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无糖酸奶未来如何竞争?
来源:乳业财经 | 作者:铁兵 | 2022年10月26日(
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总的来说,品牌在维持无糖与酸奶口感平衡的基础上,或许可以从工艺创新、功能附加等角度出发,凸显产品优势、打造品牌竞争力。
行业思考:随着无糖饮料的兴起,无糖逐渐进入了更多的食品领域,无糖酸奶也因此获得了品牌和消费者的关注。品牌通过不使用游离糖达到了无糖目的,而为了改善口感则选择了代糖。不过随着无糖酸奶品牌之间竞争的加剧,未来无糖酸奶的竞争将会走向新高度。
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