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吃奶酪不过量不会长胖
发布时间：2017-12-12() 来源：中华食品科技网作者：佚名阅读：40
很多人认为吃奶酪会发胖，这是认识上的误区。营养专家指出，其实，只要不是过量食用，奶酪就不会使人发胖，反倒对身体有很多好处。
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浅谈奶酪与黄油的区别
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：32
当人们走进超市，在琳琅满目的冷藏专柜，总会发现有各种各样的黄油和奶酪产品。人们有时难以区分黄油和奶酪的区别。
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儿童奶酪与普通奶酪区别不大价格却“高高在上”
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：33
号称专门为儿童打造的儿童奶酪，其中大部分产品在营养成分、蛋白质含量等方面，和普通的奶酪并没有太大区别，而价格却“高高在上”。
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蓝莓加奶酪消除眼疲劳
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：63
众所周知，按摩能够缓解眼部的疲劳，但一般只能起到暂时缓解的效果。其实，如果我们在日常的饮食中，多吃点蓝莓和奶酪，不仅能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳。
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女人喝红酒流行配奶酪
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：111
人们常说：“适量饮酒有益健康”，但是这个适量是什么概念？而且人们最推崇的是葡萄酒，葡萄酒对健康真的有益处吗？
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准妈妈奶酪补钙的最新吃法
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：64
奶酪是含钙最多的奶制品，对于准妈妈来说奶酪是较好的补钙食品。孕妇吃奶酪，除了直接进食之外，还可以与其它食材搭配，做出营养美味的孕期食谱哦！
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教你如何吃出奶酪的美味
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：80
奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三
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孩子吃奶酪的五大理由
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：31
奶酪营养丰富又均衡，是世界上公认的健康食品，对于促进儿童生长发育及保证健康作用非常显著。吃奶酪的主要好处表现在下面5个方面：
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给宝贝吃奶酪益处多多
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：69
在许多大城市，本已琳琅满目的乳品货架又多了新品种——各种进口或国产的奶酪。这奶酪是外国东西，许多妈咪自己都没有吃过，往往会有这样一个疑惑：听说奶酪是营养价值特别高的一种高档食品，它到底好在哪里？大人能吃，宝贝能不能吃呢？
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奶酪含钙是牛奶7倍
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：33
在西方，奶酪被称为“奶中黄金”，人们钟爱奶酪的程度，从他们的谚语中可见一斑：“穷人的肉食，富人的宴席”、“拥有了奶酪，就拥有了幸福”……但在中国，奶酪却依然“门前冷落鞍马稀”，人们的接受程度与其营养价值远远不成正比。
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奶酪引发的世界革命
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：159
奶酪也称为芝士（cheese），按照行业更规范的术语来讲是“干酪”，是一种发酵的乳制品，其性质与常见的酸乳有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高近似固体食物，营养价值也因此更加丰富，被誉为乳制品中的“黄金”。
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潜力无穷的美国奶酪
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：114
作为世界上乳制品产量最大的国家——美国，以超过400个品种，风格各异，新鲜味美的美国奶酪享誉全球，现已成为全球食品产业链中重要的组成部分。近年来，随着人们对奶酪消费的逐年增长，美国奶酪更是全面提速，呈现出当仁不让的迅猛发展势头，其表现出的无穷潜力。
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奶酪富含营养不增肥
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：58
喝牛奶不如吃奶酪，因为奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，这个道理法国人最清楚不过了。最近，法国第四届全国奶酪节正在声势浩大地举行。尽管在法国，官方认可的奶酪就有400来种，但他们仍为50多种奶酪品种消失而大伤脑筋，提出了“挽救奶酪”的口号。
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奶酪的保健功能
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：20
奶酪有丰富的维生素A，天然牧草中维生素A转变到奶酪中，能增进人体抵抗疾病的能力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
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奶酪配红酒瘦身
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：19
时下,很多巴黎女性又开始崇尚奶酪与红酒的搭配,这种搭配除了美味之外还具有丰胸减肥的功效。每天摄取固定的钙质可有效地减肥，所以含高热量的奶酪，竟然也变成减肥圣品。由于奶酪成分与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收
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女性降脂药——奶酪
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：28
奶酪作为一种高营养奶制品，已经越来越广泛地成为人们日常饮食的选择。近日，美国科学家再次向人们推荐奶酪，因为科学家又有了新发现：吃奶酪对心脏有利，并能帮助女性降低体内坏胆固醇的水平，同时升高好胆固醇的水平。
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奶酪的起源
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：32
奶酪是最古老的加工食品之一。公元前约3000年，苏尔美人记载的大约20种软奶酪是奶酪诞生最早的证明，在欧洲和埃及发现的遗留下来的奶酪制造设备也出现在那个时候。然而，对于奶酪制造工艺真实出现的时间我们却只能猜测。
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哈尔滨地产乳制品抽检合格率100%
发布时间：2017-12-05() 来源：黑龙江日报作者：佚名阅读：57
据了解，哈市食药监局对10家乳制品生产企业进行风险等级评价，实施分级监管。其中，A级1家，B级7家，C级2家。下一步，哈市将用“创城”的标准落实乳制品各项监管工作，力争把10家乳制品生产企业打造成全市食品生产企业“创城”示范单位，进一步促进乳制品企业主体责任落实，有效保障乳制品质量安全。
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洋奶粉问题频发多家洋奶粉质检不过关
发布时间：2017-12-05() 来源：中国报告大厅作者：佚名阅读：45
8月3日晚间，国家食品药品监督管理总局在官方网站公布的首批获得奶粉配方注册企业名单显示，包括飞鹤、君乐宝、美赞臣、贝因美在内的22家企业的89个婴幼儿配方乳粉产品配方的注册申请获得通过。
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一罐好奶粉的十大标准
发布时间：2017-12-05() 来源：中国网作者：佚名阅读：141
作为食品原料的乳源很多，但在我国只有牛、羊乳（粉）可以作为生产婴幼儿配方奶粉的原料乳。相比其他乳源而言，牛羊乳营养更丰富、也更接近母乳，最符合婴幼儿奶粉生产标准。但，牛乳与羊乳在营养成分及人体消化吸收等方面都有很大的差距。
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