牛奶中含有多种蛋白质成分及其降解产物，喝完牛奶后，口腔中的细菌会分解牛奶中的蛋白质，导致口腔出现异味现象。另外，残留的细菌在口腔中存活，还会破坏口 腔内的酸碱平衡，引起蛀牙、牙龈炎等一系列口腔问题。因此，要想防止口腔中细菌的滋生，喝完牛奶后最好能马上喝一小杯20~40℃的温水，它温和、干净， 刺激性小，对清除口腔里食物残渣、消除口腔细菌，具有一定的效果。同时还能冲掉附着在喉咙上的牛奶残渣，起到滋润喉咙的作用。

　　同样在吃 完糖果类、糕点类等淀粉类食物后也要喝点温开水漱漱口。这是因为，淀粉在口腔中经过唾液淀粉酶等的作用转变为葡萄糖，葡萄糖经口腔细菌发酵生成酸类物质， 这类食物沉积于牙齿间隙内，便成了口腔微生物梦寐以求的发酵培养基，使牙齿不断受到破坏。含糖软饮料、果汁饮料、酸奶、乳酸饮料等食物也都容易腐蚀牙齿， 吃完这些食物后，也不妨喝点温开水漱口，以降低口腔中酸的浓度和糖分，避免牙齿损害。

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