| 探访新西兰放牧世家的乳品生产链 |
| 发布时间：2014-12-03() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：51 |
| 在中国妈妈海淘奶粉的目的地中，新西兰从来都占据重要席位，位于大西洋西南部的这个岛国，不到30万平方公里的面积，却缔造了全球40%乳品交易量的传奇，受新西兰贸发局的邀请，记者探访新西兰乳业背后的奥秘，天然的独特资源及后天的严谨态度都不得不算是新西兰乳业成功的因素。 |
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| 共筑乳业中国梦 中荷乳品产业链安全研讨会在荷兰召开 |
| 发布时间：2014-11-05() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：29 |
| 近日，由中国食品科学技术学会、荷兰乳业协会、荷兰皇家菲仕兰公司共同主办的“中荷乳品产业链食品安全研讨会”在有“世界食品研究硅谷”之称的荷兰瓦赫宁根大学召开。来自主办方及国家乳业工程技术研究中心、国家食品安全风险评估中心、荷兰乳品管理局的代表和专家，就中荷乳品行业发展现状、产业链监管、行业标准和发展趋势等进行了探讨和交流。 |
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| 全球乳制品供需不平衡，十年内机遇与挑战并存 |
| 发布时间：2014-11-05() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：27 |
| 近日，全球领先的乳制品加工和包装解决方案提供商——瑞典TetraPak公司基于全球乳品市场供需数据，分析并发布了一份全球乳业指数报告。该报告不仅预测了未来十年全球乳制品市场的发展格局，还提出了行业在此周期内将要面临的机遇和挑战，为乳品行业的可持续发展提供了借鉴作用。报告一经发布，就引发了业内专家的激烈探讨。 |
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| 芝士，不只是西餐的独奏也可以是中餐的共鸣 |
| 发布时间：2014-10-22() 来源：网易新闻 作者：佚名 阅读：34 |
| “好酒好蔡”新近与美食同好分享的两道芝士菜品，将西洋芝士融入中式菜品中，不同之处在于角色的运用分配。通过对食材特性的充分理解，悉心发挥其在菜式成品中的存在感，同是一方芝士，或为主角，或为配角，皆自得其妙，这体现了蔡先生对于食材本身特质的尊重，更是对于食材灵活运用与自由发挥的尝试。芝士不只是西餐的独奏，也可以是中餐的共鸣，美食不单纯是味觉的满足，更应该是一种人生的探索，一种生活方式的体验，是谁也不能剥夺的幸福快乐。 |
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| 探讨中国特色奶业发展道路 做大做强中国奶山羊产业 |
| 发布时间：2014-10-22() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：21 |
| 10月18-20日，由我校主办，富平县人民政府、陕西省乳品工业协会、山东省乳业协会等单位承办，国际山羊学会、中国养羊学会及相关乳品公司等单位协办的中国奶山羊健康养殖与羊奶加工国际研讨会暨中国羊乳之都命名大会在富平召开。本次会议的主题是：“促进奶山羊产业技术国际交流，提升山羊奶产业科技创新水平”。我校副校长钱永华、罗军、中国乳品协会陕西省乳品协会和来自法国、西班牙、以色列、澳大利亚等国家的16名专家和国内相关高校、科研院所专家和企业代表600余人参会。 |
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| 健康生活常识 健康喝牛奶有讲究 |
| 发布时间：2014-10-22() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：16 |
| 牛奶是人们生活中的必备的饮品，给人体的健康有很大的帮助，但是，喝牛奶也是有讲究的，如何健康的喝牛奶，也是需要知识的，那接下来我们一起来探讨一下如何才能健康的喝牛奶? |
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| 我国食品冷藏运输率仅15% |
| 发布时间：2014-10-22() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：21 |
| 我国食品冷藏运输率仅15％，未来国家将鼓励支持冷链物流基础设施建设，有条件的地方还将探索推动建立同业企业之间的“冷链联盟”。 |
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| 众多行家飞贵阳 专门调研奶制品 |
| 发布时间：2014-10-15() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：25 |
| 3年前在中国乳业高层论坛上，国内乳业专家提出以“好一多发展模式”进行推广。3年后，“好一多发展模式”是否实现可持续发展？能否为中国民族乳业崛起提供经验和借鉴？10月11日，由西部乳业发展协作会、中国畜产加工研究会乳品委员会共同发起的国内乳业专家考察团，对好一多乳业进行调研，从“好一多发展模式”中，探寻中国乳业的走向。 |
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| 共筑乳业中国梦 中荷乳品产业链安全研讨会在荷兰召开 |
| 发布时间：2014-10-08() 来源：中国新闻网 作者：佚名 阅读：28 |
| 近日，由中国食品科学技术学会、荷兰乳业协会、荷兰皇家菲仕兰公司共同主办的“中荷乳品产业链食品安全研讨会”在有“世界食品研究硅谷”之称的荷兰瓦赫宁根大学召开。来自主办方及国家乳业工程技术研究中心、国家食品安全风险评估中心、荷兰乳品管理局的代表和专家，就中荷乳品行业发展现状、产业链监管、行业标准和发展趋势等进行了探讨和交流。 |
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| 波兰乳制品企业看好中国市场 |
| 发布时间：2014-09-24() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：42 |
| 为期三天的波兰第十二届乳业合作论坛13日在波兰东北部城市奥古斯图夫结束，来自波兰、德国、法国、荷兰、新西兰、俄罗斯等17个国家的220多位代表探讨了波兰、欧洲和世界乳业发展的未来。论坛期间，与会者还就波兰乳制品进入中国市场等主题进行了讨论，中国驻波兰大使馆经济商务参赞刘丽娟出席了论坛。 |
