| 儿童零食奶酪棒实验室全解析 |
| 发布时间：2022-09-14() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：148 |
| 网红零食儿童奶酪棒一直深受小朋友喜爱。家长们也很关注奶酪棒的营养价值和食品安全，如何选择一款品质好的奶酪棒，下面我们一起走进海关实验室，了解一下奶酪的实验室检测吧！ |
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| 从恢复性增长走向全面振兴 中国奶业发展有底气 |
| 发布时间：2022-09-14() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：137 |
| 当前是中国奶业发展的关键时期。面对复杂多变的国内外环境形势，中国奶业正以科技为基、创新为源、向着现代化稳步迈进。“去年，全国人均奶制品消费量达42.3公斤，比上年增长10.4%，远超近10年平均增长速度。今年上半年，全国奶类产量总量增长8.4%，全国34家奶制品上市企业，有27家主营收入实现大幅度增长。” |
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| 内蒙古发改委：把婴幼儿配方乳粉纳入年度食品安全风险监测计划中 |
| 发布时间：2022-09-14() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：56 |
| 9月9日，据内蒙古发改委网站消息，在2022年食品安全宣传周到来之际，内蒙古自治区发展改革委会同相关厅局以落实《奶业振兴九条政策措施》为抓手，强化奶源、牛源和饲草料保障，健全配方乳粉质量安全体系，抓好企业重组和 |
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| 乳企半年考：市场集中度进一步提升 细分赛道竞争加剧 |
| 发布时间：2022-09-07() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：162 |
| 经过多年的市场化竞争，我国乳制品行业已经形成了几家全国性龙头企业、多家深耕一个或多个省份的区域性乳制品企业以及众多限于单个省份或城市内经营的地方性乳制品企业三类市场竞争主体共存的格局。 |
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| “小众奶”营养价值高过牛奶？ |
| 发布时间：2022-08-24() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：69 |
| 近来，牦牛奶、羊奶、骆驼奶、植物奶等几种小众奶火了，商家宣传这些奶的营养超过牛奶，甚至比母乳还好。市第四中心医院营养科主任刘维红提醒，商家在宣传中往往会夸大这些小众奶的营养价值和功效，市民还应按需购买。 |
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| 【海外】法国牛奶或出现短缺，价格将进一步上涨 |
| 发布时间：2022-08-24() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：52 |
| 据法新社报道，法国全国农业经营者工会联合会担心法国在“未来几个月”将出现牛奶供应短缺。该联合会经济委员会主席亚尼克·菲亚利普在接受法媒采访时介绍说，法国正经历前所未有的干旱时期，奶牛的饲料匮乏，2022年春天储存的饲料本来是准备用于冬季，但不得不从7月和8月开始透支消耗，这令人非 |
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| 【标准】饮料新国标来了！添加乳酸活菌要标注含量 |
| 发布时间：2022-08-15() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：57 |
| 明确饮料为用一种或几种食用原料，添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经加工制成定量包装的，供直接饮用或冲调饮用、乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品，如碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料等。 |
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| 乳制品中的营养补充剂都有什么，分别有哪些功能 |
| 发布时间：2022-08-10() 来源：百家号 作者：向阳而生669966 阅读：260 |
| 乳制品在加工或者运输过程中会有一些营养素损失，为了弥补这些损失，也为了提高乳制品的营养价值，商家会在乳制品中添加剂一些营养补充剂。那么乳制品中都有哪些营养补充剂呢，消费者能由此获取到什么营养呢？ |
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| 如何喝出健康好身体？ |
| 发布时间：2022-08-10() 来源：中国工信新闻网 作者：陈相龙 阅读：55 |
| 6月1日是第23个“世界牛奶日”。世界牛奶日由联合国粮农组织采纳中国乳制品工业协会建议而设定，其主要目的在于向公众宣传乳制品营养知识和对健康的重要性，倡导人们多喝牛奶，多吃乳制品。那么，乳制品究竟为什么重要？乳制品和健康有什么关系？不同的乳制品有什么功效？今天，小编为你梳理一下…… |
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| 没想到煮牛奶还有这么多讲究，涨知识了！ |
