0-3岁是孩子大脑发育最快的时候。神经细胞必须要经过髓鞘化（就像电线外面包裹的绝缘层），才能使信息（神经冲动）传递的速度又快、又准确。经过髓鞘化后，孩子会有更好的记忆力，有更好的解决问题的能力，加速大脑前额区域成熟，注意力更集中和思维力更敏捷，能够提高孩子的视敏度。

　　美国科学家研究发现，在出生后17周内使用DHA配方奶粉的孩子长到1岁时，视觉敏锐度比普通奶粉的孩子多看一行。髓鞘化在孩子3岁时应该达到70%-80%，8岁达到90%。神经系统髓鞘化所需要的原料主要是DHA。

　　对于不能母乳喂养而选用配方奶喂养的孩子，由于体内亚麻酸和亚油酸转化酶的不足，影响由亚麻酸、亚油酸转化为DHA、AA。因此，世界卫生组织提倡在婴儿配方奶粉中添加DHA和AA。我国也有专家通过研究证明，添加了AA、DHA物质的配方奶粉，在孩子头围、体重、身长等生长速率上和母乳喂养是一样的。

　　虽然鱼油中含有DHA，但是也含有EPA，EPA也是一种多元不饱和脂肪酸，对调节血液因子和预防心血管疾病方面有功效，但是它不能通过脑屏障，因此，对于胎儿的大脑组织发育作用不大。有的科学家认为EPA有促进性早熟之嫌。

　　婴幼儿最好是选用以海藻为原料提取的DHA的配方奶粉。

　　不同体质：奶粉要挑

　　有的孩子对牛奶蛋白过敏、对乳糖不耐受，或者由于早产对营养有特殊需求，就需要选择有治疗意义的配方奶粉。有的工厂为了降低生产成本或者生产工艺跟不上，往往不能添加或改良一些营养素，从而影响了配方奶粉的质量。生产厂家必须是国家批准的著名的大厂家或允许进口的外资厂家。以保证配方奶粉的产品质量和信誉。

　　为了使配方奶粉规范化，我国质量技术监督局每年都会对婴幼儿的配方奶粉的产品质量进行质量监督抽查，这样的抽查结果会刊登在相关的报纸杂志上，家长要及时了解并指导自己的选用。

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