营养学家建议孕妇购买液态奶时，要选择那种保质期只有一两天的鲜牛奶，而不要买一整箱的，可以保存一个月的牛奶。因为对各种液态奶来说，要想实现长时间保存，就需要更严格的灭菌和防腐措施，所以保存时间越长的奶，其存在的风险也就越高，准妈妈们要格外慎重。

　　对于其他食品，同样是保质期越短越好。如今多数包装食品中都含有多种添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。国外研究显示，防腐剂会增加畸胎和流产的风险，而人工合成色素等可能影响胎儿发育。厂家在生产罐头食品时，为了保持色佳味美，经常要添加一些辅料，如人工色素、香精、甜味剂，制作肉类罐头食品时还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐，以促使肌红蛋白转变成亮红色的亚硝基肌红蛋白。亚硝酸盐能与蛋白质分解后所产生的胺类结合成具有强烈致癌作用的亚硝胺。而且，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食品中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。罐头加工后维生素C损失10%~60%，维生素B1损失20%~80%，泛酸损失20%~30%，维生素A损失15%~20%。因此对于准妈妈来说，应该避免食用这类食品。

网友提问原文：请问专家，孕妇每天究竟喝多少奶才合适，又应该选择什么奶呢?

　　专家解答：

　　一般推荐，孕中期以后，每天要喝300―500毫升牛奶(约1―2袋)，以补充钙和蛋白质。

　　同时，还可以补充一些其他的营养素，如维生素、矿物质等。那些孕早期还没有喝牛奶的孕妇，现在就要赶快行动了。而有些不喜欢奶味的准妈妈，也应为了肚子里的宝宝，克服饮食偏好，坚持每天喝奶。

　　选择牛奶时，可根据孕妇的口味和喜好，以保护她们的食欲。此外要注意，如果孕妇食量过小，膳食能量不足，可在牛奶中加3%―5%的糖;孕妇血糖偏高的，应选择无糖奶或无糖脱脂奶;孕妇体重超重或肥胖时，可选择无糖脱脂奶;孕妇如有乳糖不耐症，可选择酸奶或由少量服用鲜牛奶、纯牛奶开始，逐渐适应后再加量。当孕妇发生肾功能低下，应适当减少摄入量，或根据医生、临床营养师的饮食医嘱，合理调整饮食内容。

　　不过，并不是只有孕妇应该每天喝奶，对每个人来说，牛奶都应该伴随你的每一天。

　　小编推荐：牛奶粥

　　此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。

　　原料：

　　大米100克，牛奶500克，水300克。

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