入夏以来，外卖生意迅速升温。昨天，记者从嘉兴市市场监管局经开分局了解到，该局强化统筹、多措并举，进一步规范网络餐饮食品安全，加速推动网络餐饮“阳光厨房”建设，构建更完善的网络餐饮食品安全体系，保障百姓“舌尖上的安全”。

“我们由分局餐饮监管科牵头，联合各市场监管所和电信、移动、联通、华数等网络营运商，建立网络餐饮‘阳光厨房’工作小组，实现信息实时共享，提高安装效率，精细化掌握安装进度情况。”嘉兴市市场监管局经开分局相关负责人表示，工作小组每月根据未安装“阳光厨房”的外卖餐饮商家名单，由科所工作人员进行全覆盖线下排摸，告知网络餐饮经营者相关责任和要求，再协助、指导、督促网络营运商加快进度完成“阳光厨房”安装和数据推送工作。目前，辖区已完成网络餐饮“阳光厨房”建设1178家。

同时，该区全面开展外卖封签规范使用情况监督检查，确保餐食配送的“最后一公里”安全。6月，共开展检查294家次，发现并落实整改91家次，出具责令改正通知书9份。

此外，嘉兴经开区还充分发挥食品安全协管员、网格员力量，引导、督促外卖餐饮商家规范使用“浙江外卖在线”商户端，使用数达1180余家，不断提升食品安全规范化管理水平，全力保障外卖餐饮的食品安全。

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