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2017年中国奶业走向哪里?

来源:乳业观察网 | 作者:佚名 | 2017年9月20日() | 打印内容 打印内容

2016年市场价格预测

专家预计,2016年国际整个供求关系将在下半年出现一次调整,表现为产能调整。那么2016年下半年估计生鲜乳价格将开始反弹。到2017年国际生鲜乳价格变现为上涨,主要是由于供应调整比较明显。我们看到新西兰2015年到2016年奶季整个产量会下降5%,至少下降5%,欧洲在15年七八月份已经开始调整产能,美国产能也在快速调整。

但是从消费端来看,由于世界经济整体不好,再加上人民币升值等因素造成了整个需求的增长仍然疲软,因此我们预计国际的生鲜乳的价格上涨呈现出一个平稳上升态势,不会出现一个明显的强劲的反弹大幅增长。

中国的生鲜乳的价格跟国际价格之间的差距会进一步缩小,那么,未来国际价格大幅上涨的话,国内价格会小幅上涨态势。但是不管怎么说,当国际价格在2016年下半年出现上涨时,国内价格同步会上涨,但是我们上涨的量和幅度要远低于国际平均水平。

乳品新政恢复消费者信心

自三聚氰胺事件之后,中国的消费者对本土奶制品信任缺失。业内预计,乳品新政的出台,将让市场监管环境更加成熟,让消费者信心更好恢复,行业政策更具有确定性,将进一步促进行业和品牌集中,也将会给专注于婴幼儿配方奶粉在研发、供应、质量控制等方面具有竞争实力的企业带来更好的发展机遇,提升乳制品行业的整体质量,让中国乳业重回世界乳业界应有的地位。

奶粉新政纵然会给中国乳业不小的压力,淘汰一部分企业,但对于能留下来的企业来说,市场的规范、行业标准的确定无疑会带动乳品行业的有序发展。长期看来,重拾消费者对国产乳品的信心大有希望。

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