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这样处理牛奶问题大
发布时间：2020-03-25() 来源：买购网作者：买购网阅读：55
牛奶是一种热敏性物质，温度达到60℃～62℃时，牛奶中的蛋白质微粒就会脱水，变为凝胶状态，随之出现沉淀，同时牛奶中极不稳定的酸性磷酸钙也会变为中性磷酸钙形成沉淀。若加热温度达到100℃左右，牛奶中的乳糖会开始焦化呈现褐色，并逐渐分解产生乳酸及少量甲醛。高温久煮，牛奶中的维生素损失也很多。因此，煮牛奶只需加热到刚烧沸就离火，不宜久煮。
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专家提醒：常服钙片喝点酸奶
发布时间：2020-03-25() 来源：买购网作者：买购网阅读：35
不少中老年人都在补钙，专家建议，补钙时喝点酸奶。湖南大学湘雅医院药剂科副主任药师马虹英认为，钙剂中有一种叫碳酸钙，如过量服用会在胃内形成氯化钙，进入肠道后会形成磷酸钙，这些钙盐难吸收，并抑制肠道蠕动，长此以往可导致便秘
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选购牛奶应避免三大误区
发布时间：2020-03-25() 来源：买购网作者：买购网阅读：45
面对市场上种类繁多、卖点各异的牛奶，中国奶协有关专家呼吁，为避免盲目消费，消费者在选购牛奶时应谨防三大误区。
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早晨一杯牛奶可赶走亚健康
发布时间：2020-03-25() 来源：买购网作者：买购网阅读：65
晨起的身体对于营养的吸收是有限的，建议早餐食用流体食物为主，少量固体食物为辅。
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牛奶怎样喝才能真的美容？
发布时间：2020-03-25() 来源：买购网作者：买购网阅读：114
都说牛奶营养美容，然而什么时间喝牛奶才是最佳美容时间呢?喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定天天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。
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教你学会选牛奶
发布时间：2020-03-25() 来源：买购网作者：买购网阅读：137
1.市场上的牛奶饮品品种繁多，一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意义上的
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给孩子换奶粉该注意些什么？
发布时间：2020-03-25() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：42
1.在孩子1岁前最好不要换来换去，每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉。因为孩子的肠胃和消化系统没有发育好，而各种奶粉配方不一样，如果换了另外一种奶粉，孩子又要去重新适应，
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煮牛奶技巧多一冒泡就要关火
发布时间：2020-03-18() 来源：买购网作者：买购网阅读：35
现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。
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酸奶营养又美容
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：35
酸奶我们都知道，是日常我们常用于当作早餐或者是补充营养的食物之一，酸奶的营养价值比较高，常喝酸奶不仅能强身健体，常喝酸奶对皮肤还有很好美容功效呢。
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三种奶饮的营养价值
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：30
奶饮有很多种，大豆奶、米奶、杏仁奶等，不同的奶饮的营养是不一样的，下面来看看这三种不同奶具有的不同的营养价值。 1、大豆奶大豆奶是一种上乘的饮料。很少有食品能像大豆这样营养全面、有益健康，它们是15亿亚洲人的基本食品。它们含有丰富的维生素B、
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盘点最适合喝牛奶的人群
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：100
现代人的生活越来越离不开牛奶，由于环境的污染、压力的增加、抵抗力的下降等因素无时无刻不在危害着我们身体的健康。而牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。那哪几类人是最应该喝牛奶的呢？
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酸奶的主要成份极其作用
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：41
现在酸奶越来越成为现在社会休闲食品中不可或缺的食物，它不仅成为很多商家重点维持的产品，不断地创新产品的形式，也成为现在女性、儿童等人的最爱。那酸奶到底好在哪里呢？它又有哪些成分和作用呢？下面我和大家来交流一下。
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老人选奶粉要看乳清蛋白
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：41
乳清蛋白是适合老年人的极佳蛋白来源，原因有以下四个。一是乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白质，富含人体所需的氨基酸，容易被消化吸收。二是乳清蛋白包含多种有益健康的生物活性成分，
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为什么说酸奶喝多也伤胃
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：146
酸奶是一种牛奶的加工产品，它的营养价值在牛奶之上，但是不是所有时候喝算对身体都是有益的，那么我们应该如何应用酸奶?
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为什么说酸奶喝多也伤胃
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：195
酸奶是一种牛奶的加工产品，它的营养价值在牛奶之上，但是不是所有时候喝算对身体都是有益的，那么我们应该如何应用酸奶?
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酸奶和红糖搭配喝有助于减肥
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：36
酸奶和红糖搭配喝有助于减肥。众所周知，酸奶能够促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾，帮助通便还有很好的预防便秘问题。对于那些肠胃不好的女性，选择酸奶来减肥，不仅能够帮助调理肠胃，而且能够搞定
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多喝牛奶和酸奶可预防肝癌
发布时间：2020-03-18() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：39
众所周知常吃蔬菜与水果可以预防不同类型的癌症。研究发现提高日常奶制品的消费是一种预防癌症的新方法!最近的一项研究表明，牛奶和酸奶在降低慢性乙肝的病发症——原发性肝癌(也称肝细胞癌)发病率中起到了重要作用。
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不能和牛奶一起吃的食物
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：49
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食
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这样处理牛奶问题大
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：52
牛奶进入胃肠后，先由胃液中的胃蛋白酶及胰蛋白酶与牛奶中的蛋白质结合，然后进入小肠。此时若吃进酸性饮料或水果，会使牛奶中的蛋白质与果酸及维生素C凝结成块，不仅会影响消化吸收，还会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。
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喝牛奶减肥的小诀窍
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：43
面对货架上琳琅满目的牛奶，你是不是在看了看身上的脂肪后退而却步了呢?其实，牛奶是一种高品质生活的象征，对身体是十分有益的，只要正确饮用，不仅不会肥胖，还能减去多余脂肪。2、减脂牛奶和全脂牛奶对于减肥而言有区别吗?。适量的脂肪
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