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酸奶的营养价值分析
发布时间：2021-03-03() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：49
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
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服药有禁忌吃抗生素前后半小时喝杯酸奶
发布时间：2021-03-03() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：75
抗生素抗生素在杀死致病菌的过程中，也会杀死体内一些对健康有益的细菌，让你食欲降低、乏力、白细胞数量下降。服用青霉素类抗生素、头孢菌素类抗生素或四环素类抗生素时，还易造成B族以及维生素K流失，引起情绪低落、脾气暴躁及心悸、便秘等。对策：
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鲜奶、酸奶、奶酪、奶粉……各种乳及乳制品该怎么选？
发布时间：2021-02-24() 来源：山西中医药大学硕士研究生作者：王泽阅读：147
鲜奶、酸奶、奶油、奶粉、奶酪、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、风味发酵乳、炼乳，这么多的乳及乳制品你究竟了解多少，让小编来带你们一探究竟吧！
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灭菌过程对牛奶营养价值的影响
发布时间：2020-12-23() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：82
问：牛奶的灭菌过程有哪几种类型？不同的灭菌过程会引起牛奶的营养价值或感官特性的哪些变化？　　答：最常见的牛奶灭菌过程（即热处理过程）包括：巴氏杀菌、保持灭菌、超高温（UHT）处理等。
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乳制品具体包括哪些
发布时间：2020-10-28() 来源：中国奶制品网作者：中国奶制品网阅读：549
乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（炼乳、奶油、干酪等）。
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几款市售巴氏杀菌牛奶测评，让您健康喝好奶
发布时间：2020-10-14() 来源：北京时间作者：北京时间阅读：57
市售巴氏杀菌牛奶还是比较多的，抛去传统的袋装奶和韩国那个卖的傻贵的，就来说说我喝的几款国产的瓶装巴氏奶。 1，三元极致有机牛奶
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你可知道纯牛奶什么时候喝最好？
发布时间：2020-09-09() 来源：中国乳品网作者：中国乳品网阅读：60
纯牛奶在经过高温灭菌之后，仍然不会丢失营养成分，反而还会将有害细菌杀死，因此，纯牛奶受到大家的青睐。但是纯牛奶保质期比较多，最长1个月，所以大家在购买的时候一定要注意日期。另外，喝纯牛奶还要注意时间，才能有助于营养的吸收，纯牛奶什么时候喝最好？
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牛奶大百科：为什么UHT奶比较流行
发布时间：2020-08-05() 来源：齐鲁晚报作者：齐鲁晚报阅读：62
随着生活水平的提高，乳制品已经成为人们日常生活中不可或缺的营养来源。随着超高温瞬时灭菌工艺和无菌包装技术的发展与应用，打破了巴氏杀菌工艺杀菌不彻底、保质期短、运输距离短等局限性，解决了北奶南运问题，开启了我国液态奶时代。数据显示，UHT 奶在我国乳制品市场占据了 80% 左右的市场份额，满足了大多数国人的饮奶需求。
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具体分析女人喝酸奶的好处
发布时间：2020-07-15() 来源：买购网作者：买购网阅读：69
1.预防妇科病妇科病是女性健康的最大杀手，各种妇科病都在危害着女性美丽的容颜以及健康的身体，比如像宫颈糜烂、盆腔炎、阴道炎等。其中阴道炎是很多女性都患有的一种妇科病
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微波炉加热酸奶品质不会变化
发布时间：2020-07-08() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：35
摘要：中火加热如果超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身也会变得非常稀薄，口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用，以免变质。

微波炉加热酸奶品质不会变化
发布时间：2020-07-01() 来源：买购网作者：买购网阅读：27
摘要：中火加热如果超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身也会变得非常稀薄，口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用，以免变质。

煮牛奶技巧多一冒泡就要关火
发布时间：2020-07-01() 来源：买购网作者：买购网阅读：21
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。
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保存期短的牛奶营养价值较高
发布时间：2020-06-24() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：18
牛奶：男女白领必需的营养食品酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收牛奶豆浆谁的营养更好? 目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。

牛奶保质期越短，添加剂越少吗？营养师：主要与牛奶杀菌方式有关
发布时间：2020-06-17() 来源：爆炸营养课堂作者：爆炸营养课堂阅读：48
牛奶是最古老的天然饮料，被誉为“白色血液”，但在很多人印象里都是容易坏的食物，保质期越短的品质才越好，尤其放在冰柜里的似乎最新鲜。

细数酸奶有哪些好处
发布时间：2020-05-20() 来源：99健康网作者：99健康网阅读：21
酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

微波炉加热酸奶品质不会变化
发布时间：2020-05-13() 来源：99健康网作者：99健康网阅读：19
摘要：中火加热如果超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身也会变得非常稀薄，口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用，以免变质。　　都知道酸奶要低温才能保持益生菌活力，而到了冬天，冰凉的酸奶确实喝着难受。其实，只要方法对，冬天也能喝到热乎乎的酸奶。

煮牛奶技巧多一冒泡就要关火
发布时间：2020-05-13() 来源：99健康网作者：99健康网阅读：15
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱

晚上喝酸奶最补钙酸奶养生功效大集锦
发布时间：2020-05-06() 来源：99健康网作者：99健康网阅读：22
奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。众所周知，酸奶可以补钙。那么，酸奶是有什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

具体分析女人喝酸奶的好处
发布时间：2020-04-22() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：18
1.预防妇科病妇科病是女性健康的最大杀手，各种妇科病都在危害着女性美丽的容颜以及健康的身体，比如像宫颈糜烂、盆腔炎、阴道炎等。其中阴道炎是很多女性都患有的一种妇科病，阴道酵母菌的
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微波炉加热酸奶品质不会变化
发布时间：2020-03-25() 来源：买购网作者：买购网阅读：42
摘要：中火加热如果超过50秒，就会杀死一些乳酸菌，酸奶本身也会变得非常稀薄，口感欠佳。用微波加热后的酸奶要尽快饮用，以免变质。
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