| 发布时间：2022-08-03() 来源：百家号 作者：小弥生活说 阅读：66 |
| 1.用大火煮牛奶，切勿使用文火 牛奶适宜使用旺火煮，文火煮时间久，牛奶里的维生素等营养元素非常容易被氧化毁坏，进而减少牛奶的营养价值。 但需要注意的是，牛奶不适合长时间持续高温煮，有的人为了能完全消毒杀菌，长时间持续高温煮牛奶，这也是不对的。 |
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| 喝牛奶的小知识点！喝牛奶怎么喝，才能更好地吸收营养 |
| 发布时间：2022-07-27() 来源：小包爱说汽车 作者：百家号 阅读：58 |
| 牛奶在我们日常食物中仍然占很大比例，很多人每天都会喝一定量的牛奶。 对于孩子来说，大人认为牛奶可以为孩子提供很多营养，让他们的身体发育更好； 对于老年人而言，牛奶中的营养成分相对较容易吸收。 但是我们喝了这么多年牛奶，你真的懂吗？ |
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| 坚持每天喝一杯牛奶，对血脂有什么影响？建议高血脂患者尽早知晓 |
| 发布时间：2022-07-20() 来源：百家号 作者：桂荣医生聊 阅读：101 |
| 导语：随着生活水平和经济水平的稳步提高，我们的生活条件和生活质量发生了很大的变化，更明显的变化是饮食结构的变化，几十年前，由于物质资源的匮乏，很多地区的人们很可能过着温饱不足的生活，如今，餐桌上的食物种类越来越多，人们不仅可以吃到自己想吃的东西，还可以获得足够的身体营养。 |
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| 牛奶浓香四溢，就一定营养更丰富？ |
| 发布时间：2022-07-20() 来源：腾讯网 作者：宁夏健康 阅读：27 |
| 它们的含量直接影响着牛奶的气味和口感。牛奶中的脂肪会让人喝起来有顺滑、浓郁的感觉，此外，牛奶中可以辨识的挥发性物质高达数十种，它们能让牛奶闻起来 |
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| 应考期间饮食有哪些注意事项？营养专家告诉家长：食品安全最重要 结构合理不过量 |
| 发布时间：2022-07-06() 来源：百家号 作者：新民晚报 阅读：93 |
| 后天，上海高三考生就将踏进高考考场。为了孩子的关键一战，家长也尽力做好后勤保障工作。如何安排好考生的饮食成为了家长们热门话题。应考期间饮食有哪些注意事项？上海中医药大学附 |
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| 喝牛奶的小知识点！喝牛奶怎么喝，才能更好地吸收营养 |
| 发布时间：2022-07-06() 来源：百家号 作者：嫣然爱说生活 阅读：76 |
| 牛奶在我们日常食物中仍然占很大比例，很多人每天都会喝一定量的牛奶。 对于孩子来说，大人认为牛奶可以为孩子提供很多营养，让他们的身体发育更好； 对于老年人而言，牛奶中的营养成分相对较容易吸收。 但是我们喝了这么多年牛奶，你真的懂吗？ |
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| 鲜牛奶、调制乳、含乳饮料……到底有何区别？ |
| 发布时间：2022-07-06() 来源：光明网 作者：光明网 阅读：185 |
| 形形色色的牛奶里面都有什么？ 牛奶营养价值高，食用方便，是理想的天然食品。 牛奶中的乳蛋白属于优质蛋白质，其必需氨基酸比例符合人体需要； |
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| 我国营养健康和食品安全工作取得积极进展 |
| 发布时间：2022-06-29() 来源：央视网 作者：央视网 阅读：45 |
| 国家卫生健康委6月27日举行新闻发布会，介绍党的十八大以来食品安全和营养健康工作进展与成效。 我国居民营养健康状况明显改善 |
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| 我国食品安全和营养状况十年来变化多多 |
| 发布时间：2022-06-29() 来源：东方财富网 作者：东方财富网 阅读：80 |
| 完善标准强化监测 我国食品安全和营养状况十年来变化多多 食品安全和营养关系到每个家庭、每个人的健康。党的十八大以来，我国食品污染和有害因素监测已覆盖99%县区；已发布食品安全国家标准1419项 |
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| 长期摄入奶及奶制品有何益处？ |
| 发布时间：2022-06-29() 来源：中国食品网 作者：新华网 阅读：170 |
| 奶被誉为“白色血液”和“最接近完美”的食物，我国古代典籍《史记》《宋史》以及《东京梦华录》中均有食用奶及奶制品的记载。奶及其制品中含有人体所需的宏量、微量营养成分以及多种生物活性物质有益于人体健康。最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》更是提高了奶及奶制品的推荐摄入量，由以前的每天300克调整为每天300～500克。根据现有的研究结论，长期摄入奶及奶制品主要有以下三个方面益处： |
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| β-胡萝卜素是什么？ |
| 发布时间：2022-06-22() 来源：乳品之家 作者：乳品之家 阅读：70 |
| 宝妈们都知道胡萝卜这一蔬菜对于宝宝的成长是非常重要的，其中包含的营养价值更是丰富。但是许多宝妈们不知道其实在宝宝的配方奶粉中也是含有β-胡萝卜素的 |
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