“国产液态奶又贵了。”2013年年底,国内液态奶开始“悄然”涨价。非常巧合是,在此之前,国际市场奶粉大幅涨价,国内液态奶和进口奶粉有什么样的关系,这样的巧合让越来越多消费者开始质疑:“市场上的液态奶是否有奶粉冲兑的还原奶,究竟喝什么奶才最健康营养?”

　　好奶就在家门口,好奶源才是做好奶的基础。作为贵州本土乳业领“鲜”巨头,近日,好一多向全省消费者承诺:“不会因奶粉涨价而涨价”!

　　不涨价的信心,缘于好一多拥有自己的全群新西兰进口万头奶牛基地,同时又采用自己生产、加工、销售的全产业链好一多模式,也再次验证:有好奶源,才能做中国好鲜奶。

　　市场琳琅满目啥奶才营养

　　去年12月初,市民侯先生在某大型超市购买牛奶时发现,某品牌的牛奶每箱涨了3元,涨幅为5%。从12月1日起,国内其他乳企巨头也纷纷实施涨价措施,部分产品涨幅达8%左右。

　　说起牛奶涨价的原因,国内众多乳企纷纷将矛头指向生产成本上涨。据农业部定点监测数据表明,自2012年9月以来,全国生鲜乳价格已连续14个月上涨,到2013年10月份已涨至3.84元/公斤,再创新高。

　　“涨价之后,这些牛奶价格都差不多,看来看去都不知道喝哪一种才是最好的”。市民罗女士无奈地说,自从液态奶涨价后,她就开始关注牛奶市场,但在众多的奶产品中,早餐奶、午餐奶、晚安奶、香蕉牛奶等概念奶琳琅满目,光是看着就云里雾里,“不知道哪一种才是最健康安全的。”

　　“一直在关注乳制品市场,现在新国标都没有定制清楚,就出现这么多生产工艺的牛奶,根本搞不清楚喝什么才是最安全的!”在市民刘阿姨看来,洋奶粉刚涨价,国内液态奶就跟涨的现象,让她开始怀疑液态奶的奶源究竟从何而来。“乱命名,乱添加,乱宣传,究竟怎么选择牛奶,一进超市我就是一头雾水!”

　　目前,国内液态奶最迫切需求解决的是优质原料奶供应,而记者走访贵阳市场发现,来自外省的牛奶大多是超高温灭菌奶,保质期长达一个月到几个月。

　　专家有好奶源才能打造好奶

　　“奶荒是涨价的主要原因”。对此,广州乳业协会会长王丁棉在接受记者采访时表示,随着人们生活水平的提高,液态奶的市场需求越来越大,但奶源增长却非常缓慢。他表示,市场需求大于奶源增长,其相差量达6%左右,“现在进口奶粉的量已经大于国内空缺的量,如2013年进口奶粉达85万吨,其中70%至80%都是用于还原奶。”

　　“做液态奶,就必须要有自己的养殖基地,贵州好一多的发展模式契合了乳业健康发展的趋势。”王丁棉表示,做鲜奶的企业要大量投资奶源建设,存在投入回报时间很长,经营风险很高,“但通过自建奶源进行生产,是中国乳企必须要走的路。”

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