一直以来，宝宝的身体健康对于宝妈来说关注度非常高，尤其是婴幼儿期，各个器官都尚未发育完全时，如果饮食不当，很容易发生腹泻。相信很多宝妈会想到两个因素：一个是牛奶过敏，另一个是乳糖不耐，但由于两者症状极为相似，再加上宝妈对两者不了解，很容易混为一谈。那么，牛奶过敏和乳糖不耐是一回事吗？有哪些差异？

牛奶过敏和乳糖不耐有差别吗？答案是：有差别。

1、牛奶过敏源于免疫系统

原理：牛奶过敏，又称为牛奶蛋白过敏症，是食物过敏的一种。牛奶中含有多种蛋白质，而引起牛奶过敏的主要过敏原是α-乳清蛋白和β-乳球蛋白。如果我们机体的免疫系统将这些外来的蛋白质看作"敌人"的话，就会运用各种免疫反应对抗这些蛋白质。而引起的一系列症状，比如恶心、呕吐、腹泻等。

易感人群：婴幼儿多于成人

由于婴幼儿的免疫系统尚未发育完全，所以有可能把一些营养物质作为攻击目标，所以婴幼儿食物过敏的发病率要高于成人。牛奶是人工喂养婴儿的主要食物，牛奶过敏的发生率为2%- 6%，罹患的绝大多数是 1 岁以内的婴儿。除此之外，鸡蛋和花生中的蛋白质也常常是婴儿的过敏原。

奶粉选择建议

需要注意的是，特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。 该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。

2、乳糖不耐受源于消化系统

原理：所谓乳糖不耐受，就是人体耐受不了乳糖。我们喝下去的普通牛奶，都含有乳糖，而乳糖属于一种大分子双糖，它需要在乳糖酶的作用下，分解成小分子葡萄糖和半乳糖的单糖，才能被人体吸收。

但当人体的肠道内，缺乏这种乳糖酶的时候，牛奶里所含的大分子的乳糖不能被分解，人体没办法吸收，就会被大肠中的微生物所利用，它经过发酵，产生一些气体，从而出现腹胀的现象。

乳糖增加了大肠的渗透压，使大肠吸水，从而增加了便便的含水量，导致腹泻腹痛。

易感人群：成人多于婴儿

宝宝出生后，母乳相比牛乳中含有的4.2%的乳糖，母乳中乳糖的含量约为7%。婴儿通常都可以正常合成乳糖酶，因而可以消化吸收母乳中的乳糖，所以婴儿一般不会乳糖不耐。随着我们年龄的增长，乳糖酶的活性会慢慢减弱，这也就是常见的原发性乳糖酶缺乏（成人型乳糖酶缺乏）的原因。乳糖酶的缺乏一般会在婴儿断乳后开始发生。一般亚洲的黄种人大多有乳糖酶缺乏症；而欧洲的白种人只有5-30%；同样是中国人，游牧民族比如蒙古族，他们乳糖酶缺乏现象就很少，这和他们的生活习惯——经常喝奶有关。

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