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食品行
业
:奶酪是“奶中黄金” 乳制品消费升级方向
发布时间:2021-03-17(
) 来源:国盛证券 作者:国盛证券 阅读:36
奶酪:“奶中黄金”,乳制品消费升级方向。奶酪是生鲜乳在发酵剂与凝乳酶作用下发生凝固并经成熟而制成的固态乳制品。通常情况下,每1公斤奶酪由约10公斤的牛奶浓缩而成。奶酪含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养成分,其蛋白质含量可达到牛奶的8-10倍,钙含量达到牛奶的6-8倍,营养远高于乳饮料、常温奶、巴氏奶等产品。
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咸阳市市场监管局举办乳制品生产企
业
质量安全培训班
发布时间:2021-03-17(
) 来源:中国食品安全网 作者:中国食品安全网 阅读:70
近日,咸阳市市场监管局举办全市乳制品生产企
业
质量安全监管制度培训班,乳制品生产企
业
的县市区市场监管局监管人员和各乳制品生产企
业
负责人、质量授权人、生产负责人参加了培训会。
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满足健康诉求 植入黑科技 全球乳制品发展呈现新趋势
发布时间:2021-03-17(
) 来源:鲁网 作者:鲁网 阅读:70
在过去的一年里,由于新冠肺炎疫情等多重因素的叠加,全球乳制品格局发生了显著变化。那么已经到来的2021年,乳制品行
业
会发生哪些变化?日前,FoodBev预判,新的一年,乳制品和植物性革命、健康和免疫、创新包装,甚至实验室制造乳制品或将成为可能。
奶饮料不能当牛奶喝
发布时间:2021-03-03(
) 来源:中国乳
业
网 作者:中国乳
业
网 阅读:20
市场上的所谓“酸奶饮料”、“酸奶饮品”、“优酸乳”、“酸酸乳”等都属“含乳饮料”或“乳酸饮料”,不属于奶品。
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喝牛奶豆浆胜服钙片?
发布时间:2021-03-03(
) 来源:中国乳
业
网 作者:中国乳
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网 阅读:46
男喝牛奶女喝豆浆注意:牛奶与豆浆不能同时喝牛奶豆浆谁的营养更好? 最近,哈佛医学院一位研究人员通过对3000多例妇女及中老年(老年食品)人的补钙(钙食品)和饮食情况进行研究所发现,采用“饮奶喝浆”是所有补钙方法中最好的方法。据多次调查研究显示,食物性补钙是一种安全的补钙法。 “饮奶喝浆”,即饮牛奶喝豆浆。 牛奶中含有丰富的食物性活性钙,比其他类型食物中的钙含量都高,是理想的
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专家建议脱脂奶不宜多饮
发布时间:2021-03-03(
) 来源:中国乳
业
网 作者:中国乳
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网 阅读:45
大多数维生素都是脂溶性的,牛奶在脱脂的过程中,去除脂肪的同时,脂溶性维生素也会被除去。 主要是维生素A和维生素D,而这两种维生素被去除之后,对钙质的吸收也会有影响。
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服药有禁忌 吃抗生素前后半小时喝杯酸奶
发布时间:2021-03-03(
) 来源:中国乳
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网 作者:中国乳
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网 阅读:84
抗生素 抗生素在杀死致病菌的过程中,也会杀死体内一些对健康有益的细菌,让你食欲降低、乏力、白细胞数量下降。服用青霉素类抗生素、头孢菌素类抗生素或四环素类抗生素时,还易造成B族以及维生素K流失,引起情绪低落、脾气暴躁及心悸、便秘等。 对策:
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低温冷藏鲜奶与常温奶PK
发布时间:2021-03-03(
) 来源:乳
业
网 作者:乳
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网 阅读:73
近日,卫生部出台了最新的《乳品安全标准》,11月22日前处于征求意见阶段。新标准中强化了对“巴氏奶”和“常温奶”在标识上的区分。那就先来看一看这两种最常见的牛奶的特点—— 低温冷藏鲜奶
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早餐喝玉米奶健脑又美味
发布时间:2021-03-03(
) 来源:中国乳
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网 作者:中国乳
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网 阅读:46
用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力,还能使人的思维更加敏捷,精力更为集中。 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高
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睡前喝牛奶 危害身心
发布时间:2021-03-03(
) 来源:中国乳
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网 作者:中国乳
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网 阅读:52
时下本市进入秋冬之交,天气干燥,很多市民都出现了咳嗽的症状,其中有的人因咳嗽夜间入睡难,习惯在睡前吃止咳药。但由于一般止咳药都作用于止时下本市进入秋冬之交,天气干燥,很多市民都出现了咳嗽的症状,其中有的人因咳嗽夜间入睡难,习惯在睡前吃止咳药。但由于一般止咳药都作用于止
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酸奶每天应该饮用多少才合适呢?
