区域乳企在乳制品市场中可能面临较大竞争压力，一方面占据的市场份额有限、另一方面行业内卷不断加剧。面对这些问题，区域乳企需要找到有效的突围方式。

其中低温奶无论在渠道还是认可度都在本地市场拥有优势，而特色产品能够帮助品牌吸引新消费群体的目光以便开拓新的市场，精耕本土、向外拓展可能是发展趋势。不过在这一过程中，品牌和产品优势都需要进一步凸显，以便帮助区域乳企更好地发展。

做好低温奶，精耕本地市场

近些年来，在健康、新鲜、营养等需求之下，低温鲜奶成为了备受欢迎的乳制品品类之一。低温鲜奶市场也出现了越来越多的进入者，其中不乏一些大型乳企，实际上区域乳企更早地推出了低温鲜奶，并且已经在区域内形成一定规模。

对于区域乳企来说，低温鲜奶仍是其在面对竞争时的一大“利器”。一方面低温鲜奶保质期较短，相对来说更适合在工厂周边地区流通。另一方面区域乳企的低温鲜奶产品经过较长时间的积累，拥有送奶入户这一渠道壁垒。

不少区域乳企如卫岗、燕塘、长富等都有自己的送奶入户服务，而且还在大力发展线上订奶业务。在此基础上，区域乳企进一步夯实了自己的低温鲜奶业务优势，成为了当地消费者在选择新鲜、优质的低温鲜奶时的首选。

值得一提的是，区域乳企除了渠道上的优势之外，还有着较高的认可度和信赖度，不少都是当地人从小喝到大的品牌。换句话说，区域乳企如果能够做好低温鲜奶以及深耕本土市场，也能在竞争中赢得一定的话语权。

发展特色奶，逐步向外拓展

虽然本土市场对于区域乳企来说十分重要，但是从当下的市场情况来看，不少区域乳企显然并不只围绕在发展当地市场，而是开始逐步向外拓展。

主要是在大型乳企向全国进发时，会不可避免地挤压区域乳企的市场份额，区域乳企的生存空间变得越来越小。除了继续在区域内发展之外，区域外可能存在一些新的机会，能够帮助区域乳企得到新的增长。

只是在向外发展时，区域乳企需要面临的竞争对手更多，要有突出的优势和特色才能在市场中占据一定位置。对此，不少区域乳企开始根据地域特色发展特色乳品，以此来打动区域外的消费者。

比如像新疆奶、水牛奶等特色乳制品，除了受到当地消费者的喜爱之外，从其在社交平台的火热程度来看，几乎可以说是在全国各地掀起了热潮。以小众、特色等卖点来吸引消费目光，也与市场上常见的牛奶形成了一定的区别。

实际上，区域乳企推出的特色乳品还有不少，像兰格格主打的“草原酸奶”、天润乳业推出的“了”系列酸奶、青海雪峰推出的牦牛奶等，基本都是立足地域特色来打造差异化乳品，帮助区域乳企建立产品竞争力。

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