最后，酸奶的功效虽多，但是不能空腹食用。当人们空腹喝的时候，可能会刺激体内胃酸的分泌，进而导致人们有恶心，呕吐等现象发生。除此之外，空腹喝酸奶会影响酸奶的营养成分，人体内得不到营养的吸收。所以，酸奶最好在吃完饭后的半个小时到一个小时后喝。

酸奶和纯牛奶哪个最有营养？是纯牛奶吗？

说起酸奶和纯牛奶，大部分人们的第一反应应该是纯牛奶更有营养。人们认为纯牛奶除了水就是糖，没有任何的加工，原始的才是最好的。事实上，酸奶和纯牛奶的功效各有千秋，没有哪个更有营养。

酸奶的基础就是纯牛奶，只不过是在纯牛奶的基础上添加了一些乳酸菌，益生菌等物质。二者的营养成分基本平齐，不过不同的人有不同的喜欢，有些人就非常喜欢喝纯牛奶，有些人就非常喜欢喝酸奶。有些人认为纯牛奶奶味太重，喝了犯恶心，而有些人认为纯牛奶口感细腻丝滑，喝起来很舒服。

不同的人有不同的生理反应，就像有些人喝不惯纯牛奶，但是喝得惯酸奶。不过，不论是酸奶还是纯牛奶，都是对身体健康有帮助的。只是酸奶多一种促进的作用，它有利于人体的肠胃消化和吸收。

酸奶和纯牛奶的营养价值各有千秋，没有哪个更有营养，人们需要根据自己的喜好，耐糖度进行选择。

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