因此，代餐酸奶的发展，不能只看潜力和需求，还需要考虑市场、进行消费群体考察以及确保具备持续的产品创新能力、擅长广告营销等。

认知&浅评：当下的代餐酸奶市场不乏伊利、蒙牛、新希望、皇氏等企业，这类产品的发展与其营养、健康特点密不可分。这一领域，风险与机遇同在，市场还需要继续培育，企业要做的有很多，并不只是推出产品。

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