四、强化食品违法生产经营行为打击力度

　　要结合日常监管、治理整顿排查出的问题以及本地区实际情况，针对问题易发多发的区域、场所和薄弱环节，进一步加强食品安全隐患排查，特别是要加大对农村、城乡结合部等区域食品安全隐患排查力度，加大监督抽检和风险监测工作力度，对发现存在食品安全隐患的食品和监督抽检发现的不合格食品，要依法采取有效措施，及时处置。要本着依法、及时、从严、从重的原则，加大对发现的食品违法案件的查办力度，依法查处生产销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品以及虚假标注等违法行为，查处一批违法案件，曝光典型案例，震慑违法分子。同时，要利用各种形式广泛宣传食品安全知识，鼓励广大消费者投诉举报，适时做好节日食品安全消费警示提示，努力形成食品安全社会共治的良好氛围。

　　五、强化值班和重大事项值守报告

　　要健全节日值班制度，严格值班纪律，坚持领导带班，值班人员24小时在岗值守，食品安全监管工作人员保持通讯联络畅通。要坚持重大事项报告制度，建立健全应对食品安全突发事件的机制和制度，对重大食品安全事故按照程序快速启动应急机制，及时果断妥善处置食品安全突发问题，做到第一时间发现，第一时间上报，第一时间处置，确保节日食品市场消费安全。

　　请各地于2014年10月10日前将中秋、国庆节日期间食品安全监管情况报送总局。

　　联系人：食监二司张宇光、张隆龙

　　联系电话：010-88331167

　　国家食品药品监督管理总局办公厅

　　2014年8月22日

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