为了寻找卖点，在天然牛奶中继续强化钙营养，人为提高牛奶产品的含钙量。但他认为，往牛奶中添加钙有可能是“画蛇添足”的行为，盲目添加钙的含量不仅降低吸收率，不能吸收，久而久之在人体内沉淀下来甚至会造成结石。
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浅谈哪些奶饮的营养价值高
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：10
奶类有很多种，相信奶类也是大家生活饮食必不可少的一种食物，很多人喜欢喝的奶也不一样，想要喝更营养的奶就看看下面小编为你准备的哪些奶营养价值高吧! 1、大豆奶；大豆奶是一种上乘的饮料。很少有食品能像大豆这样营养全面、有益健康，它们是15亿亚洲人的基本食品。
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2017全球最具价值乳制品揭晓
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：33
近日，英国品牌评估机构Brand Finance公布了《2017年度全球食品饮料品牌报告》。报告中，世界知名健康食品公司达能在“2017年度全球最有价值的乳制品10大品牌”排行榜中位居第一；同时位列“2017年度全球最有价值的食品公司50强”榜单第二位。在全球经济形势趋缓的大背景下，达能仍然保持了稳定的业务表现，继2016年度的不俗成绩后，再度稳坐2017年度全球乳制品与食品行业的头两把交椅。
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饮食养生保健别把牛奶当水喝
发布时间：2017-04-05() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：23
“高营养”食品也不能多多益善；认为能把牛奶当水喝的人，出发点是以为牛奶乃高营养饮品，更以为既然是“高营养”，则应多多益善。有人对“营养”有点误解，他们把营养解读为各种营养素的含量和质量。牛奶中的钙含量高，蛋白质质量好，还含有较多中国人膳食供给相对不足的维生素B2和维生素A，所以“营养丰富”。但为什么说这是误解呢
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巧用牛奶美容你知多少
发布时间：2017-04-05() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：29
史载，古罗马帝国皇后是洗牛奶浴的第一人，而青出于蓝者就有埃及艳后。爱美的她最爱洗牛奶浴，因她深信牛奶有洁肤、柔肤及漂白作用，故她经常以牛奶沐浴。事实上，热和的牛奶除有美肤之效，还可增进血液循环，所以泡一个牛奶浴确是消解疲惫的理想方法。
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保健：牛奶不宜与3类食物一起食用
发布时间：2017-04-05() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：23
针对有些人用牛奶代替白开水喝药的习惯，专家提醒，牛奶容易在药的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成水溶性物质，从而影响药效的释放和吸收。因此，在服药前后一小时不要喝奶。
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冬季健康：早餐奶代替早餐营养不均衡
发布时间：2017-04-05() 来源：食品产业网作者：佚名阅读：13
香甜可口的早餐奶，临出门时揣上一袋方便又营养。不过，营养师王兴国提醒，早餐奶的营养并不均衡，只能在吃不了早餐的时候应急，不能长期替代早餐。早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?王兴国说，因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。
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牛奶豆浆酸奶面面观谁更适合你？
发布时间：2017-04-05() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：57
牛奶的营养成份：每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
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是不是越浓越好？千万别这样喝牛奶
发布时间：2017-04-05() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：65
牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害!如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容。
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大豆蛋白较牛奶蛋白更有效降低胆固醇含量
发布时间：2017-04-05() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：41
大豆蛋白降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（“不好的胆固醇”）的功能已经被广泛研究，但大豆蛋白降低胆固醇水平的机制仍未解决。发表于本月《临床脂质学期刊》上的最新研究显示，大豆蛋白比牛奶蛋白更能显著降低中等程度高胆固醇水平病人的总胆固醇含量和非高密度脂蛋白胆固醇含量。
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