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| 三方聚力，重塑消费信心 得益乳业，力做行业先锋 |
| 发布时间：2014-09-24() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：24 |
| 近年来，乳品行业风波不断，消费者对国内乳品丧失信心，如何树立行业正面形象，重拾消费者信心，成为行业协会、职能部门及乳品企业三方共同关心探讨的问题。 |
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| 见证中国好牛奶：15国外交官探访飞鹤全产业链 |
| 发布时间：2014-08-11() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：25 |
| 8月1日至2日，15国外交官应邀来到齐齐哈尔参观风景秀丽的扎龙自然保护区，并考察了中国第一家拥有全产业链的婴幼儿奶粉企业——飞鹤乳业。扎龙湿地极佳的自然生态，以及飞鹤乳业优质的奶源品质和全产业链模式，得到了各国外交官们的认可和赞美。 |
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| 婴幼儿奶粉必须采用湿法工艺生产 |
| 发布时间：2014-07-30() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：20 |
| 2014年7月22日，在2014上海孕婴童展开幕之际，首届中国乳业俱乐部战略发展论坛在上海隆重召开。中国奶业协会乳品工业委员会副主任、著名乳业专家顾家升，国家重大农业项目评审专家曹斌云，中国社科院经济研究中心主任刘玉满等乳业专家，三元、完达山、圣元、雅士利、红星等各大乳企负责人及部分国内知名媒体出席了本次论坛。会上，各位乳业专家和企业代表各抒己见，就中国乳业当前市场形势和国际化发展趋势发表了精彩的演讲，并进行了深入的探讨和交流。 |
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| 全球乳业10强伊利的质量观：国际化品质赢得信赖 |
| 发布时间：2014-07-23() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：67 |
| 荷兰合作银行日前发布的最新全球乳业20强排行榜单显示，伊利集团跻身10强行列，成为全球乳业“第一梯队”的新成员，取得了亚洲乳企的最高排名。这一被荷兰合作银行分析师 Tim Hunt称为“亚洲乳业崛起的标志性事件”在改变世界乳业格局的同时，也引发了人们对伊利何以成就全球乳业10强地位的探讨。 |
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荷兰合作银行日前发布的最新全球乳业20强排行榜单显示伊利集团跻身10强行列成为全球乳业“第一梯队”的新成员取得了亚洲乳企的最高排名这一被荷兰合作银行分析师Tim
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| 食品质量安全追溯系统启动 |
| 发布时间：2014-06-18() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：36 |
| 今天从工业和信息化部获悉，工信部目前已经启动“食品质量安全追溯系统平台”，目的是运用现代信息技术和信息管理手段，探索在食品行业开展质量安全追溯体系建设。据悉，目前蒙牛、伊利、完达山、三元、茅台、五粮液6家试点单位已经纳入该平台系统 |
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| 乳品品牌危机缘何出现 |
| 发布时间：2014-06-11() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：34 |
| 近年来乳品危机事件频频发生，对我国乳品行业的发展产生了巨大的负面影响，也给广大消费者的健康带来伤害。为探寻乳品危机事件发生的原因，我们对近10年来国内外爆发的39次乳品危机事件，进行了系统的资料梳理与原因解析，以期从事件现象看危机本质，找到乳品危机事件产生的真正原因。 |
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| 食品安全治理现代化迈出重要一步 |
| 发布时间：2014-06-11() 来源：食品商务网 作者：佚名 阅读：55 |
| 近日，国务院办公厅印发《2014年食品安全重点工作安排》，深化改革创新，完善制度机制，标本兼治食品安全突出问题，切实保障人民群众吃得健康、吃得放心。《工作安排》不仅提出开展治理整顿的9项任务，还特别提出建立最严格的监管制度，真正做到“重典治假”，在食品安全治理科学化和现代化的探索道路上又迈出重要一步—— |
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| 江苏拟推“食强险” 应对突发食品安全事故 |
| 发布时间：2014-05-28() 来源：现代快报 作者：佚名 阅读：281 |
| 目前江苏乃至全国都在探索建立一种食品安全责任保险制度。 |
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食品安全事故食品安全监管食药监局食品添加剂乳制品
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| “洋奶粉”门槛提高能否给国产奶粉带来机遇 |
| 发布时间：2014-05-14() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：18 |
| 奶粉消费因为直接涉及众多宝宝的健康成长，因此历来都受到业界和家长们的关注。近期国内奶粉市场的动态显示，国家从政策层面正进一步增强对奶粉市场的规范和管理，国内奶粉企业也在积极探索新的营销渠道。从长远看，这些措施都将对奶粉行业和市场产生积极的推动。 |
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| 河北发文重振乳业：君乐宝回购三鹿股权进军配方奶 |
| 发布时间：2014-04-24() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：34 |
| 2008年三聚氰胺事件重创了整个中国乳业，这道伤疤在6年之后缓缓愈合，事发之地河北也小心翼翼地试探起婴幼儿配方奶粉的新路径。 |
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