企业方面也坦承,在国际化的道路上,企业需要拿出企业家的担当和责任心。王欣宇表示,坚持对乳业根基的重视,“乳企需要回归做牛奶的初心,敬畏产业规律,遵守市场规则,用心做好每一件事,把控每一个细节,就没有做不成的事。”
“中国乳企的国际化发展进程不能过快,必须以本国奶源和产业安全为基础,也不能以牺牲本国产业健康发展来发展国际化,”宋亮表示,此外,他还建议国家加快产品标准的修订和完善,推动产业工业化的升级,进一步深化加强科学监管体系,推动中国市场与国外市场更有效的融合。
乳企国际化程度提高
乳企国际化程度提高的同时,乳业国际市场竞争也愈演愈烈。可以说中国乳业和世界市场早已是你中有我、我中有你,世界乳业市场的一举一动都会影响到中国乳业的波动,进而影响到每一个中国奶农。会上,作为中国乳业“走出去‘的典型代表,蒙牛、飞鹤、辉山三家企业也表达了自己对于中国乳业国际化的看法。
蒙牛乳业副总裁翟嵋介绍,近年来,中国乳业一直在压力中求发展,现在面临着三重困境也可以说是挑战,一是全球奶业遭遇第三波世界性寒流,国内市场也受波及;二是受到国外乳品品牌的冲击,尤其是奶粉板块;三是国民对国内乳品品牌消费信心恢复缓慢,这也是中国乳业的一块心病。从全球经济发展趋势看,中国引领着新兴经济体;国家“一带一路”的顶层设计嫁接起中国与世界、现在与未来的桥梁,这是中国乳业突破困境的机遇。
蒙牛现在以中国中粮、法国达能、丹麦ArlaFoods三大战略股东为主,完成了国际化公司治理架构。品质是蒙牛走国际化道路最强烈的诉求。我们通过各种合作,持续与国际乳业翘楚对标,夯实品质,对品质的要求覆盖到奶源源头管理、工厂管理、海外布局的方方面面。
在国际化的牧场管理上,蒙牛主要是跟丹麦ArlaFoods和新西兰安硕(AsureQuality)对标、取经。同时,蒙牛还开展了丹麦农场主进驻中国牧场的项目。新西兰安硕是南半球最大的食品质量安全认证企业,也是国际上认可度最高的食品质量安全认证机构之一。安硕帮助蒙牛在国内率先引进牧场国际食品安全质量保障体系,包含从牧场原料、饲养管理、原奶采集等各个环节。蒙牛开始走出去寻找机遇,进行海外的投资生产布局。目前,蒙牛奶源地已布局到了丹麦、德国、奥地利、新西兰等黄金奶源带。
“中国乳企要突破瓶颈,国际化合作是一个比较好的路径。”在飞鹤乳业副总裁卢光看来,乳制品“十三五”规划中,政府鼓励开展多种形式的国际合作,然而国际化不仅仅是“走出去”,他山之石可以攻玉,“引进来”也是一种重要手段。飞鹤很早就意识到,婴幼儿奶粉的单品高毛利时代已过去,积极同国外研发机构合作,消化吸收国际各个领域的最前沿、最先进理念技术化为己用,是中国乳企突破现状,在国际竞争中赢得先机的重要途径,也是推动民族乳业快速发展的不二法门。