| 懂行人买牛奶，别光看价格，认准包装“3行字”，挑到健康好牛奶 |
| 发布时间：2023-04-20() 来源：百家号 作者：晓燕说三农 阅读：29 |
| 随着生活水平的不断提高和人们健康意识的逐渐增强，越来越多的人开始注重食品质量问题。牛奶作为日常饮品中的重要组成部分，其质量对于消费者的身体健康至关重要。然而，在市场上，同样是牛奶，其品质却千差万别，这就需要懂行人在购买牛奶时认准包装“3行字”，挑到健康好牛奶。 |
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| 减肥喝酸奶的正确方式 |
| 发布时间：2023-04-12() 来源：百家号 作者：积极的生活知识 阅读：75 |
| 在我们日常的饮食中，酸奶被视为一种健康的食品，而且还被认为是减肥的好帮手。那么，酸奶真的能帮助我们减肥吗？ |
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| 华羚乳品集团亮相2023FIC，展现甘南牦牛乳产业发展新高度 |
| 发布时间：2023-03-20() 来源： 作者： 阅读：39 |
| 2023年3月15-17日，第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）在国家会展中心（上海）顺利举行。 |
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| 华羚乳品集团亮相国际食品展，助力甘南牦牛乳产业高质量发展 |
| 发布时间：2023-03-20() 来源： 作者： 阅读：36 |
| 2023年3月15～17日，第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）在国家会展中心（上海）顺利举行。 |
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| 华羚牦牛乳品亮相第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会 |
| 发布时间：2023-03-16() 来源： 作者： 阅读：16 |
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| 什么是酪蛋白磷酸肽（二） |
| 发布时间：2023-02-24() 来源： 作者： 阅读：50 |
| 酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。 |
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| 牛奶杀菌方式知多少 |
| 发布时间：2023-02-08() 来源：乳品之家 作者：中国食品工业杂志 阅读：18 |
| 牛奶喝的很多，但是不知道我们喝的奶怎么生产出来的？快来看一下看吧。 |
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| 脱脂牛奶到底有没有脂肪？恐怕你已经误解了很多年 |
| 发布时间：2023-02-01() 来源：百家号 作者：小小不小 阅读：15 |
| 随着人们健康意识的觉醒，人们也意识到了糖分、脂肪是导致发胖的重要因素。也正因如此，脱脂食品以及低糖食品也广受欢迎。牛奶作为现代人离不开的营养品，脱脂牛奶也正在成为很多人的新宠。那么这些以脂肪进行区分的牛奶有什么不同？脱脂牛奶是不是真的更健康吗？ |
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| 你对喝牛奶的常识知多少？奶制品该怎么选择？ |
| 发布时间：2023-02-01() 来源：百家号 作者：泓樾大苏 阅读：9 |
| 牛奶含有优质蛋白，以酪蛋白为主，并含有乳蛋白、球蛋白等多种富含8种必需氨基酸的蛋白质；同时牛奶中所含的钙质是人体钙的最好来源，并含有乳糖及几乎所有的维生素类，因此，被人们称为“完全营养食品”。 |
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| 脱脂牛奶到底有没有脂肪？恐怕你已经误解了很多年 |
| 发布时间：2023-01-04() 来源：百家号 作者：小小不小 阅读：20 |
| 随着人们健康意识的觉醒，人们也意识到了糖分、脂肪是导致发胖的重要因素。也正因如此，脱脂食品以及低糖食品也广受欢迎。牛奶作为现代人离不开的营养品，脱脂牛奶也正在成为很多人的新宠。那么这些以脂肪进行区分的牛奶有什么不同？脱脂牛奶是不是真的更健康吗？ |
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| 你认识的酪蛋白酸钙 |
| 发布时间：2022-12-26() 来源： 作者： 阅读：496 |
| 酪蛋白钙亦称酪朊酸钙，呈白色至淡黄色粒状或粉末状，无臭、无味，或稍有特异香气。酪蛋白酸钙是酪蛋白的一种衍生物，是纯天然、无任何毒副作用的食品添加剂，是以牛乳中主要蛋白质酪蛋白为原料，经溶解、中和、转化和干燥后而得到的产品。其主要成分为酪蛋白（含量一般都在85％以上）。 |
