290*90px

670*90px
960*182px

怎么喝牛奶最健康?里面可有,大知识!

来源:百家号 | 作者:小函科技 | 2023年1月4日() | 打印内容 打印内容

牛奶,对很多人来说,已经成为了生活的必需品。牛奶中的营养十分丰富,对促进人的生长发育和健康起着重要的作用。喝牛奶看起来是一件非常简单的事,但知道怎么喝、喝对了才能发挥牛奶最大的营养价值。

喝牛奶的三个黄金时间:

1.早餐时

牛奶中富含多种营养物质,身体经过一夜的消化吸收,非常适合早餐补充营养。尤其是家中有孩子的,不仅补充营养,还能帮助长个。

2.饭后半小时

牛奶里面的各种酶能促进食物的消化,使我们从食物里获得更多的营养。而且饭后喝牛奶还可以起到润滑肠道的效果,可以预防便秘。

3.睡前1小时

牛奶中含有的物质,会让人产生困倦感,还有一定的镇静作用,可以帮助我们快速入睡。所以有睡眠问题的人,可以睡前来一杯。

牛奶虽好,但以下人群不适合喝牛奶:

1.对牛奶过敏者

牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖等营养物质,如果对这些成分过敏,可能会出现一些过敏表现,比如皮肤发痒、红肿、腹泻等。

2.乳糖不耐受者

牛奶中所含的乳糖对胃部消化有很好的作用,但对乳糖不耐受者并不友好,可能会导致腹泻、腹痛等情况,此类人需选择不含乳糖的牛奶。

3.肾功能不全的人

肾功能不全的人要低蛋白质饮食,而牛奶中的蛋白质含量高,蛋白质在人体代谢后会随着尿液排出,肾功能不全会使排出受限,增加肾脏的负担。

4.消化能力差

消化能力差的人也需要少喝牛奶,因为牛奶的消化会消耗大量的消化酶类。牛奶中还含有大量的酪蛋白,人体虽然对其吸收率较高,但可能会妨碍其他食物的消化。

5.胆囊有问题

胆囊有问题的人不适合喝牛奶,牛奶中富含脂肪,而脂肪的消化吸收需要胆汁的参与,这样会刺激胆囊加大分泌量。

如何挑选牛奶?

1.看配料

如果配料中只写有生牛乳,是比较纯正的牛奶,建议优先选择。如果看到配料中以生牛乳为开头,但还有许多其他的添加剂,这种营养价值不如纯牛奶均衡,也不如纯牛奶的奶香味浓郁。

2.看蛋白质含量

对于牛奶来说,蛋白质含量2.8mg/100ml是最低标准。而牛奶中蛋白质的高低,一定程度上反映了牛奶的品质,所以最好选择蛋白质含量3.0g/100ml以上的。如果看到蛋白质含量低于2.8mg的牛奶就尽量不要考虑了。

3.看钙含量

一盒普通牛奶里面的含钙量应该在90~120mg/100ml左右,高钙奶的标准在120mg以上。但高钙奶是人为添加的钙,人体对它吸收率并不比普通牛奶高很多,所以想补钙,喝普通纯牛奶就行了。

4.看保质期长短

市场上,纯牛奶的保质期一般分为两类。一类是需冷藏保存且保质期较短,在3~7天左右的牛奶。还有一类是无需冷藏,但保质期通常可达6~9个月。从饮用牛奶的营养上来看,保质期越短,牛奶所保留的营养物质就越多。

12

上篇:

下篇:

来源(百家号) 作者(小函科技) 阅读()
标签
相关内容
    contact us电话:0931-2129298 2124602 2124606  传真:0931-2134318  地址: 甘肃省兰州市城关区定西南路225号(730000)
    100*100px
    Copyright @ 2013-  陇ICP备2021001777号 版权所有:中国干酪素 设计制作 宏点网络 甘公网安备 62300102000097号