发布时间:2021-03-03(
) 来源:中国乳
业
网 作者:中国乳
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网 阅读:21
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。因此,除婴幼儿外,各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶(125~250毫升)为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。
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酸奶并非喝多少都不会胖
发布时间:2021-03-03(
) 来源:中国乳
业
网 作者:中国乳
业
网 阅读:18
很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。却不知它喝对了也可以丰胸呢。
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安徽部署开展乳制品质量安全提升行动
发布时间:2021-02-03(
) 来源:身边24小时 作者:身边24小时 阅读:22
安徽部署开展乳制品质量安全提升行动 “通过开展历时3年的乳制品质量安全提升行动,全省乳制品生产企
业
质量安全管理体系将更加完善,实现乳制品生产企
业
原辅料、关键环节与产品检验管控率达到100%,食品安全自查率达到100%,发现风险报告率达到100%,食品安全管理人员监督抽检考核合
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原奶开启快速上涨,上半年乳制品或将量价齐升
发布时间:2021-02-03(
) 来源:研报院 作者:研报院 阅读:18
乳
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:原奶开启快速上涨,上半年乳制品或将量价齐升,20年Q1基数低,21年Q1会有很高弹性乳制品有望迎来部分白酒溢出资金
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中国奶
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“十四五”战略出炉机构看好乳制品板块盈利趋势性改善
发布时间:2021-02-03(
) 来源:东方财富网 作者:东方财富网 阅读:165
2月3日,由中国奶
业
协会主办的《中国奶
业
“十四五”战略发展指导意见》编制工作筹备会在北京举行。会议总结中国奶
业
“十三五”发展成就,谋划中国奶
业
“十四
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为期三年!打响乳制品食用安全保卫战!
发布时间:2021-02-03(
) 来源:潇湘晨报 作者:潇湘晨报 阅读:98
到2023年,乳制品质量安全监管法规标准体系更加完善,乳制品质量安全监管能力大幅提升,监督检查发现问题整改率达到100%,监督抽检合格率保持在99%以上,不合格食品后处置率达到100%。乳制品生产企
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质量安全管理体系更加完善,规模以上乳制品生产企
业
实施危害分析与关键控制点
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河南:到2023年底 乳制品监督抽检合格率在99%以上
发布时间:2021-02-03(
) 来源:河南政府网 作者:河南政府网 阅读:128
奶
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对健康中国、强壮民族意义重大,确保乳制品质量安全极其重要。为进一步提升河南省乳制品质量安全和产品竞争力,扩大
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中奶协副会长兼秘书长刘亚清在《中国奶
业
“十四五”战略发展指导意见》编制工作筹备会上的讲话
发布时间:2021-02-03(
) 来源:中国奶
业
协会 作者:中国奶
业
协会 阅读:389
尊敬的高部长、毕党组、李院士、任院士、王局,各专
业
委员会主任,各位乳品企
业
主要负责人代表: 大家上午好!很高兴同大家线上研讨,全面总结“十三五”奶
业
发展成就,系统谋划“十四五”奶
业
发展战略,启动编制
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江西省市场监管局关于印发《江西省乳制品质量安全提升行动方案》的通知
发布时间:2021-01-27(
) 来源:江西省市场监督管理局 作者:江西省市场监督管理局 阅读:217
为贯彻落实《市场监管总局关于印发<乳制品质量安全提升行动方案>的通知》有关要求,进一步督促乳制品生产企
业
落实食品安全主体责任,提升乳制品质量安全水平,推动我省乳制品产
业
高质量跨越式发展,我局制定了《江西省乳制品质量安全提升行动方案》,现印发给你们,请结合实际认真贯彻落实。
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食品饮料行
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:乳制品企
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迎来持续性改善
发布时间:2021-01-27(
) 来源:天风证券 作者:天风证券 阅读:28
本周SW食品饮料上涨0.52%,沪深300上涨1.54%,板块整体小幅上涨。分子行
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看,本周啤酒行
业
上涨6.42%,食品综合行
业
上涨6.28%,乳
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