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干酪素市场

2014年4月3日() | 打印内容 打印内容

  干酪不仅高度富集了牛奶中的营养物质,而且经凝乳酶和微生物的发酵熟化作用,极易为人体吸收,干酪生产的副产品—乳清,可用来加工乳清粉,也是食品工业的重要原料。干酪素用途非常广泛,如:医药、化妆品、造纸、化工、饲料、食品加工、饮料、皮革工业、乳胶工业、国防工业等等,但由于大陆的乳品加工水平有限,所以主要以进口为主,我国每年进口的干酪素达6000多吨。国内专门生产工业干酪素企业仅有2~3家,而且大多采用粗制干酪素进行再加工的方式。因此,抓住国内干酪生产尚属空白的有利时机,发展干酪生产,可适应国内市场日益增长的对干酪素及其副产品的需求,利润颇丰,具有良好的发展前景。

 

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来源(百度百科) 作者(佚名) 阅读()
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