如果说消费者的大脑就像一块沙滩，曾经的液态奶产品印象，就是沙滩上已经形成的沟渠。几年以来，从行业协会到企业，似乎都没有做加深这些沟渠的工作，反而是其他的雨点不断地打在沙滩上，重新构建着消费者头脑中的沟渠。什么添加剂问题啦，什么养生问题啦，什么心灵鸡汤啊，什么快速致富啊，什么股市变幻啊。消费者对于牛奶的注意力被极大的稀释了。不是液态奶企业不努力，是其他行业太狡猾啊。

　　我们还能简单的认为，牛奶就是和牛奶在竞争吗？包装饮料不能和牛奶形成竞争关系吗？街边的即时饮料不能和牛奶形成竞争关系吗？微信里的健康饮食，DIY的各类饮食，不能和牛奶形成竞争关系吗？

　　牛奶最忠实和基础的消费者正在老去，新生代的90后家庭，千禧一代的孩子们，还是牛奶的忠实消费者吗？笔者了解的情况是，很多孩子都会把学校发的学生奶拿回家里，自己不喝。为什么？因为这不是我的菜。他们愿意吃辣条、牛筋这样的食品，但他们不愿意喝牛奶。这里面原因很复杂，有兴趣的调研公司可以深入调研一下。

　　牛奶与消费者之间的连接正在慢慢的弱化。在液态奶最辉煌的时代，天天都谈牛根生，一点点关于行业的风吹草动都会引发大量的关注。到今天呢？天天都谈王思聪，关于牛奶的事情没多少人关注。能引起人关注的也是“喝牛奶致癌”这样削弱消费者与牛奶连接的微信流言。

　　怎么破？这是整个行业都需要思索的问题。

　　“率先抄袭”就是产品创新——液态奶行业之怪相

　　2015年，所有液态奶企业的产品经理都很郁闷——因为没有产品可抄袭！

　　液态奶产品的高度同质化已经成为普遍现象，产品创新几乎就是率先抄袭，不管是抄国内的还是抄国外的。这种现象的出现也不偶然，因为信息的高度透明化，因为大家用的是同样的供应商，因为大家的价值观念差不多，所以得出相近的结论是必然结果。

　　去年，常温酸奶、希腊酸奶、浓缩酸奶、鲜花酸奶。同样的产品，结果却大相径庭，有做得比较好的，也有做得比较差的。那么问题就来了，是产品水土不服，还是其他什么原因造成了淮南淮北的不同结果？宾格瑞可以在韩国卖很多年，为啥香蕉奶在国内已经变成过气明星？很多国内企业都在境外建厂，在国内销售进口牛奶，这件事情的逻辑起点在哪里？目的又在哪里呢？

　　笔者个人的感受是，我们的产品思维出现了问题。我们经常脱离消费者的需求，以产品谈产品，希望别人来替自己试错，所以看谁家的产品卖得不错，抄过来就好了。我们几乎没有认真分析、研究一个产品成功的关键点在什么地方，我们自身是否具备这些要素。在做产品研究的时候，我们是复读机，还没装处理器，不能分辨清楚消费者真实的需求是什么样的，哪些需求是牛奶这样的品类可以满足的。

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