据悉，从2016年到2021年，参加优质乳工程示范的乳品企业从2家扩大到25个省份64家；在验收的39家企业实测数据中，优质巴氏杀菌乳的乳铁蛋白含量从2017年的平均10.4mg/L提高到2021年的44.8mg/L。国产奶业从依靠变换花色品种等竞争，持续向提升内在品质转变。2021年和2022年，国家优质乳工程被国家卫健委列入国民营养计划重点工作。

我国是乳业生产和消费大国。把乳业做强做优，打造出具有国际竞争力的乳业产业，是满足人民对美好生活需要的应有之义。

王加启表示，下一步，国家奶业科技创新要从三方面发力：攻克婴幼儿配方奶粉新鲜度评价的重大科学难题，引领国际发展新方向；构建特色乳优质乳工程标准化技术体系，助力乡村振兴；持续实施优质乳工程并培育品牌，引领奶业高质量发展。

上篇：

下篇：