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产品中心

干酪素在颜料膏中的应用 2014-04-02
酪蛋白酸盐被用于水基颜料膏中,添加量为1-2%。
干酪素在塑料中的应用 2014-04-02
酪素塑料是酪素为主要成分的塑料。干酪素用甲醛液处理后可被硬化成可塑性,制法分湿法和干法两种。湿法是将干酪蛋白碱性溶液与染料、软化剂捏和
植脂末 2014-04-02
植脂末是以氢化植物油、麦芽糊精、干酪素为主要原料,经过混合、乳化、喷雾干燥而成的粉末状产品,具有结晶均匀、组织细腻、香味浓郁、品质优良等特点,
肉糜类 2014-04-02
由于干酪素具有良好的乳化、增稠和胶黏性等,因而广泛应用于香肠、火腿、午餐肉等肉糜类制品之中。它可增加肉的黏着力和持水性,使油脂乳化而不析出,从而大提高制品质量。
烘焙食品 2014-04-02
干酪素常用于焙烤食品,这除了利用其良好的乳化性以及提高产品质量和延长货架期的功能外,从营养的角度考虑,由于酪蛋白富含赖氨酸,
蛋白饮料 2014-04-02
生产乳固体饮料时通常易出现蛋白质含量低于国家标准8%(一般多为5%~7%)和产品比体积小等问题,适当添加干酪素,可使问题得到较好的解决。
奶酪 2014-04-02
在奶酪的加工制作过程中,酪蛋白主要以干酪素和酪蛋白酸盐的形式加入,主要起到改善奶酪乳化性能和奶酪质构的作用。
冰激凌 2014-04-02
酪蛋白钠盐.它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量无素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也可作为人体矿物微量元素,在冰激凌中既可做营养增补剂和蛋白质
牦牛乳蛋白粉 2021-11-25
牦牛乳蛋白糖 2021-11-25
牦牛乳学生配方奶粉 2021-11-25
牦牛乳益生菌配方奶粉 2021-11-25
牦牛乳中老年高钙多维配方奶粉 2021-11-25
中老年高钙富硒配方奶粉 2021-11-25
较大婴儿配方奶粉 2021-11-25
婴儿配方奶粉 2021-11-25
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