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| 广东实施国产婴幼儿配方乳粉提升行动 |
| 发布时间：2022-12-21() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：27 |
| 党中央、国务院于2019年印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，广东省委、省政府高度重视，印发了贯彻落实文件，明确提出开展食品安全治理“十二大攻坚行动”。3年来，广东省坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作重要指示批示精神和党中 |
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| 美国修订酸奶标准 |
| 发布时间：2022-12-21() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：27 |
| 2022年12月14日，美国联邦公报消息，美国食品药品监督管理局发布2022-27040号公告，修订酸奶标准。 主要内容包括： |
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| 中国乳制品工业协会第二十八次年会成功召开 |
| 发布时间：2022-12-02() 来源：中国乳制品工业协会 作者： 阅读：24 |
| 以“为了可持续的人类健康生活”为主题的中国乳制品工业协会第二十八次年会开幕式暨2022中国（国际）乳业经济发展论坛于2022年11月29日上午隆重举行。来自国家有关部委的主管领导、食品领域科学家、乳业资深专家、国内及国际乳制品行业组织、生产企业、科研单位、大专院校、相关服务机构及媒体等单位的代表参加了会议。 |
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| 乳制品正成“外卖”重点品类，乳企掘金万亿即时零售 |
| 发布时间：2022-11-23() 来源：乳业财经 作者：王文婷 阅读：51 |
| 上班来不及吃早餐，路上外卖下单牛奶面包；不想出门购物，外卖下个单30分钟达……餐饮外卖、果蔬生鲜、食品饮料、美妆潮品甚至数码家电，只有想不到，没有外卖买不到的品类。 |
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| 谁动了我的牛奶？ |
| 发布时间：2022-11-23() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：146 |
| “极端高温给奶牛造成压力，危害全球奶制品供应”。近日，彭博社一则报道引人关注。文章说，炎热和干旱正在给全球各地的奶牛造成巨大压力，导致牛奶生产枯竭，并威胁到从黄油到婴儿配方奶粉等各类食品的长期全球供应。 |
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| 小型低温喷雾干燥机干燥酪蛋白粉工艺研究 |
| 发布时间：2022-11-16() 来源：百家号 作者：微波消解仪那艾 阅读：18 |
| 现代食品工业需要不同的乳成分作为加工产品的配料或者基料，利用乳蛋白作为食品加工配料的市场已经形成。乳蛋白的生产成本比其他动物蛋白低，在食品中还具有良好的功能性质。乳蛋白主要由两大类蛋白质组成，分别是酪蛋白和乳清蛋白，其中酪蛋白约占总蛋白的80% |
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| 功能性酸奶为何吸引企业布局？ |
| 发布时间：2022-11-09() 来源：乳业财经 作者：铁兵 阅读：24 |
| 在如今的酸奶市场中，品牌之间的竞争已经变得十分激烈，为了在竞争中获得更多的关注以便保持竞争优势，品牌们正在不断寻找新的突破口。功能性食品的快速发展可能为他们提供 |
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| 欧洲能源危机将如何影响国内乳品价格走势？ |
| 发布时间：2022-11-09() 来源：乳业在线 作者：乳业在线 阅读：23 |
| 欧洲能源危机，导致了物价的大幅上升，也导致了乳品成本的直接上涨。未来，乳品价格将会继续上涨吗，对国内市场会有怎样的影响？为此，乳业在线特别邀请了英特食品公司的单光耀先生，为大家分析欧洲乳 |
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| 你认识的酪蛋白酸钠 |
| 发布时间：2022-11-07() 来源： 作者： 阅读：327 |
| 酪蛋白酸钠不是一种全新的食品添加剂，从奶酪到酸奶的生产中，它都扮演着重要的角色。用凝乳酶或酸沉淀法制得生酪蛋白，经脱水或酪蛋白在水中分散、膨润后的物质中，添加氢氧化钠、碳酸钠或碳酸氢钠的水溶液中和后经蒸发、喷雾干燥或冷冻干燥而获得。酪蛋白 |
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