突出治理重点。深化守查保专项行动，紧盯重点区域和薄弱环节，组织开展拉网式排查，严查无证经营, 滥用食品添加剂，销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等违法违规行为，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，严守食品安全底线，目前，全市共检查食品生产经营单位94372家，排查发现并处置风险隐患4493个，完成处置比例100%。加快追溯体系建设。在济宁市食品生产经营业户中推广应用“山东食链”，目前系统内济宁市食品生产企业考核指标激活率和上链率均达到100%，流通环节注册激活32076家，注册激活率100%，上链率98%，在全省流通环节重点工作推进会上介绍“山东食链”推广经验;餐饮环节“山东食链”考核基数23657家，激活率100%;学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位激活率、上链率均达到100%。餐饮环节“山东食链”工作在全省“山东”推进会上作典型发言。强化执法办案。全市1-9月份通报线索数量 204条，移交案件60件，食品安全违法犯罪案件共1713件，其中刑事案件64件，抓获犯罪嫌疑人 122 人，刑事拘留53人，打掉黑窝点、黑作坊30个，行政案件1649件，罚没款956.05万元，行政拘留 43人。

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