2、减糖成为重要方式之一

在不合理膳食中，糖摄入不科学就是其中之一。研究显示，过量摄入糖已经成为一种行为危险因素，与高体重指数、高血压、红肉摄入过多、饮酒和吸烟一样，是威胁人们健康的“隐形杀手”。

《中国居民膳食指南（2022版）》中建议控制添加糖的摄入量，每天不超过50g，最好控制在25g以下。在追求健康时，减糖自然势在必行，而且相对来说也比较容易。

3、无糖市场已经兴起

根据《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》显示，无糖饮料市场规模从2014年16.6亿元增长至2020年117.8亿元，年增长率为38.69%，远超饮料行业总增长率，未来还将进一步壮大。

随着无糖饮料市场的兴起，“无糖风”逐渐刮到了更多食品领域，无糖酸奶也是顺应了这一趋势。而且上文中也提到，无糖酸奶的销量更高，也足以说明无糖酸奶的受欢迎程度。

4、消费者愿意接受无糖食品

在健康需求之下，“减脂”“减糖”“低卡”成为饮食热点，其中减糖需求占比达到了28%。而且在购买食品饮料时，健康、零添加、无糖等也是消费者的重要考虑因素。

面对市场上各色的食品饮料，不少消费者还会愿意尝试和选择无糖类，比如无糖饮料、无糖雪糕、无糖酸奶、无糖巧克力等，也反映了当下的健康化、多样化、个性化需求。

未来竞争重点是什么？

无糖酸奶迎合了健康、营养等需求，也在一众含糖酸奶中形成了区别。不过无糖酸奶的原料、工艺其实比较简单，并不具备太高的准入门槛，相对来说可能容易出现同质化问题。而且不排除有些品牌可能只是被“无糖”的发展势头所吸引，产品品质难以保证。

随着进入无糖酸奶市场的品牌不断增加，品牌之间的竞争也更加激烈，仅以“无糖”作为卖点可能无法具备更多的吸引力，品质与定位不匹配时也无法让品牌走得更远，未来无糖酸奶竞争可能会走向新的高度。

对于无糖酸奶品牌来说，在保证产品品质的基础上，还要突出自己的特点。比如君乐宝简醇酸奶在0蔗糖的基础上，蛋白质含量比国标多出35%、具有低GI食品认证等优势。牛毛黑黑的0蔗糖、0代糖酸奶在发酵技术上创新，使得乳糖转化为半乳糖和葡萄糖，在增加甜味的基础上又不额外添加糖。